곰 고기의 맛이 다른 곰마다 다르다는 것을 알고 계셨습니까? 이것은 주로 그들의 식단 때문입니다.
곰을 먹는 식물이나 과일은 맛이 좋겠지 만 물고기 식단에서 곰을 먹는 것을 피하고 싶을 수도 있습니다.
곰 고기는 사슴 고기와 아주 비슷합니다. 그러나 상대적으로 더 달콤합니다.
오래된 곰과 비교하여 어린 곰의 고기는 더 온화한 맛이납니다. 우리는뿐만 아니라 계절의 측면에서 곰 고기를 분류 할 수 있습니다.,
봄 곰은 주로 어린 식물을 먹는다. 따라서 그들의 고기는 부드럽습니다.반면에 가을에는 곰이 큰 지방층을 갖는 경향이 있으며 고기는 더 거칠고 단단한 경향이 있습니다.
대부분의 사람들은 곰 고기가 기름기가 있다는 견해를 가지고 있습니다. 이것은 큰 곰이 가질 수있는 지방의 층을 고려할 때 어느 정도 사실입니다.
일부 사냥꾼은 곰 고기의 맛을 쇠고기와 비교합니다. 그러나 쇠고기에 비해 맛이 훨씬 강합니다.
또한 쇠고기의 지방은 풍미를 향상시킵니다. 그러나,게임 고기의 경우,지방은 불쾌한 맛을줍니다.,요리하기 전에 제거하는 것이 좋습니다.피>
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