닭고기 포법(베트남어 닭)

닭고기 포은 상쾌하고 향기로운 베트남식 요리에 맛있는 주입,국물을 얹어의 풍부한 신선한 허브입니다. 포는 활기찬 베트남 풍미로 가득 찬 풍성하고 단순하며 건강한 식사를합니다.,

(이 닭 Pho 레시피는 원래에 게시 된 음식을 사랑하는 사양에 2018 년)

포 발음”다.”not”Fo”베트남 국수 수프 주에 베트남 요리 전문이며 모든 계절. 이 향기로운 수프는 더 시원한 달에는 영양이 풍부하지만 날씨가 따뜻할 때 즐기기에 상쾌합니다. Pho 는 쇠고기(phà bà)또는 닭고기(phà gà)로 만듭니다.

우리가 보낸 두 달 동안에는 베트남의 몇 년 전에 즐길을 그릇의 포장–보통 아침이지만 종종 저녁에 다시., 우리는 여름의 높이 동안 베트남에 있었다(그것은 뜨거웠다-매우 뜨겁다!)그래서 덥고 습한 날씨에 매우 수화 된 느낌을 남길 사랑스러운 상쾌한 식사였습니다.

당신이 필요하지 않 가까이에 노점 또는 보도 cafe 판매 Pho 베트남에서는 가장 이른 아침에 앉아 사람들 플라스틱 테이블과 의자가를 즐기는 포기 전에 작동합니다.

베트남에서,포 달라질 수 있습 지역별 지역,특히 사이의 북쪽과 남쪽입니다. 나는 우리가 여행 할 때 종종 두 접시가 같은 맛을 보지 않는 것처럼 다양성을 좋아했습니다!, 을 추가할 수 있습 양념,허브,또는 칠리고 당신이 원하는대로 만드는 치킨 포 매우 적응할 수 있는 대부분의 입맛을!

우리는 우리 주위에 여행이 베트남과 우리의 후 18 개월,그리고 정직하기 이전에 우리의 여행지 못했을 것이 예상이 그를 즐기는 국수 수프! 그러나…….그는 그 당시에 그것을 사랑했고 지금도 여전히 그것을 즐깁니다!

우리가 생략 허브 위에 그는 것이 행복하게 먹을(플레이)와 국수 후보는 그릇에 다시고 즐기는 맛있는 국물. 어쩌면 최고의 테이블 에티켓은 아니지만 다른 음식을 가진 외국 환경에서 작은 하나에게는 나쁘지 않습니다!,

추가적인 노트 레시피를 만들기 위한 닭고기 포 Ga

• 더 이상 당신이 요리를 할 수 있습 국물이 더 잘 맛볼 것입니다(그리고 더 많은 영양분 그것은 있을 것이다). 이 조리법에서는 좋은 국물을 만들기 위해 최소한의 시간에 대한 지침을 제공했습니다. 천천히 익힌 국물은 치킨 포를 만드는 더 확실한 방법입니다.
• 남은 조리 된 닭고기는 냉장고에서 냉장 보관하여 다른 식사에 사용할 수 있습니다.,
• 경우 국수 준비가 너무 일찍 실수에 의해 실행의 밑에 그들의 찬 누르고 다시 열에서 뜨거운 국물에 대한 30-40 초만에서 즐길 수 있습니다.
• 제거하는 닭고기는 피부 방지 국물에서 되기도 지방과 국물이 될 수 있는 매우 흐,이는 나를 성가시게 하지 않지만 당신이 선호하는 경우 맑은 국물이 다음 피부를 제거합니다.

빠른 치킨 포를 어떻게 만드나요?

하지 않는 경우가 만든 국물을 만들 수 있는 빠르고 쉬운 버전의 닭고기 포을 구입하여 좋은 품질 주식 닭고기 및 전 요리 닭이다., 당신은 단순히 볶아 양파 및 생강을 추가,향미료를 미리 만들어진 닭 주식,15~20 분 동안 끓인 다음에 추가 요리 닭,국수,그리고 최고로 장식한다 원하는 대로. 이것은 큰 빠르고 쉽게 평일의 밤 식사를 하지 않는 동일한 맛 또는 장점으로 경기에서 국물 처음.

남은 치킨 포를 얼마나 오래 유지할 수 있습니까?

치킨 포는 냉장고의 밀폐 된 용기에서 최대 3 일 동안 지속되어야합니다. 당신이 그 시간 안에 그것을 모두 먹을 수 있다고 생각하지 않는다면 남은 음식을 즉시 얼리십시오.,

이 쉬운 치킨 포 레시피를 즐기시기 바랍니다. 다른 아시아 요리에 영감을 받은 당신도:

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당신의 주를 즐기십시오!,r 씨앗

1/4tspn 후추 옥수수

1/4tspn 중국 오 향신료 분말

1tspn 코코넛 설탕

1Tspn 소금

건조한 평 쌀국수 400g/14 온스

4 파

2 컵 녹두 새싹

1 컵 신선한 고(실란트)

1 컵 신선한 민트(베트남의 민트)

1 컵 태국 바(옵션)

1 추 갓 다진(선택)

6 라임 웨지

지침

1. 작은 냄비에 오일을 추가하고 부드럽게 볶아 양파 및 생강을 위해 몇 분의 황금까지., 따로 보관하십시오.<리>깨끗하고 차가운 물 닭을 씻어,여분의 지방을 제거하고 대략 네 조각으로 잘라.
2. 큰 냄비에 닭고기를 덮을만큼 찬 물이있는 닭고기와 꼭대기를 놓습니다. 양파,생강,향신료,생선 소스와 소금을 추가합니다. 종기에 가져다 다음 25 분 동안 폭로 낮은 열 이상 끓인다. 표면에 오는 쓰레기를 버리십시오.
3. 닭고기가 조리되었는지 확인하고 집게로 제거하고 한 입 크기의 조각으로 파쇄하기 위해 따로 보관하십시오.,
4. 뼈를 국물에 다시 넣고 시간이 허락한다면 25 분에서 60 분 정도 더 끓으십시오(끓이지 마십시오).<리>한편 준비 어떤 신선한 야채 요리 쌀 국수 따라 패킷,않는 넘 요리.
5. 국물이 조리되면 뼈를 버리고 체를 통해 국물을 변형시킵니다. 필요한 경우 더 많은 생선 소스로 맛을 내고 계절을 정하십시오.
6. 조리 된 국수를 그릇에 조립하십시오. 갈가리 찢긴 닭고기를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 닭고기 국물을 각 그릇에 골고루 붓습니다. 원하는대로 당근,녹두,신선한 허브 및 신선한 칠리를 얹으십시오.,
7. 원하는 경우 라임 쐐기와 칠리 소스로 제공하십시오.

노트

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