글루텐 프리,카제인 프리 다이어트는 무엇입니까?

시 GF/CF,다이어트 이 먹는 계획을 피을 포함하는 식품 글루텐(에서 발견 된 많은 빵 및 곡물)및 카세인(우유에서 발견 products). 글루텐과 카제인을 제거하면 자폐증의 증상과 행동을 변화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 어떤 부모가 시작 그들의 자폐 버전에서 GF/CF 다이어트에 대한 다른 이유,그리고 나중에 발견 개선에서 행동,사회적 기술,그리고 학습합니다.

글루텐 프리,카제인 프리 다이어트가 내 아이에게 도움이 될까요?,

연구가 막 시작되었습니다. 식이 요법이 실제로 효과가 있는지 알기까지 수년이 걸릴 것입니다. 식이 요법의 위험과 그 위에 있으면 안되는 어린이가 있는지 여부를 보여주기 위해 더 많은 테스트가 필요합니다.

GF/CF 다이어트는 따르기가 쉽지 않습니다. 글루텐과 카제인은 우리의 평소 식단의 큰 부분입니다., 기 때문에 다이어트가 포함되지 않은 우유 제품,또는 많은 빵 및 곡물,아지 않을 수 있습을 충분히 얻을:

  • 칼슘
  • 섬유
  • 비타민 A,D,B
  • 칼로리가

해야에 대해 의사에게 물어보십시오 칼슘 및 비타민을 보충하고 정기적 약속 시청해 적절한 성장이다.이 다이어트를 시작하기 전에 자녀의 의사와상의하십시오. 식이 요법을 시작하기 전에 체강 질병과 글루텐 감도에 대한 검사를 수행해야합니다. 식이 요법이 시작되면 검사 결과가 정확하지 않을 수 있습니다.,

GF/CF 다이어트는 어떻게 시작합니까?

다이어트를 천천히 시작하십시오. 한 번에 모든 글루텐과 카제인 함유 식품을 꺼내려고하지 마십시오. 새로운 글루텐 프리 및 카제인 프리 식품을 3 일에서 7 일마다 약 1 개의 식품으로 점차적으로 첨가하십시오. 새로운 음식이 문제를 일으키는 경우,당신은 그것이 어느 것이 었는지 알 것입니다. 완전히 글루텐과 카제인이없는 상태가되기까지 3 개월이 걸릴 수 있습니다.소량의 새로운 음식을 구입하십시오. 자녀가 좋아하는 것을 알고있을 때만 대량으로 구입하십시오.

모든 식품 라벨을 읽으십시오. 글루텐과 카제인은 여러 형태로 발견되며 많은 다른 이름으로 이동합니다.

음식과 행동 일지를 보관하십시오., 자녀가 먹는 것과 일어나는 행동 변화를 적어 두십시오. 특정 음식과 행동 사이에 연관성이있는 경우 저널을 보관하면이를 식별하는 데 도움이됩니다.

기 때문에 칼슘 및 비타민 D 제한되는 다이어트,격려하는 다른 칼슘이 풍부한 음료와 같이

  • 칼슘 강화 오렌지 주스입니다.
  • 칼슘 강화 감자 우유.<리>칼슘 강화 쌀 우유.
  • 칼슘 강화 두유.

이 시트는 글루텐과 카제인의 출처를 식별하는 데 도움이되는 목록을 제공합니다.,톤

크래커 식사
크루통을
덱스트린
듀럼
식용 전분
Einkorn 밀
필러
Galactose
Ghee
글루타민산염
글루타민산 산성.
그레이비 조각
국물을 섞(지 않으면 집에서 만드는을 가진 옥수수 전분)
허브 밀가루와 필러
Hordeum
전분 가수분해 귀리
가수분해된 식물성 단백질(HPP)
가수분해된 식물성 단백질(HVP)
맥아
유제품이 아닌 크리머(커피 크리머)
귀리
율무(욥의 눈물)
누가
Seitan
Simplesse
밀가루
메밀국수
데리야키 소스를

Udon
식물성 전분

이 음식은 글루텐을 포함할 수 있습니다.,
품목에 gf/CF 라벨이 붙어 있지 않은 경우 제조업체에 확인하십시오.

