존 Ayto,아케이드어 사전하는 단어의 기원(1990)은 흥미로운 대한 항목 케첩는 것을 동의하는 부분적으로 어원은 온라인의 분석(에서 인용 Unreason 의 답변):

케첩{17}케첩은 중국인 단어에서 유래되었다. 중국 남동부의 Amoy 방언에서 kôechiap 은”물고기의 소금물.,”인수되었 영어,아마를 통해 말레이 kichap 의 끝으로,17 세기,그것은 일반적으로 철자 캐치업(새로운 사의 사전 승무원 1690 로 정의’고 East-India 소스’). 곧 나중에 맞춤법 케첩왔으로 유행(요나단 스위프트가 처음으로 기록에 그것을 사용하여,1730),그리고 그것은 남아 있는 주요 형태 미국 영어입니다. 그러나 영국에서는 케첩이 18 세기 초반부터 점차 자리 잡았습니다.,

Glynnis Chantrell,전의 역사를 워드(2002)다른 이야기를 알려줍니다.

케첩{17 세기 후반}이것은 아마도 중국(광동 방언)k’ē chap’토마토 주스’.

브라 저장,저장의 현대적인 미국의 사용,second edition(2003)무게에 이러한 평가:

케첩,케첩,케첩. 첫 번째 철자는 현대적인 사용법에서 크게 우세합니다., 그것은 이점이 있의 음성으로 가깝게과의 가장 밀접하게 닮은 단어의 가능성이 원본이나 광동어 k’ē chap 또는 말레이 kēchap,모두를 참조하의 종류는”물고기 소스입니다.”발음은 kech-əp/또는 kach-əp/;kat-səp/는 허세입니다.

로버트 Hendrickson,QPB 백과사전의 단어 및 어구를 기원,fourth edition(2008)이 긴 토론

케첩. 케첩,catsup,catchup 또는 kitchup 입니까?, 이 단어에서 파생되는 중국의 Amoy 방언 ke-tsiap,”절인 물고기 소금물 또는 소스”되었다 말레이 kechap,첫 번째 맞춤법은 아마도 최고입니다. 원래 조미료는 네덜란드인 가져온 동양에서 나타나가는 물고기 소스와 유사한 로마 garum 또는 소스에서 만든 특별한 버섯 소금에 절인을 위한 보존되고 있다. 영국인 추가”t”말레이어,변경”a””u”과를 만들기 시작했 케첩,자신을 성분을 사용하여 다음과 같이 버섯,호두,오이,그리고 굴., 미국 선원이 멕시코 나 스페인 서인도 제도의 토마토를 추가 할 때까지는 토마토 케첩이 탄생했습니다. 하지만 철자와 발음”케첩”강한 문학 전례로,증인 딘 Swift”그리고 우리 집에서 사육 영국의 응원,/Botargo{fish roe 맛},케첩과 cabiar{캐}.” (1730). Catchup 은 다른 철자 중 하나보다 이전 인용문(1690)을 가지고 있으며,약 20 년 동안 케첩을 선행합니다. 소스에 대한 네덜란드어 단어 인 Ketjap 과 kitchup 은 영어로도 사용되었습니다.,

요셉 Shipley,사전에는 단어의 기원(1945)가 간단하지만 흥미로운 치료뿐만 아니라.

케첩. 때때로 철자 catsup,이 단어는 우유와 관련이 없습니다;그것은 동양의 단어입니다:말레이어 kechap;턱. 케 시압,일본인. kitjap;절인 생선의 소금물로 소스를 의미합니다. 우리의 가장 친숙한 형태는 토마토 케첩입니다.

아마도 가장 눈에 띄는 것에 대한 쉬플리의 항목 위 케첩은 자신의 철자법”우리의 가장 친숙한 형태로””토마토 케첩.,”Shipley 미국의 쓰기 at the end of World War II. 는 경우에 당신은 확인 Ngram 아래,당신이 볼 수 있는 케첩는 실질적으로 보다 더 일반적인 케첩에는 Google 도시에서 1945 년,그리고 대부분의 이전이다.

Ernest Weekley,현대 영어의 어원 사전(1921)은”folk-etym perversion”의 예로서 catsup 을 언급하면서 케첩의 철자를 더욱 단호하게 선호합니다.”Weekley 의 케첩 항목은 bare-bones 입니다.

케첩. 말레이어 kĕchap,? 턱에서. ke-tsiap,절인 생선의 소금물., Incorr catsup cf 와. 웨일스 어 rarebit.

그것은 확실히 사실에는 무엇이어에 의해 이해 케첩이었다 매운 소스에 의해 지배되는 물고기,에서 알 수있는 바와 같이 레시피 케첩에 나타나는 샤 카터,런던과 국가의 요리:거나,달성부(1749):지정하는”를 사용하여 십이나 십 멸치”이 잔의 절반 와인 식초와 포트,플러스 샬롯,고추,생강,후추,메이스, 육두구,그리고 레몬 껍질입니다.,

Ngram 차트 케첩(블루 라인)에 대 케첩(red line)기간에 대한 1700-2005 휘발성:

전반적으로,케첩에서 케첩만 1980 년대 초반에—시간 프레임에는 대략과 일치에 변화를 맞춤법의 두 개 이상의 주요 브랜드의 토마토 케첩에서 케첩 케첩. 아이샤 해리스(Aisha Harris)에 따르면,”케첩과 캐츱 사이에 차이가 있습니까?”슬레이트(2013 년 4 월 22 일)에서 델 몬테(Del Monte)는 1988 년 케첩으로 철자를 전환했으며 헌트는”훨씬 더 일찍 그렇게했다.,”그러나 동일한 기사를 보고는 하인즈,미국 최대의 납품업자는 물건의 원래,판매 제품으로”‘하인스 토마토 케첩,’그러나 변경된 맞춤법을 조기에에서 구별하기 위해 경쟁했다.”

I suspect 는 근본적으로 궤도 다른 두 개의 철자,이 1980 년에 크게 변경으로 인해 제품 맞춤법에 의해 주요한 납품업자의 토마토 케첩할 수 없다는 생각이 들었습니다. 즉,나는 변화를 설명 할 지난 36 년 동안 다른 어떤 상황도 생각할 수 없다고 말하는 것입니다.