아,메이플 시럽,집중의 모든 새로운 깨끗하게,새로운”건강”을 감미료,미국의 마술이 음식입니다. 팬케이크가 없으면 유럽식 아침 식사를 할 수 없습니까? 그렇다면 정확히 무엇이 그렇게 마술 적입니까? 론에 따르면,사람이 거리에서,당신의 할머니,시에서 PA 회의를,그리고 모든 사람의 개,메이플 시럽지 않다. 이제까지.
소리는 나에게 꽤 마술 적이다., 불행히도,아무도 그들의 원본은 모든 것을 믿을 수 있는(I 것,캐시 단지 우리에게 말하고 마지막 주는 그녀는 여전히 생각하는 파란). 그래서 나는 그것을 한번에 알아 내기 위해 나 자신에게 가져 갔다.
그래서 통나무 집 메이플 시럽이 나빠질 수 있습니까? 짧은 대답:그렇습니다. 긴 대답:그것은 달려 있습니다. 항상 캐치가 있습니다. 순수한 메이플 시럽을 시작할 수 있습 곰팡이가 성장하지만,그것은 확실히 신선한 머물보다 더 오래 걸리는 당신이 그것을 먹는다. 맛 옥수수 시럽과 같은 로그 캐빈 메이플 시럽,할 수 있도 나쁜 이동하지만 약간씩 다른 방법으로 보다 순수한 메이플 시럽 않습니다., 어떤 성장을 돋아내는 대신 인위적으로 맛을 낸 옥수수 시럽은 조금 재미있는 맛을 내기 시작합니다.
그렇다면 통나무 집 메이플 시럽과 실제 거래의 차이점은 무엇입니까? 그들은 각각 어떻게 나빠지 는가? 궁극적 인 운명에서 시럽을 구하기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 글쎄,운 좋게도 당신을 위해,그것은 내가 여기있는 것입니다. 메이플 시럽에 대한 오해를 정리하는 것보다 더 중요한 것은 없습니다. 나는 모든 미국인이해야 할 것처럼 팬케이크를 매우 진지하게 생각합니다.
순수한 메이플 시럽은 단풍 나무에서 도청 된 수액으로 만들어집니다., 북쪽에서 단풍 나무가 자라기 때문에 뉴욕과 같은 곳을 돌아 다니며 캐나다로 올라갑니다. 그것은 실제로 장점을 가지고있는 하나의 고정 관념입니다. 첫째,당신은 단풍 나무에 약 1 인치 반을 뚫습니다. 당신은 수액이 아래로 밖으로 실행할 수 있도록 각도로이 작업을 수행합니다. 기본적으로 단지 멋진 마시는 빨대처럼 행동하는 탭을 드릴 구멍에 삽입하고 그 위에 양동이를 걸어 놓습니다. 수액은 나무가 스스로 수리하려고 할 때 꼭지에서 물방울이 떨어지기 시작하고 양동이에 모일 것입니다. 그렇다면 당신이해야 할 일은 정말 오랜 시간 동안 수액을 끓이는 것입니다., 그것을 밖으로 시작한 명확하고,다음이 어두워지고 더 많은 물이 끓을 끄고 설탕이 왼쪽 뒤에가는 더 크고 더 높은 비율의 전체입니다. 당신이해야 할 모든 후에는 붓고 그것을 통해 무거운 의무는 필터는(기본적으로 이중에 커피터)고 당신은 자신에게 어떤 순수한 메이플 시럽입니다. 단 하나의 쿼트(4 컵)의 메이플 시럽을 만들기 위해 약 10 갤런의 메이플 트리 수액이 필요합니다.
인공 메이플 시럽은 그 기술과 과정을 모두 가져 와서 창 밖으로 내 보냅니다., 기본적으로 옥수수 시럽,단맛을 더하기 위해 고 과당 옥수수 시럽,그리고 많은 다이,향료 및 방부제입니다. 만드는 데 훨씬 적은 노력이 필요하기 때문에 인공 메이플 시럽은 훨씬 저렴합니다. 게다가,어린 아이가있을 때,당신은 정말로 좋은 물건에 돈을 낭비하지 않을 것이고,정직하게합시다. 그들의 입맛은 그 차이를 정말로 높이 평가할만큼 세련되지 않습니다. 그것이 내가 모든 아이스크림을 나 자신에게도 유지하는 것을 정당화하기 위해 계속 사용하는 이유입니다. 순수한 메이플 시럽은 인공 메이플 시럽보다 건강하지도 않습니다., 그들은 둘 다 설탕과 칼로리가 풍부합니다. 그것은 쉽게 당신의 몸을 천연 설탕보다 옥수수 시럽이지만,실제로 없는”건강”을 선택한 메이플 시럽입니다.
그래서,이제 우리는 시럽이 왜 나 빠지지 않는지 뒤에있는 수수께끼를 알아 내야합니다. 박테리아는 설탕이 많고 수분이 적은 환경에서 실제로 자랄 수 없습니다. 이것이 꿀이 결코 나 빠지지 않는 이유입니다. 그리고 내 말은,꿀은 결코 나 빠지지 않습니다. 아니 if’s,and’s,또는 그러나 그것에 관한 것입니다. 는 경우에 당신을 유지하고 공개되지 않는 병의 순수한 메이플 시럽에서 당신의 선반 수십 년 동안,그것은 역할을 정확히 같은 꿀을 결 망치고 있습니다., 그러나,당신이 그 컨테이너와 노출 시럽 공기,당신은 시작에있는 시계의 신선도 있습니다. 허락하신다면,시럽은 여전히 아주 오랫동안 좋은 상태를 유지할 것입니다. 순수한 메이플 시럽은 약 6 개월에서 1 년 동안 좋은 상태를 유지합니다. 인공 메이플 시럽은 약 18 개월 동안 좋은 상태를 유지합니다.
