아마 당신이 알고있는 포일은 은색 및 냉장고 종이,양피지와 왁스지,잘,종이,하지만 그들에 대한 지식은 거기서 끝나?

이 네 가지 주방 스테이플은 요리를 훨씬 간단하게 만들 수있는 다양한 용도로 사용됩니다. 그러나 잘못된 시간에 잘못된 것을 사용하면 상황이 재앙으로 변할 수 있습니다. 다음은 사용 방법에 대한 차이점과 팁입니다.

양피지 대 왁스지

왁스지(왁스 또는 종이)그리고 양피지를 모두 입히는 서류입니다., 차이점은 코팅에 있습니다. 양피지–사용할 수 있는 표백하고–표백하지 않은 코팅된 실리콘 동안,왁스 종이에서 입히는,당신은 그것을 짐작,왁스. 콩 또는 파라핀 왁스,정확합니다.

그들의 코팅은 그들에게 다른 용도를 제공합니다. 양피지의 실리콘 코팅은 내열성과 붙지 않게합니다. 이 종이로 라인 베이킹 팬이 궁금하고 음식이 팬에 달라 붙지 않습니다. 이릭을 복제할 수 없 왁스를 종이기 때문에 왁스 용해,그것은 쓸모로 붙지 않는 장벽의 유적과는 어떤 요리가 즐거워야 한다는 점입니다.,

왁스를 사용 종이를 줄리지 않고 오븐에 있습니다.

Chowhound

왁스 종이의 최고의 사용은 라이닝 카운터와 테이블을 출시하기 전에 파이 껍질 또는 반죽 빵을 방지하기 위해,엉망입니다. 종이 사용할 수도 있습하는 포장 식품에 대한 저온 저장이나 심지어 팬 라인을 위해 무언가를 만들기 같은 퍼지. 당신이 동결하고있는 항목 사이에 왁스 종이 조각을 넣으면 또한 서로 달라 붙는 것을 막을 수 있습니다., 요약하자면,양피지는 뜨거운 용도이고 왁스 용지는 차가운 용입니다.

왁스를 종이 대 냉장고 종이

기 때문에,매우 유사한 냉장고 종이 및 종이는 모두 사용하는 포장 및 냉동 식품입니다. 큰 차이점은 냉동고 용지는 플라스틱으로 한면에만 코팅되는 반면 왁스 용지는 왁스로 양면에 코팅된다는 것입니다. 플라스틱 코팅 때문에 냉동고 용지는 일반적으로 왁스보다 훨씬 내구성이 있으며 냉동실에서 더 잘 보호합니다.

예를 들어,왁스 종이에 싸인 고기는 몇 달 동안 냉동실 화상을 무료로 유지합니다., 반면에 냉동고 종이에 싸인 고기는 최대 1 년 동안 지속될 수 있습니다. 이것은 냉동고 용지가 습기에 더 강하기 때문입니다.음식을 곧 요리 할 계획이라면 왁스 종이를 사용할 수 있지만 장기 냉동실 보관을 위해 냉동고 용지를 사용하십시오.

호 대 양피지

호일은 기본적으로 매우 얇은 알루미늄 합니다. 많은 사람들인 요리에 맛을 더 쉽게 정리하는 위대한 속임수,그러나 포일은 없을 붙지 않는 특성과는 달리,양피지., 당신은 당신의 볶은 감자 또는 쿠키의 바닥에 붙어있는 호일의 작은 조각으로 끝날 수 있습니다.

또한,연구하여 국제 저널의 전기화학을 발견하는 소량의 알루미늄을 수 있습으로 거르는 동안 음식의 조리 과정입니다. 왁스 종이와 마찬가지로 열이있는 경우 최선의 방법은 양피지입니다.

어떤 사람들은 그들의 오븐을 포일을 방지하 놨. 이것도 큰 노-노입니다. 그것은 몇 가지 다른 방법으로 오븐을 손상시킬 수 있습니다. 그것은 또한 당신의 음식이 요리하는 방법을 바꿀 수있는 적절한 공기 순환을 막을 수 있습니다.,

호일에는 여전히 용도가 있습니다. 에 그것을 사용:

  • 샌드위치를 포장
  • 포장기위한 짧은 기간 동결
  • 커버 그릇에 열
  • 들에게 처분할 수 있는 유입
  • 방지 놨 주변 난

는 단지 시작에 불과합니다. 여기에 호일에 대한 10 가지 더 많은 용도가 있습니다.

호 대 왁스지

OK,so 일과 왁스 용지가 많은 유사한 용도이지만,어느 쪽이 더 나은 무엇입니까? 좋은 엄지손가락의 규칙은 원하지 않는 경우에 그것을 지팡이,왁스를 사용 종이하고 싶은 경우 절연,사용 foil.,

알루미늄 호일은 또한 왁스 종이와 달리 재사용되거나 재활용 될 수 있습니다. 그래서 행성을 구하는 것이 당신의 마음에 있고 호일과 왁스 종이 사이를 결정할 수 없다면 호일을 선택하십시오. 재활용 빈에서 그것을 미끄러지기 전에 그냥 그것을 씻어 있는지 확인하십시오.

냉장고 종이 대 호

모두 냉장고 종이와 포일을 포장하는 데 사용 고기와 기타 항목에 대한 냉장고하지만,가장 좋은 것은 무엇입니까? 글쎄,그것은 넥타이에 가깝습니다.

둘 다 습기에 강하고 냉동실 화상을 방지하는 데 도움이됩니다. 가장 큰 차이점은 왁스 종이와 마찬가지로 알루미늄 호일을 청소하고 재사용 할 수 있다는 것입니다., 또한 모양을 유지하기 때문에 제자리에 고정하기 위해 냉동실 테이프가 필요하지 않습니다.

알루미늄 호일은 고기에 금속 맛을 남길 수 있습니다. 호일을 선택하면 고기를 플라스틱 랩으로 포장 한 다음 동결하기 전에 호일을 감싸고 싶을 수 있습니다.

에 대한 가이드라인을 감싸는 고기 고기를 위한 냉장고,개별적으로 읽 랩 부분의 고기를 냉동실에 화상을 방지하기 위해.

편집자 주:이 기사는 원래 11 월에 게시되었습니다. 2016 년 10 월 10 일 업데이트 되었습니다.,

20 일 부엌 항목을 던져 오늘

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