Chick-fil-A 의 진술은 FDA 가 2004 년 식품 알레르겐 라벨링 및 소비자 보호법(FALCPA)이라는 법적 문서를 가지고 있다는 점에서 정확합니다. 문서는 아래”FALCPA,원료 농산물(일반적으로 신선한 과일과 야채)면제로 매우 세련된 오일이 유동하는 최저의 양식을 하나의 여덟 가지 주요 식품 알레르겐과에서 추출한 성분은 매우 세련된 기름입니다.”
정제 된 땅콩 기름은 일반적으로 대부분의 땅콩 알레르기가있는 사람에게 안전한 것으로 간주됩니다., 이것은 단백질의 전부는 아니더라도 대부분이 추출 과정에서 제거된다는 사실 때문인 것으로 생각됩니다. 정제 된 땅콩 기름 대 원유 땅콩 기름에 노출 된 땅콩 감작 된 개인에서 반응이 발생하는지에 대한 연구가있었습니다. 한 연구에 참여한 사람들은 정제 된 땅콩 기름에 대한 반응이 없었고 10%는 원유 땅콩 기름에 대한 반응을 보였습니다. 다른 연구들은 상충되며,소수의 땅콩 알레르기 개인이 정제 된 오일에 대한 반응을 보일 수 있음을 보여줍니다.,
그것은 현재 명확한 단백질이 있는지 여부를하면 어떤 세련된 기름 및 여부는 이 분량을 일으킬 수 있는 사람이 알레르기 반응하지만,일반적으로,대부분 땅콩 알레르기 인이 허용된 땅콩기름이 있습니다. 우리가 무엇을 알고 있는 단백질의 콘텐츠 이러한 정제유가는 일관에 대해 하나의 백배 더 낮은 다음 원유 또는 냉간 누르면 땅콩 기름(100-300 그램). 원유 또는 냉간 압착 오일의 소비는 이러한 오일의 단백질 함량으로 인해 권장되지 않습니다.