팬케이크의 신선한 왕자
좋아,만들 고백이있다. 나는 통나무 집 메이플 시럽과 같은 인공 메이플 시럽이 약 18 개월에서 2 년 만에 나 빠진다 고 말했다. 나는 거짓말을했다., 병을 냉장고에 보관했거나 선반에 보관했는지에 상관없이 무기한 시간 동안 그 물건을 실제로 먹을 수 있습니다. 그러나,할 수 있지만 안전하게 섭취하지는 날까지 그것의 종말에,당신은 몰래 시작하는 맛이 변경됩니다. 시럽은 가짜이기 때문에 거기에 천연 향료가 있다고 말하더라도 향료도 마찬가지입니다. 약 18 개월이 지나면 풍미가 만료되기 시작하고 시럽이 맛을 내거나”꺼짐”또는 이상하게 보일 것입니다. 그리고 우리는 팬케이크에 관해서 그것을 원하지 않습니다., 내가 팬케이크를 얼마나 진지하게 가져 갔는지 언급 했습니까?반면에 순수한 메이플 시럽은 매우 명백한 방식으로 나 빠지게됩니다. 약 1 년 후에 실제로 곰팡이가 생기기 시작할 수 있습니다. 농담이 아니고 선량에게 정직합니다,포자. 당신은 확실히 당신의 아침 식사와 함께 포자를 원하지 않습니다. 나는 아내가”침대에서의 아침 식사”메뉴에서 곰팡이를 제외하도록 특별히 요청했다는 것을 알고 있습니다. 메이플 시럽이 곰팡이를 키우기 시작하면 당황하지 마십시오. 그것이 살아남을 수있는 기회는 여전히 있습니다.,
다 말할 때에 단어”형,”당신은 아마를 꿈꾸는 총 퍼지는 것에서 새싹의 모든 단일 딸기 하룻밤(비록 당신이 그들을 구입처럼 이틀 전에,그리고 당신이 알고 보니 모든 상자를 가장 좋은 사람을 찾기 위해). 글쎄,그건 시럽에서 자라는 종류의 곰팡이가 아니야. 형는 유적은 과일은 정말 종류의 박테리아,곰팡에서 성장하는 순수한 단풍나무시럽의 종류,곰팡이 및 그것은 결코 실제로 영향을 미치는 시럽에서 모두. 그래도 팬케이크와 버섯은 절대로 섞어서는 안됩니다.,
당신의 시럽을 저장하려면,그냥 시럽의 상단에서 곰팡이를 훑어 낸 다음 잠시 동안 끓여주십시오. 그 과정에서 꼭대기에 떠있는 나머지 물건을 훑어 본 다음 다시 끓으십시오. 콘테이너에서 그것을 다시 대체하고,당신의 시럽을 즐기는 것을 계속하십시오. 이것이 사람들이 메이플 시럽이 결코 나 빠지지 않는다고 말하는 이유입니다. 비록 그것이 곰팡이를 키우기 시작하더라도,당신은 항상 단지 그것을 제거하고 계속 먹을 수 있습니다.
시럽을 저장
모두 손실되지 않습니다. 나는 당신에게 장거리를 위해 당신의 메이플 시럽을 보존하는 꽤 절대 안전한 방법을 제공하려고합니다.
순수한 물건을 사고 싶다면 대량으로 구입하십시오., 항상 그렇듯이 음식은 대량으로 저렴하며 갤런 지 플락 백에 냉동실에 여분을 보관할 수 있습니다. 메이플 시럽은 단단한 얼지 않을 것이고,그것은 당신의 냉동실에서 나 빠지지 않을 것입니다.
사용중인 열린 메이플 시럽 용기를 가지고있을 때는 유리 용기에 보관하는 것을 목표로하십시오. 유리 용기는 더 밀폐되어 있으며 시럽에 맛을 옮기지 않습니다. 개봉 후 순수한 메이플 시럽을 냉장고에 보관하고 단단히 밀봉하십시오.
인공 메이플 시럽의 경우 시원하고 어둡고 건조한 곳에 보관하십시오., 그것은 선반 안정적이므로 냉장고에 넣을 필요는 없지만 더 오래 지속되기를 원한다면 할 수 있습니다.
관련 질문
인공 메이플 시럽은 순수한 메이플 시럽보다 더 나쁜가요? 두 종류의 시럽 모두 설탕이 많으며 과량으로 먹어서는 안됩니다. 순수 메이플 시럽에는 일부 항산화 제와 비타민이 있지만 실제로는 영양가가 없습니다. 인공적인 단풍나무시럽의 많은 인공 조미료,사망,그리고 감미료를,그래서 그것은 좀 더 유해 보다 순수한 메이플 시럽입니다.집에서 메이플 시럽을 만들 수 있습니까?, 집에서 메이플 시럽을 만드는 요리법이 있지만 그 요리법은 보통 끓인 물,캐러멜 설탕 및 단풍 나무 추출물입니다. 당신은 단풍 나무와 종기에서 수액을 누르고 그래도 자신을 변형시킬 수 있습니다.
가장 인기있는 메이플 시럽은 무엇입니까? 로그 캐빈 인공적인 메이플 시럽은 실제로 가장 인기있는 시럽은 브랜드 사이에서,고객에 의해 밀접하게 따라 부 버스다.