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Keto 옥수수 칩는 낮은 수화물선 나 칩! 단지 2 가지 성분으로 만들어진이 바삭 바삭한 토틸라 칩은 만드는 데 몇 분이 걸립니다! 서브 당 2 그램 순 탄수화물.
Keto 옥수수 칩
올 때 풍미있는 간식,옥수수 칩 항상할 수 있을 선택입니다.
내가 프레즐과 감자 칩을 사랑하는만큼,토틸라 칩은 항상 내 마음 속에 특별한 자리를 가졌습니다.,
이후로가 keto,난 내 자신을 만들기 칩 욕망,그리고 이러한 keto 친절한 옥수수 칩기 상자입니다.
많은 집에서 만든 토틸라 칩 요리에 피타 빵 또는 똘띠야를 달성하고 바삭바삭한 식감,하지만 난 거부 할 수있다.
첫째,저탄 수화물이나 케토도 아니며 둘째-그들은 전혀 만족스럽지 않습니다. 내가 원한다면 나는 케토 플랫 브레드에 충실 할 것이다!
토틸라 칩은 케토입니까?,
경우를 살펴 재료 목록을 위한 옥수수 칩,당신은 알 수 있는 그들은 주로 만들어진 옥수수,밀가루 또는 이 둘의 조합도의 케토.
가 동안 일부 상점 구입 칩과 같은 탐구수 칩는 낮은 수화물 다른 브랜드보다,그들은 여전히 비 keto 재료입니다.
이 케토 나쵸 칩은 바삭 바삭하고 바삭 바삭하며 모양을 아름답게 유지합니다. 그들은 고전적인 토틸라 칩에 대한 최고의 저탄 수화물 대안이며,도리 토스를 생각 나게합니다!,
그들은 아보카도 소스,살사 또는 재미있는 애피타이저로 제공하기에 완벽합니다. 개인적으로 난 그들을 사용하여 만들 keto 초고 말할 수 없습의 차이를 비교하여 전통적인 나초!
을 만드는 방법 Keto 옥수수 칩
성분
- 아몬드 가루를 사용해야 합니다 희게 아몬드 가루,그래서 그들은 바삭하고 달성하는 가벼운 질감. 아몬드 식사는 칩이 더 조밀 해지고 떨어져 나갈 것입니다.
- 모짜렐라 치즈-미리 파쇄 된 치즈 또는 직접 파쇄 할 수 있습니다. 다른 유형의 파쇄 된 치즈를 사용하지 마십시오(예:, 맛있는 치즈,체다 치즈)의 지방 함량이 높기 때문에 기름기가 많은 마무리가됩니다.
- 선택의 향신료-당신이 좋아하는 향료 또는 향신료를 추가하십시오! 소금,후추,파프리카 등
지침
아몬드 가루를 큰 혼합 그릇에 첨가하여 시작하십시오. 다른 향신료를 사용하는 경우 여기에도 추가하십시오. 그런 다음 따뜻하고 녹을 때까지 모짜렐라 치즈를 1.5-2 분 동안 전자 레인지하십시오. 아몬드 가루에 녹인 치즈를 붓고 두꺼운 반죽이 남을 때까지 아주 잘 섞는다. 부엌 표면에 양피지의 큰 시트를 놓습니다., 반죽의 공을 위에 옮기고 가볍게 평평하게하십시오. 양피지의 두 번째 시트를 맨 위에 놓고 아래로 누릅니다. 롤링 핀을 사용하여 두께가 약 1/4 인치가 될 때까지 반죽을 굴립니다. 다음으로 날카로운 칼이나 피자 커터를 사용하고 작고 삼각형 모양을 잘라냅니다. 줄 지어있는 과자 굽는 판에 토틸라 칩을 놓고 12-15 분 동안,또는 가장자리 주위에 황금 갈색까지 구우십시오. 과자 굽는 판에 냉각을 완전하게 허용하십시오.
트러블 슈팅 팁
왜 내 칩이 부드럽습니까?,
당신이 그들을 충분히 오래 구워 내지 않았기 때문에 당신의 저탄 수화물 칩이 부드러워졌습니다! 나는 그것은 조금 어려운하실 수 있습니다 당신이 볼 때 가장자리에 시작하여 이동 골든 브라운과 당신을 제거하려는 그들은 바로,하지만 환자에 이 칩을 만들의 피타 빵!
