바삭 바삭한 튀김 토틸라 칩 만드는 데 몇 분이 걸립니다! 너무 쉽게,사용 상점 구입 또는 신선한 수제 똘 띠야!
튀긴 토틸라 칩은 남은 토틸라를 사용하는 좋은 방법입니다. 구입 한 칩을 저장하는 신선하고 수제 대안 인이 조리법은 빠르고 쉽습니다. 짠맛,바삭 바삭하고 튀긴 칩—아이들은 그들을 사랑하고,어른들은 그들을 삼키고,사랑하지 않는 것은 무엇입니까?
옥수수 칩
정상적으로 선택한 구운 대안을 이 레시피는 좋은 당신이 뭔가를 필요로 할 때,짠 바삭바삭하고 빠르다., 확실히 저렴한 수제 스낵 상을 수상하면서,그들은 패킷에서 벗어난 것보다 훨씬 낫습니다. 굵은 소금,양파 및 마늘 가루로 맛을 내면 슈퍼 중독성 경고 라벨이 함께 제공되어야합니다.
처음부터 토틸라 칩을 만드는 방법
토틸라 칩을 만드는 두 가지 성분—토틸라와 오일. 당신은 그들을 만들 수 있습니다 처음부터 완전히 당신이 선호하는 경우 우리를 사용하여 밀가루 옥수수법 또는 저장소를 사용하여 구입 또는 밀가루 옥수수 tortillas.
베이스에서 최소 1/4 인치의 깊이로 중간 정도의 고열로 큰 프라이팬이나 프라이팬에 기름을 가열하십시오., 그들은 주위를 이동하고 온통 튀길 공간이 필요합니다. 여기서 이상적인 온도는 350°F/175°C 입니다.너무 뜨거워서 매우 빨리 갈색으로 변하거나 화상을 입을 것입니다.
테스트 오일은 기름에 작은 토틸라 조각을 튀겨서 충분히 뜨겁습니다. 토틸라가 지글 거리고 기름이 그 주위에 거품이 생기면 준비가됩니다. 조각이 너무 빨리 갈색이되면 열을 줄이고 계속하기 전에 오일을 1 분 동안 식히십시오.
한 번에 몇 개의 토틸라 칩을 튀기고 금속 집게,금속 주걱 또는 슬롯 형 스푼으로 조심스럽게 기름에 넣으십시오. 그들이 균등 한 층에 있고 균등하게 튀길 수 있도록 겹치지 않는지 확인하십시오.,이 문제를 해결하려면 어떻게해야합니까?
가볍게 갈색이되고 파삭 파삭 할 때까지 기름에 칩을 가끔 돌립니다. 이것은 약 1 분이 걸립니다. 그들은 이미 요리 되었기 때문에 빨리 튀김을한다는 것을 기억하십시오!
토틸라 칩을 종이 타월로 늘어선 판에 옮겨 여분의 기름을 배출하십시오. 오 칩의 과잉으로 기름 또 다른 장의 종이 타월하고 반복 요리 프로세스와 함께 남아있는 칩이 될 때까지 모든 수행됩니다.
양념
뿌리의 옥수수 칩,소금 가루와 마늘 양파는 분말., 더위의 걷어차기를 위해 칠리 파우더 또는 카이엔의 핀치를 추가하십시오! 아래처럼 queso dip 로 토틸라 칩을 제공하거나 guac 및 pico de gallo 에 담그면 서사시 스낵이 제공됩니다!
더 많은 제안을 제공
히타 닭
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1 cup cooking oil, for frying (canola oil, vegetable oil, extra virgin olive oil, peanut oil, coconut oil)
Instructions
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Heat oil in a large skillet or frying pan over medium-high heat (350°F | 175°C)., 당신은 당신의 팬의베이스에 적어도 1/4 인치의 깊이를 원합니다.
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오일 테스트가 충분히 뜨거운로 튀김의 작은 조각 또띠아에서는 기름입니다. 토틸라가 지글 거리고 기름이 그 주위에 거품이 생기면 준비가됩니다.
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튀김 몇 칩 시간에 배치,그들을 신중하게 기름에 금속으로 집게,그래서 그들은 심지어는 레이어입니다. 팬을 과밀하지 마십시오.,
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그 때때로에서 기름을 가진 숟가락이 갈색이 될 때까지 그 선명하고,1~2 분입니다. (칩이 너무 빨리 갈색이되면 열을 줄이고 계속하기 전에 오일을 1 분 동안 식히십시오.)
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사용 집게 또해 구멍이 뚫려있는 스푼으로 전송 칩 종이에 수건 안 플레이트. 오 칩의 과잉으로 기름 또 다른 장의 종이 타월 이전에 건조하고 깨끗한 베이킹 시트 또는 플래터 제공.,
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반복 요리 프로세스와 함께 남아있는 칩이 될 때까지 모든 수행됩니다.
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소금을 뿌리,마늘,분말과 양파는 분말. 더위의 걷어차기를 위해 칠리 파우더 또는 카이엔의 핀치를 추가하십시오!