이집트 전통 요리가 궁금하십니까? 여기 당신이 알아야 할 것이 있습니다!

중 하나는 첫 번째 소개하여”중동의”음식을 했었 이집트 음식에서 우리의 로컬 모스크도 있습니다. 우리는 정말 요리하는 방법을 알고 이집트의 작은 그룹을했다! 내가 기억할 수 있는 많은 potlucks 내가 기다릴 것이 걱정스럽게 무엇을 보고 이 여성들을 가지고 나는 실망하지 않았다.,

다양한 이집트 음식이 있으며이 역사적인 나라를 방문 할 계획이라면 가능한 한 많이 먹을 시간을 가져야합니다. 무엇을 기대해야하는지에 대한 개요를 얻으십시오(그리고 찾으십시오!)이 게시물로.

에 올 때,이집트 첫 번째 것은 일반적으로 온 마음은 피라미드는 고대 사원 및 나일 강입니다. 그런 풍부한 역사로,이것들이 당신이 생각하는 첫 번째 것들이라는 것은 놀랄 일이 아닙니다. 그러나,또한 여행자에게 꽤 중요한 이집트 문화의 또 다른 측면이 있습니다:이집트 요리.,

그렇다면 전형적인 이집트 음식은 무엇입니까? 최고의 이집트 요리는 어디에서 얻습니까? 그리고 꼭 시도해야 할 요리는 무엇입니까? 여기 당신이 알아야 할 것이 있습니다.

전형적인 이집트 음식은 무엇입니까?

이집트의 요리의 혼합으로 인해 지리학,역사,종교입니다. 전통적인 이집트 음식은 지중해 동부 지역과 많은 유사점을 공유하며 야채가 매우 무겁습니다.

야채는 역사적으로나 현대에서 전통적인 이집트 요리의 중요한 부분입니다., 이것은 주로 나일강과 델타를 따라 풍부한 농업 토양 덕분입니다. 역사적으로,야채도 전통적으로 고기보다 훨씬 저렴하기 때문에 더 인기있는 음식을 선택하고 주식에서는 많은 전통적인 이집트의 요리입니다. 또 다른 고려해야 할 중요한 요소는 콥트 기독교 공동체의 이집트,사람을 따라 엄격한 다이어트를 통해 올해 기본적으로 채식입니다.

고기는 여전히 널리 사용 가능하며 가장 인기있는 고기 유형은 토끼,비둘기,닭고기 및 오리입니다., 양고기와 쇠고기도 사용할 수 있지만,그들은 일반적으로 사용되는 굽지 않은 일반적으로는 전통적인 이집트의 요리입니다. 로 여행하는 경우 해안 지역 등과 같은 Dahab 호텔,알렉산드리아,또는 샤름 엘 셰이크에서,당신은 또한 고시의 많은 해산물 옵션을 찾을 수 없습니다 내륙 있습니다.

치즈는 또 다른 중요한 필수품이며 실제로 원래 중동에서 온 것으로 생각됩니다. 사실,치즈는 이집트 무덤의 숫자에서 발견되었으며,그 중 일부는 3000BC 로 거슬러 올라갑니다., 치즈 유지의 중요한 부분 전통적인 이집트의 요리와 일반적으로 제공되는 아침 식사와 함께과 성분에서 몇 가지 요리를 꽤 몇 가지 디저트입니다. 이집트에서 발견되는 가장 일반적인 치즈는 부드럽고 짠 흰색 치즈 인 도미 아티(domiati)입니다.

이집트 요리는 매우 다양하며 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 그러나,많은 재료와 조리법에 섰다가 시간의 나머지 부분은 발견되고 전국에 걸쳐 오늘날 자주 높은,하지만 여전히 사실 그들의 역사의 뿌리입니다.,

어디에서 찾을 전통적인 이집트 요

명백한 이 질문에 대한 답변은 어디에나 있지만,다른 국가처럼,일부 관광 명소 다만 그것보다 더 나은 다른 사람입니다. 가장 좋은 방법은 이집트 투어에 가이드를 물어 보는 것입니다. 이후 그들은 지역 주민 및 지역을 알고,그들은 최고의 권고 있다 당신을 위해 신뢰할 수 있는 소스입니다.

그 실패,지역 주민을 따르십시오. 이것은 하나의 정상적인 신뢰할 수 있는 가게를 찾는 방법으로 최고의 장소를 먹고 세계와 이집트도 예외는 아니다. 멋진 호텔 레스토랑에서 현지인을 찾지 못할 것입니다., 대신에,당신은 그들이 사는 거리에서 공급업체 또는 더킹으로 작은 가족이 운영하는 레스토랑 거리. 에 따라,당신은 어디 있는 약간의 언어 장벽 그러나,가리키는 항상 작동하고 애굽 사람은 매우 따뜻하고 친절하고 행복할 것이다 당신을 도울 수 있습니다.

그렇게 말하면서,여기에 여행 할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 좋은 이집트 레스토랑이 있습니다. (참고:이들은 전국에서 발견되는 hte 환상적인 레스토랑 중 극히 일부에 지나지 않습니다!,)

카이로:Zooba 및 기브 마푸즈 레스토랑과 카페

룩소르에서:Al-Sahaby 레인에는 레스토랑 및 Sofra 레스토랑과 카페

아스완: Chef 칼릴 알 코

도 이집트 음식

이집트의 번호가 있는 다른 요리 중 일부는 지역이다. 나는 당신을 시도 할 수 있는 만큼 전체에서 이집트의 휴가 동안,몇 가지가 있는 절대적인해보십시오., 다음이 포함됩니다:

이집트의 빵:빵처럼 보일 수 있습의 비트를 바보 같은 것을 목록으로야 하지만 일단 당신이 그것을 이해하는 것입니다. 이집트 빵은 맛있으며 거의 모든 식사의 중요한 부분이기도합니다. 이집트 전통 빵은 두꺼운 피타 빵이라고 eish baladi 고로 자주 사용하는 기구를 올 식품 및 소스 또는 포장 케밥과 팔라펠.

