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3 가지 성분으로 만든 빠르고 간단한 비건 크림 치즈:생 캐슈,코코넛 오일 및 레몬 주스. 퍼짐으로,또는 전통적인 크림 치즈를 요구하는 노 베이크 조리법에서 그것을 사용하십시오!휴일을 특히 쉽고 맛있게 만들어 줄 오늘 공유 할 go-to 레시피가 있습니다., 누가 그걸 원하지 않니? 내 빠르고 쉬운 식물 기반 크림 치즈입니다!
빵,크래커 및 베이글의 스프레드로 완벽합니다. 하지만 그것 또한 사용될 수 있는 모든 종류의 굽는 전채 요리와 디저트는 종류의 통화에 대한 전통적인 크림 치즈,그러한 치즈케이크,cheeseballs,그리고 초콜릿 트뤼플 크림 치즈–휴가를위한니다.그것을 만들기 위해서는 생 캐슈 2 컵,코코넛 오일 1/4 컵,신선한 레몬 주스 3 큰술이 필요합니다., 추천 1/2 티스푼의 좋은 바다 소금을 너무이지만,그것은 당신의 통화에 대하여 얼마을 추가하거나 당신에 추가하고자 하니다.
추가 우마미 치즈 맛을 위해 1~2 티스푼의 영양 효모를 첨가 할 수도 있습니다.
을 유지하는 맛의 크림 치즈 중성,선택을 위한 정 코코넛 오일을(그것은 아무 냄새도). 코코넛 맛은 맛있는 경우 계획을 사용하는 것이 크림 치즈에서 달콤한 요리법,그러나 반드시 이상적 확산에 베이글:).,
참고도,는 코코넛 오일게 되는 경우 솔리드 차를 설정하는 데 도움이 크림 치즈와주 회사-부드러운 질감입니다. 차가울 때 액체로 남아있는 오일을 가라 앉히면 매우 부드러운 크림 치즈가 생깁니다.
중 하나 이상의 주가에 대신 쓴:apple cider vinegar(또는 다른 빛 컬러,가벼운 식초)장소에서 사용할 수 있습의 레몬 주스입니다. 추가 할 금액에 관한 내 레시피 노트를 살펴보십시오.
레시피로 돌아 가기! 그것은 쉽습니다. 먼저 캐슈를 끓는 물에 약 20 분 동안 담그고 물기를 뺀다., 다음으로 캐슈와 남은 재료를 고속 블렌더에 넣고 블렌드하십시오!혼합에 인내심을 가져야합니다. 처음 1 분 또는 2 분 안에 액체가 충분하지 않은 것처럼 보일 것입니다. 그러나 그것에 유지하십시오. 블렌더 측면과 바닥을 자주 멈추고 긁어냅니다. 곧 흠뻑 젖은 캐슈의 크림성은 레몬 주스와 코코넛 오일과 섞여서 두껍고 매끄러운 치즈를 만들어냅니다.
치즈를 맛보고 소금과 레몬 주스를 맛에 맞게 조정하십시오. 크림 치즈는 몇 시간 동안 식힐 때 가장 좋지만 스프레드로 사용할 준비가되어 있습니다.,
또는 팩으로 치즈 컨테이너(s)또는 형(s)냉장에서 이상 4 시간입니다. 일단 차가워지면 크림 치즈가 곰팡이의 모양을 유지하지만 여전히 퍼지기에 충분히 부드럽습니다.
나는 앞으로 몇 주 안에 몇 가지 쉬운 비건 크림 치즈 휴일 먹기와 취급을 게시 할 것입니다. 그때까지,이 맛있는 치즈를 당신이 선택한 어떤 방법 으로든 즐기십시오.,Try:
캐슈 치즈
병아리 콩가루 Feta Cheese
병아리 콩 밀가루를 체다 치즈
비건채식 파르메산 치즈
야채 쵸 치즈 Dip
비건 캐슈 Boursin 치즈
병아리 콩가루 돌아왔
Chipotle 치즈 빵린
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Description
빠르고 간단한 비건 크림 치즈로 만든 3 성분:raw 캐슈,코코넛오일,레몬 주스입니다., 퍼짐으로 또는 전통적인 크림 치즈를 요구하는 노 베이크 조리법에서 그것을 사용하십시오!
성분
- 2cups(8oz/224g)원 캐슈
- 1/4cup(60mL)을 정 코코넛 오일,녹
- 3tablespoons(45mL)레몬즙
- 1/2teaspoon 좋은 바다 소금(더 많거나 적은 맛)
- 선택 사항:1~2 작은 술 영양 효모
지침
- 소를 캐슈에 큰 유리 그릇입니다. 끓는 물 4 컵(1 리터)을 넣으십시오., 매우 통통해질 때까지 15 분에서 20 분 동안 서있게하십시오. 캐슈를 배수하고 헹구십시오.
- 고속 블렌더에서 캐슈,코코넛 오일,레몬 주스,소금 및(선택 사항)영양 효모를 처리합니다.
- 중지하고 긁어 측면과 바닥의 컨테이너는 여러 번 혼합물까지 매우 부드러운 크림-고(자,이것은 좋은 양의 중지,시작,그리고 긁어—적어도 3~5 분).
- 치즈를 밀폐 된 저장 용기에 포장하십시오., 을 계획하고 형 치즈,팩에서 2 개 직사각형의 요리가 있는 줄을 가진 플라스틱 포장;단단히 묶으로 랩이 포함되어 있습니다. 차갑고 단단해질 때까지 4 시간 이상 냉장 보관하십시오.
- 크림 치즈를 스프레드로 사용하거나 크림 치즈를 요구하는 모든 종류의 노 베이크 레시피에 사용하십시오.
메모
저장:치즈에 밀폐 용기에 냉장고 2 주. 냉동은 권장하지 않습니다.
레몬 주스 서브:사과 사이다 식초 2 큰술+물 1 큰술은 레몬 주스 대신에 사용할 수 있습니다.,
하룻밤에는 전신:당신이 선호하는 경우 흡수,캐슈에서 2 컵 차가운 물에서,실내 온도 8 시간 동안 대신 사용하여 빠른 흡수 방법입니다. 사용하기 전에 배수하고 헹구십시오. 나는 캐슈를 8 시간 이상 담그는 것을 권장하지 않습니다(그들은 칙칙하게 변할 수 있습니다).
- 카테고리:치즈
- 메서드:블렌딩
영양
- Serving Size:1 스푼
- 칼로리:68
- 설탕:0.5g
- 나트륨: 43.6mg
- 지방:6g
- 포화 지방:3.4g
- 탄수화물:1.,8g
- 섬유질:0.4g
- 단백질:1.8g
- 콜레스테롤:0mg
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