아몬드 가루양,혜택 및 사용하는 방법

11월 15, 2020

아몬드 가루 또는 식사가 건강한 대안에 사용하는 글루텐 함은 요리. 다양한 요리법에 질감,풍미 및 영양을 추가 할 수 있도록이 너트 기반 성분의 이점을 배우십시오.

아몬드 가루 및 기타 너트 가루(또는 견과 식사)에서 만들어진 케이크 후에 남아 있는 오일은 눌러서 견과류,풍부한 맛을 구운 제품을 제공 기준에 대한 빵을 생선과 고기입니다., 콩 프리,글루텐 프리,팔 레오 다이어트 또는 Whole30 을 따르는 사람에게 편리한 훌륭한 제품입니다.

의 인기 아몬드 가루이 급증하고 있으며,주로 부여하는 달콤한,맛 버터와 함께 밝은 색을 완벽하게 통합,구워진 상품 만든 경우에서 slivered 또는 희게 아몬드. 밀가루는 맛이 좋든 달콤하든 상관없이 최종 제품에 깊이,풍미 및 풍부함을 더하는 지방 함량을 전달합니다. 그것이 어떻게 만들어 졌는지,영양 혜택 및 부엌에서의 사용에 대한 자세한 내용은 계속 읽으십시오.,

아몬드 식사를 대 아몬드 가루

의 차이는 아몬드 가루는 일반적으로 만들어 희게 아몬드 달콤한 피부 제거됩니다. 그런 다음 베이킹에보다 원활하게 사용할 수있는 미세 분말로 분쇄됩니다. 그것은 프랑스 마카롱의 별이며,더 깨끗한 외관을 원하는 케이크,빠른 빵 및 쿠키에 더 좋습니다.반면에

아몬드 식사는 갈색 얼룩이있는 더”자연스러운”외관을 위해 피부를 가질 수 있습니다. 그것은 질감이 더 거친 경향이 있습니다., 그것은 최고의 사용에 대한 더 많은 소박한 구워진 상품 같은 빵,쿠키,타르트,팬케이크,빵 부스러기를 토핑과 껍질에 대한 물고기나 닭이다.

브랜드에 따라 아몬드”밀가루”과”식사”를 같은,그래서인지 확인하는 라벨을 확인과에 외관을 구입하기 전에. 그것은 또한 당신은 당신의 자신의 아몬드 가루 또는 식사에 푸드 프로세서 또는 믹서,하지만 조심하지 않는 이상-프로세스와 아몬드 버터!

아몬드 가루 건강 혜택

Health-wise,아몬드 가루는 좋은 당신의 책임에 대한 이상적인 대체에 대한 글루텐 다이어트입니다., 이 밀가루는 단백질(21 중량%),망간,비타민 E 및 단일 불포화 지방이 높고 탄수화물이 적으며 섬유질이 포함되어 있습니다. 그러나,잠재적 위험에 대한 알레르기 있는 사람들,그래서인지 확인을 고려해 이 제공하는 경우 아무 것도 사람에게 알레르기가 있을 수 있습니다.,

영양 프로필

에 따르면 미국 농무부는 영양 데이터베이스에서,1/4 컵을 제공 아몬드 가루이 있습니다:

150 칼로리
6 단백질의 그램
11g 의 지방
6 탄수화물의 그램
3 섬유의 그램
설탕 1 그램
60mg 의 칼슘
2mg 의 철

요리와 아몬드 가루

경우에 당신은 모든 친숙한 요리와 너트를 밀가루,나는 당신이 농담을 들으셨다는 것을., 그 중 대부분은 식용하는 것보다 벽돌에 더 가깝게 나오는 구운 제품을 중심으로 회전합니다. 으로 약간의 방법과 상당한 금액의 기교할 수 있 요리 구운 대안 상품과 아몬드 가루는 유혹의 품질을 자신이나 너무 완벽하게 흉내내는 실제 것입니다. 당신은 충격을받을 것입니다.

베이킹

이후 이러한 밀가루는 글루텐,그것을 어렵게 구운 제품을 상승하는 동안 그것을 사용하는 100%보충을 위한 밀가루. 일부 빵 굽는 사람은 풍미와 질감을 더하기 위해 밀가루 믹스의 일부로 사용하도록 조언합니다.,

아몬드 가루 만 단독으로 사용하면 단백질과 오일로 인해 제품이 밀집 될 수 있습니다. 일반적으로 조합의 25%의 교체 밀가루와 아몬드 가루하지 않을 크게 영향을 주는 질감,칡 분말/가루는 전분을 가볍게하는 데 도움이 구워진 좋은,플러스 코코넛 가루는 데 도움이 수분을 흡수하고 제공한 구조입니다.
에 대한기 위하여 려고 하고 있는 사람들 수 있는 베이킹은 전적으로 견과 밀가루,계란은 것에 크게 의존했을 추가하는 구조를 구워진 좋은,당신은 알 수 있는 많은 조리법에 반영하고 있습니다.,
당신은 또한 사용할 수 있는지 확인하는 것이 미세하게 분쇄한 유형의 밀가루로 가능한 때때로,mealier 또는 낮은 품종을 개최하지 않을 그들의 모양입니다.
그것은 또한 말했다는 견과 오일이지 않는 열정이 진정한 기름에서 형태로,그러나 그것은 또한 발견되는 불포화 지방은 더 많은 열이 안정되어 있을 때의 일부 식품 전체,그것은에서는 제품입니다.
쿠키,cobblers,빵,팬케이크,와플,토르티야,브라우니,머핀,껍질은 모든 박람회와 함께 게임 이 가루입니다.,

요리

땅에 밀가루 또는 식사로 사용할 수 있습 빵/코팅에 대한 해산물과 같은 새우와 물고기,닭고기,또는 야채입니다. 그냥 밀가루 스틱을 돕기 위해 먼저 계란에 담근 다음 기름에 팬 튀김. 지상 견과류 또한 사용될 수 있으로 향기와 바삭바삭 토핑 또는 사용으로 빵 부스러기 위해 캐,mac&치즈,또는 야채입니다.

저장을

스토리지에 대한 견과 밀가루을 방지하기 위해 중요 악취–냉장 또는 냉동실에 단단히 밀폐 용기해야 합니다.,

아몬드 가루 조리법

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