에 익숙해진 올리브 오일
올리브 오일은 단순하게 기름에서 얻은 올리브,과일, 특히 누르면 전 올리브. 되는 순수한 뚱뚱한 소스,올리브 오일은 수화물 및 단백질 및 궁극적으로 제공합니 14 그램의 지방과 120 칼로리당 스푼., 공급 낮은 콘텐츠의 포화지방과 불포화 지방산(PUFAs),올리브 오일을 인식한 불포화 지방산(MUFAs)다 용품입니다.
으로도 알려진”건강한 지방,”MUFAs 제안을 줄이는 유해한 LDL(또는”나쁜 것”)콜레스테롤을 줄이고 총 콜레스테롤,궁극적으로 보호하고 싸우는 심장 질환을 치료하고 있습니다. 올리브 오일은 또한 혈당 조절을 개선하여 특히 식후 혈당을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 귀중한 건강한 지방 함량을 제외하고 올리브 오일은 비타민 E 와 K 의 중요한 원천이며 항산화 특성을 나타냅니다.,
엑스트라 버진 올리브 오일을 대 올리브 오일
에 올 때차이는 올리브 오일,그들은 형식에 따라 올리브 사용되지만,오히려 프로세스에서 그들이 형성되어 있다. 엑스트라 버진 올리브 오일,또는 EVOO 가장 높은 품질의 제공에서 만들어지는 처음 누르면 올리브. 첨가 된 화학 물질이나 오일을 통한 최소한의 조작 또는 온도 변경을 통해 정제되지 않은 오일로 간주됩니다., 조심스럽고 기계적인 공예품은 황금빛 녹색과 과일,약간 쓴 맛,매운 맛을냅니다. 특정 표준을 충족해야 합 분류유로”엑스트라 버진을 포함하여”표준의 산성 또는 무료 올레산,콘텐츠 또는 더 이상 하나%입니다. 오일하지 않는 기준을 충족할 수 있 다운그레이드”버진”올리브 오일,또한 여겨 비정제 기름 및 유지한 순도의 맛 기름입니다. 흥미롭게도,버진 올리브유에서는 찾아보기 힘든 일반적인 식료품점으로,엑스트라 버진,순수하고,가벼운 올리브 오일은 일반적인 옵션이 있습니다.,
올리브 오일,또한 알려져 있으로 순수한 또는”일반”올리브 오일로 간주됩니다 세련된 기름 및 자주의 혼합이라 버진 올리브 오일과 세련된 올리브 기름,을 받아야 하는 일종의 열 또는 화학적 조작이다. 화 프로세스는 대부분 일축 눈에 띄는 올리브 향기,맛,그리고 색상 EVOO 제공 포함하는 동안,더 올레산(약 세를 네%). 추가 정제의 석유를 만듭”빛이”올리브 오일을 제공,가벼운 맛과 높은 전체가 금연 시점,그것을 더욱 가능하를 견딜 수 있는 열 준비에 베이킹,소테,굽고,튀김입니다.,
올리브 오일을 사용하는 방법
을 보존하는 풍요 로움과 자연의 맛 EVOO,그것을 사용하는 대부분 맛을 내는 냉각기 음식 품목을 사용하는 동안,낮은 품질의 올리브 기름에서 중간 불로 가열합니다. 어떤 방법을 사용하여 올리브 오일을 포함한다:
맛 샐러드 채소
는지 여부를 얹은 직접기 또는 혼합으로 사라다 드레싱,기각 구입 한 제품으로 가득한 불필요한 재료를 포용하는 자연의 맛 영양가 있는 올리브 기름입니다.,
준비하는 양념
지드 스테이크,물고기,가금류,또는 채소,올리브 오일로 관통하는 음식을 풍요롭게 맛이다.
믹스 파스타 소스
처럼 사라다 드레싱,파스타 소스에서 구입채 통로 채울 수 있는 설탕 및 건강에 해로운 지방. 이 5 가지 올리브 오일 파스타 소스는 원치 않는 첨가물이 없을뿐만 아니라 준비가 간단합니다!
건강한 딥
스왑 전통적인 도시락 칩고 충격을 받았어 딥으로 심장 건강한 대안을 포함하여,이 마늘을 볶은 머스.,
이슬비에 빵
의 맛을 향상시킬 표준 빵에는 다#ToastTuesday 에 의한 이슬비 꼭대기에 올리브 오일과 마음에 드는 채소,치즈,그리고 허브입니다. 꼭대기에 이슬비가 내리는 것 외에도,이 빵 담그는 기름 조리법은 반드시 기쁘게합니다!
소테 채소
소테 올리브 오일 뿐만 아니라 좋아할 영양 프로필의 채소이지만,풍요롭게 자신의 맛이다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.