경우에 당신은 하나 좋아하는 사람들의 모히토,그것은 아마도 당신에게 일어날과 같은 시간에 당신을 바라와 그것을 부탁드립니다. “그들이 나를 데려 오는 것을 보자.”왜 모르겠어있는 장소를 찾은 그들 모히토라는 것은 복잡하…그것은 칵테일과는 우리가 놀랄 수 있습니다 수천 가지 방법으로,그리고 많은 시간이 나쁘다. 하지만,오늘 내가 최고의 쿠바 모히토를 만드는 방법을 너희들을 떠날거야 때문에 당신은 행운에있어.,
가 하나 당신에게 말하고 그는 나의”반 레몬”,약간의 시간을 전했다테 코스입니다. 그가 어렸을 때,그는 술집에서 DJ bar(이것은 매우’90 년대 소리)로 일했습니다. 그가 일한 곳은 훌륭한 칵테일을 만들었습니다. 나는 그가 나를 모히토로 만들었을 때 처음으로 기억하고”오 세상에,나와 결혼 해!”-하하하.
에서는 순간에,그가 바우 높기 때문에 모든 시간에 우리 및기 모히토,나는 항상 무언가를 기대하는 방법과 유사한 그가 준비 그리고 대부분의 시간이 이렇게하지 않습니다. 오늘의 요리법은 그에게 감사합니다.,
쿠바 모히토 원산지.
그것은 호기심이 얼마나 많은 퇴고 있었다 수행을 위장하는 오류 또는 맛에 매우 적절하지 않으로,시간의 흐름이 될 수 있는 매우 인기 요소입니다.이것은 모히토의 경우이며,그 기원은 우리가 상상할 수있는 것보다 더 겸손합니다.
그 이름이 말했듯이,이것은 16 세기로 거슬러 올라가는 쿠바 칵테일입니다. 그것이 알려진 이름은 영어 해적,탐험가 및 노예 상인 Francis Drake 를 기리기 위해”El Draque”였습니다., 1586 년 영국의 엘리자베스 1 세 여왕은 해적들에게 신세계의 스페인 도시를 약탈하도록 권유했습니다.
해적 중 하나가되었 프랜시스 드레이크,그 약탈 쿠바,스페인 크라운 유지 아즈텍에서 금 멕시코에 있습니다. 이 소식은 필립 2 세 왕의 귀에 이르렀고 쿠바 총독에게 경고 했으므로 준비 할 시간이있었습니다.
14 개의 해적 범선이 쿠바 해안에서 나타나 며칠 동안 그곳에 남아있었습니다. 드레이크는 쿠바 땅에 발을 들여 놓지 않았고 항복했다.
처음에는 모히토를 Tafia 로 준비했습니다.,
사탕 수수 주스로 만든 저렴한 럼의 일종입니다. 이 유형의 주류는 럼주와 달리 노화되지 않습니다. 선원들은 무역로를 따라 퍼진 전염병에 대처하기 위해 타피아를 마시곤했습니다. 그것의 나쁜 맛 때문에,그들은 그것의 나쁜 맛을 위장하기 위하여 레몬 주스 및 물으로 그것을 섞었다.
19 세기 동안,그 정교화는 노화 과정 외에도 구리 스틸로 완성되었습니다.
이름 Mojito 에서 온 단어”mojo”,쿠바 드레싱을 만들어진 석회,허브와 향신료에 사용되는 드레스 요리입니다., 아프리카에서”모조”라는 단어는”마시는 모든 사람에게 약간의 주문을 넣는 것”을 의미합니다.
음료는”약간의 모조와 함께”주문되었으므로 그 이름이 모히토에서 유래 한 것으로 생각됩니다.
일부 역사 학자들이 주장을 노예로 아프리카에서 열심히 일하는 쿠바탕수수 필드기 때문에 원산지의 이 칵테일. 노예들은”구아 라포(guarapo)”라고 불리는 증류 된 지팡이 주스로 만든 인기있는 음료를 준비했습니다.