또 다른 이유는 당신의 칩지 않는 슈퍼 파삭 파삭 한가지 않았다는 평평하게 그들을 충분히 얇다. 당신은 그들이 최소한 인치의 1/6 이되기를 원합니다.
비건 치즈를 사용할 수 있습니까?
나는 완전 채식 갈가리 찢긴 치즈로 이것들을 만들려고 노력했고 솔직히 결과에 만족하지 않았습니다., 이것은 원래대로 유지하는 것이 가장 좋은 종류의 조리법입니다. 을 사용하지 않는 경우에는 비건채식 치즈를 녹는 거의 동일하게 전통적인 치즈,나는 그것을 놓치지 마세요.
에어 프라이어를 사용할 수 있습니까?
예! 나는 에어 프라이어 지침을 제공하기 시작할 수 있도록 지금 에어 프라이어를 가지고 선량 감사합니다! 지시 된대로 지시 사항을 따르십시오. 토틸라 칩을 공기 프라이어 바구니에 단층으로 놓습니다(여러 배치를 만들어야 할 수도 있음). 180C/350F 에서 8-10 분 동안 구우십시오.,
맛이 변형
- 쵸 치즈–Sub out1/4cup 의 모짜렐라 치즈와 고추 잭 치즈 또는 콜비 치즈입니다. <리>쿨 랜치-소금,마늘 가루,양파 가루,마늘 가루를 뿌린다.
- 매운 나초–추가 고추를 반죽하고 뿌려 칩 요리의 혼합으로 파프리카와 바다의 소금이다.
- 라임과 검은 후추-반죽에 약간의 라임 주스를 넣고 레몬 후추 조미료를 뿌린다.
- 계피 설탕 피타 칩-일부 계피와 몽크 과일 감미료 또는 에리스리톨을 반죽에 섞습니다., 토틸라 칩이 조리되면 꼭대기 위에 계피를 더 뿌리십시오.
케토 칩 보관 방법
수제 케토 칩은 실온에서 밀폐 용기에 보관해야합니다. 그들은 적어도 1 주일 동안,보통 더 오래 신선하게 유지할 것입니다.
I 추천하지 않는 냉장 또는 냉동의 칩으로,그것은 더 이상 파삭 파삭 한 바삭한 식감.,
더 쉽 케토 스낵
- 땅콩 버터 공
- 단백질 아이스크림
- 땅콩 버터는 단백질 바
- 설탕에 절인 피칸
- 베이글
Keto 옥수수 칩(2 성분!)
Ingredients
- 1 cup almond flour blanched almond flour
- 2 cups shredded mozzarella cheese * See notes
- 1 tsp seasonings of choice pepper, paprika, etc.,
지침
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로 예열한 오븐에 180C/350F. 라인과 베이킹 시트둡니다.
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에 큰 그릇에,추가의 아몬드 가루와 따로 설정합니다. 전자 레인지 안전 보울에 모짜렐라 치즈와 전자 레인지를 녹을 때까지 1-2 분 동안 넣으십시오.
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전송하는 녹인 치즈의 그릇에 아몬드 가루와 아주 잘 섞을 때까지,두꺼운 반죽을 남아 있습니다.,
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장소의 조각이 양피지 부엌에 표면입니다. 반죽의 공을 그 위에 놓고 가볍게 평평하게하십시오. 양피지의 두 번째 조각을 위에 놓습니다. 롤링 핀을 사용하여 약 1/6 인치 정도 평평하고 얇을 때까지 반죽을 굴립니다.
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피자 커터를 사용하거나 칼,조각의 삼각형 반죽입니다. 조리되지 않은 토틸라 칩 조각을 줄 지어 시트 위에 놓습니다.,
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굽는 옥수수 칩 12~15 분거나,황금까지. 오븐에서 꺼내 시트에서 완전히 식히십시오.
메모
케토 토틸라 칩을 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.
레시피는 여기에서 느슨하게 적응했습니다.,
Nutrition
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