Kushari:Kushari 는 이상하게 들리지만 어떻게 든 맛있는 맛을 관리하는 요리 중 하나입니다., 의 조합,스파게티 마카로니,양파,렌즈콩,마늘,토마토 소스,고추 소스와 더 많은 모두 함께 혼합. 쿠샤리는 19 세기로 거슬러 올라가며 인도와 이탈리아 요리의 영향을 바탕으로 만들어진 것으로 생각됩니다. 그러나 다른 요리만큼 역사적이지 않을 수도 있지만,전국에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 쿠샤리 맛집도 있지만 일반적으로 길거리 음식으로 판매되고 있습니다.

마카로니 베카멜:이것은 집에서 찾을 가능성이 더 큰 요리입니다. 맛,치즈 및 파스타를 결합하여 맛있는 것을 만드는 채우기 요리입니다., 그것은 이집트 맥과 치즈와 같습니다!

Ta’meya and Ful Medames:Ta’meya 는 튀겨지고 Tahina 와 이집트 빵과 함께 제공되는 이집트 fava bean falafel 입니다. 그들은 먹을 수 있으로는 아침 식사,점심 식사 및 저녁 식사만 수시로 제공되는 반주로 또 다른 이집트 fava 콩 라는 요리 ful medames. Ful medames 는 야채와 향신료로 파바 콩을 요리합니다. 그것은 이집트 문화의 필수품이며 고대 이집트로 거슬러 올라간 것으로 생각됩니다.

케밥과 코프 타:고기 애호가라면 이집트의 케밥과 코프 타를 즐길 것입니다., 이집트 케밥은 일반적으로 구운 양고기 또는 송아지 고기로 준비되며 kofta 도 굽지 만 다진 고기로 만듭니다. 케밥과 코프 타 모두 전통적으로 이집트 빵,샐러드 및 타히나와 함께 제공됩니다.

Om 알리:이집트의 수 있는 맛있는 디저트만 경우에 당신은 단지 가려고 하나,그리고 그것은 옴을 알리(때로는 또한 철자로 움 Ali). 이 달콤한 치료로 구성되어 있 층의 퍼프 페이스에 담가 된 우유,견과류,건포도,코코넛,설탕이다. 이집트의 디저트 중 많은 부분이 다른 문화의 영향을 받지만 옴 알리는 순전히 이집트입니다.,

이집트 차 문화

차이는 국가에서 음료를 이집트를 보유하고 특별한 장소에서 이집트의 문화. 차는 식사 중과 그 사이에 하루 종일 즐길 수 있습니다. 또한 현지 상점을 포함하여 손님에게 차를 제공하는 것이 매우 관습입니다. 운이 좋다면 친절한 현지인이 당신을 차에 초대 할 것입니다 그들의 집입니다. 재미있는 현지 경험을 위해 만드는 것처럼 확실히 받아 들여야하는 초대장.,

그 인기에도 불구하고,당신이 마시고 이집트에서 판매를 위해 찾을 차는 실제로 이집트에서 온 것이 아닙니다. 대부분의 이집트 차에서 실제로 온 케냐 스리랑카도,이집트 정부가 실행하는 일부 대형 농장에서 케냐에서 이러한 목적으.

이집트에는 두 가지 주요 유형의 차가 있습니다. 홍차가 몇 분 동안 가파르게되고 설탕으로 달게되고 민트 잎으로 맛을 낸 Koshary 차. 우유가 첨가 될 수도 있고 첨가되지 않을 수도 있습니다. Koshary 차는 아주 가볍습니다. 이에 비해 사이 이디 차는 매우 무겁습니다., 그것은 종종 적어도 5 분 동안 가파르고 설탕으로 무겁게 달게됩니다. Koshary 차는 사이 이디 차가 나라의 남쪽에서 선호되는 동안 북부 이집트에서 더 인기있는 경향이 있습니다.

홍차는 이집트에서 가장 흔한 차이지만 티사 네스와 허브 티도 찾을 수 있습니다. 이들은 종종 자신의 건강상의 이익을 위해 소비됩니다. 민트,계피 및 생강차는 히비스커스 차(뜨겁거나 차갑게 마실 수 있음)와 마찬가지로 쉽게 사용할 수 있습니다. 이집트에서는 녹차가 흔하지 않습니다.

이집트는 또한 훌륭한 기념품을 가지고 돌아 가족,친구,또는 자신입니다., 이집트 차를 사기에 가장 좋은 곳은 아스완의 현지 시장에 있습니다. 흥정을 확인하고,가이드가있는 경우,관심을 표명하기 전에 실제로 비용이 얼마나되어야하는지에 대한 조언을 구하십시오.

이집트는보고 할 일이 너무 많은 놀라운 나라입니다. 그러나 유적지와 관광 명소가 방문의 주된 이유 일지 모르지만 현지 음식을 잊지 마십시오! 그것은 단지 당신의 이집트 경험을 향상시킬 것입니다.

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