베이킹 파우더
베이킹소다
Chorizo sausage
호화 전분
향신료

젖산
오찬 고기
된 식품 전분
자연의 맛을 내기
소시지
간장(간장)

된장
글루탐산 나트륨
MSG
쌀 맥아
수 있습니다.
비타민

확인을 위한 글루텐 소다,베이킹 파우더,바닐라,산탄 또는 guar gum 에서 건강 음식을 저장하거나를 통해 온라인 소스:www.봅스레드밀.,k
밀크 초콜릿
우유 분말
Milk solids
Non-fat milk
분유
탈지유
전유

는 다른 소스의 카세인:
인터 맛
버터
버터지방
버터 flavoring
버터오일
Caseinate
치즈(단단하고 연약한)
코티지 치즈
크림
크림 치즈
커스터드
조각
Delactosed 유장
반고 반
아이스크림
Lactoglobulin

락트 알부민
젖산염 고체
락툴 로스
푸딩
레 카세인
리코타 치즈
셔벗
사우어 크림
사우어 크림의 고체

요구르트

이러한 음식도 카세인이 함유되어 있을 수 있습.,
품목에 gf/CF 라벨이 붙어 있지 않은 경우 제조업체에 확인하십시오.

갈색 설탕 맛
바바리아 크림 flavoring
카라멜 색상
초리
코코넛 맛

오찬 고기
자연적인 초콜릿의 맛
소시지

어떤 수 있습니 내 자식을 먹습니까?,(Jowar)
달콤한 감자 가루
타피오카 밀가루 또는 타피오카 전분
Teff 밀가루
유카(카사바를 밀가루)

우유 대체품을

아몬드 우유
DariFree®감자유
쌀유
두유

버터 대용:
사용 유제품이 아닌 마가린과 같은:

  • Hains®잇꽃 마가린
  • Mazola®무염 옥수수 마가린
  • Willow Run®마가린

경우 조리법 1 컵을 마가린이나 버터 대체할 수 있습니다¾기름:

  • 카놀라
  • 코코넛
  • 올리브
  • 홍화
  • 해바라기

다른 무엇을 알아야 합니까?,

글루텐은 많은 비 식품 품목에서도 발견되지만 일부 브랜드는 글루텐이 없습니다.,iv id=”46ca25c954″>

Soap, shampoo

Johnson & Johnson®
Sensitive body wash

Spices (ground) McCormick’s® Sunscreen Banana Boat® Children’s Toothpaste Tom’s Toothpaste of Maine®

Stickers, stamps, and envelopes have gluten in the glue., 일부 의약품 및 항생제에는 글루텐이 포함되어 있으므로 의사 나 약사에게 제공하기 전에 확인하십시오.

하지 않도록주의 혼합 GF/CF 음식과 다른 음식 때 사용하여 가정용 전기 제품과 같은 토스터기,오븐,전자레인지,와플 아이언입니다. 별도의 토스터를 사용하십시오. 오븐이나 전자 레인지를 사용할 때는 GF/CF 식품을 다른 식품과 별도의 용기에 보관하십시오.

질문?

이것은 귀하의 자녀에게 구체적이지는 않지만 일반적인 정보를 제공합니다. 궁금한 점이 있으면 병원의 영양 서비스에 전화하십시오.

미니애폴리스,(612)813-6865
세인트., 폴,(651)220-6216

더 많은 정보를 원하시면,당신은 방문 할 수 있습니다:

www.twincitiesrock.org (체강 질병)

온라인 글루텐 음식 공급업체:www.ener-g.com

어린이 병원과 진료소 미네소타의
마지막으로 검토하여 아이들의 영양 서비스 8/2015

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