분명히,이 칵테일에 대중화되었 유명한 Bodeguita del Medio 하바나에서 중간에 위치하고의 식민지 지역 덕분에,작가 어니스트 헤밍웨이입니다., 그는 벽 중 하나에”La Bodeguita 의 My mojito,El Floridita 의 My daiquiri”라고 썼습니다.
인기.
이 칵테일은 사람들이 알코올 금지에서 미국을 탈출 할 때 인기를 얻었습니다. 그들 중 많은 사람들이 휴가를 통해 쿠바로 여행했습니다.
1930 년대 후반부터 미국 폭력배들은 쿠바 도박에 연루되어 왔습니다. 그것은 갱스터뿐만 아니라 유명인을위한 주요 만남의 지점이었습니다.,
성분
EL 신 믹스:
- 2Pulco**병
- 1 라임브**병
- 1Kg 설탕
- 물
에 대한 모히토(1glass):
- 2 박하 가지
- 3 석회 조각
- 40-50ml 세 럼*
- 신 혼합
- 사이펀 소**
- 페퍼민트와 라임을 장식
*만들의 책임있는 사용 알코올**이 게시물은 제휴 링크를
지침
신합니다.
- 5 리터 카라 페(우리는 물기를 사용합니다)에 석회 리브와 설탕과 함께 펄코를 붓습니다.,
- 병을 닫고 설탕을 녹이도록 격려하기 위해 잘 흔들어주십시오.
- 물 위로 채우고 닫고 다시 흔들어주세요.리><리>그 사용의 순간까지 냉장고에 놓습니다.
모히토를 만드십시오.
- 유리에 박하를 석회와 함께 첨가하십시오. 박격포 코트의 도움으로 석회의 향기와 주스가 방출되도록 두 성분을 잘 매시십시오.
- 럼으로 맛을 내기 위해 얼음을 넣고 바 스푼으로 저어줍니다.,
- 가장자리에 도달하지 않고 신 믹스로 유리를 채 웁니다.
- 사이펀 대시를 추가하십시오.
- 민트와 석회로 장식하십시오.
- 즉시 봉사하십시오.
메모
- 알고 있는 양자의 혼합을 많이지만,그것은 많이 사용합니다. 우리는 항상 냉장 보관할 수 있도록 5 리터의 물병에 준비합니다. 원하는 경우 비율을 계산하여 덜 할 수 있습니다.
- 그것을 사용하기 전에 항상 신 믹스를 흔들어 기억하십시오.,
- 유리에 페퍼민트와 라임을 분쇄하여 아로마를 방출하십시오. 잘게 잘린 박하를 첨가하지 마십시오,모히토를 즐기고 짚을 통해 잎을 미끄러지는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다.
- 화이트 럼 대신 좋은 숙성 럼을 사용하는 것이 좋습니다. 저를 믿으십시오,최종 결과와 아무 상관이 없습니다. 맛은 비교할 수 없습니다.리><리>당신은 당신의 취향에 럼의 양을 조정할 수 있습니다.
- 원하는대로 얼음 조각이나 더미 얼음으로 제공 할 수 있습니다.
당신이 Mojitos 를 좋아한다면,내가 오늘 당신을 떠나고있는 조리법을 놓치지 마십시오., 나는 그것이 절대적인 기쁨이라고 약속합니다.우리가 부모님을 방문 할 때마다 우리는 그것을 즐깁니다. 물론 환경도 매우 도움이됩니다. 우리 모두는 정원에서 만나고,수영장에서 수영하며,대부분의 시간 동안 바베큐를 끝내게됩니다. 내가 여름을 사랑한다고 말 했나요? ;)나는 또한 휴일에 대한 블로그 출판물을 중단 할 예정임을 알려주기 위해이 기회를 잡습니다. 나는 확인할 수 있게 되었습니다.앞으로 많은 일들이 갖고 싶어서 준비되어 월,뿐만 아니라 약간의 휴식과 즐기는 나의 가족입니다.나는 당신에게 멋진 여름,환상적인 휴가를 기원하며 그것을 아주 많이 즐깁니다.,여름 방학 주변에서 보자!큰 포옹,EvaSources:Elzo Meridianos,Leticia Alaniz