모든 레스토랑에는 개성,특정 분위기,일종의 스타일이 있습니다. 이것은 특히 바베큐 레스토랑에 해당됩니다. 대한의 어떤 내가 좋아하는 바베큐,난 그들에게 주신 별명을 맞는 그들의 사람들처럼 우리는 어떻게 조사를 신원의 마케팅 사람들.

여기를 소개하는 사람 나는 옛 빈티지,클래식,비꼬는 smirk 로,높은 클래스는 프랑스””스타일로 유행에 산책하고,기업과 평범하다., 삼각형에서 내 상위 5 개 바베큐 장소를 살펴보십시오.

  1. Ole Time BBQ–Hillsborough St., Raleigh, NC
  2. 클라이드는 쿠퍼스 바베큐–DTR
  3. 스모키의 바베큐 Shack–모리스빌
  4. 핏–Raleigh
  5. 시 BBQ–캐

“빈티지” Ole 시간 바비큐–Raleigh

내가 좋아하는 바베큐에서 롤리 온에서 늙은 시간 바비큐 레스토랑&Catering,에 Hillsborough 리의 가장자리에,롤리고 캐리. 그것은 좋은 서비스와 놀라운 맛을 모두 가지고있는 사랑스럽고 값 싸고 다이빙입니다., 1993 년에 설립,그것은 매력,그것에 대해는 자갈 드라이브와 작은 가득 트레일러와의 향기가 남쪽 만족입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 가장 좋은 방법이라고 생각한다.,”배너에서,그들은 모든 용량에서 그것을 더 잘 소유합니다. 재미있는 오래된 timey 돼지와 장식의 톤은 식사 공간의 벽,선반 및 선반을 장식합니다. 거기에는 또한 정전,앤틱 스타일 장식과 같은 항목이 오래된 사진 프레임을 가진 남자와 그의 나귀는 다음을 우리의 테이블. 좌석 옵션은 슬림하므로 인내심을 갖고 서두르지 않도록 일찍 도착하십시오., 작은 식당에는 몇 가지 오래 된 카페테리아 스타일의 부스고 일부 부스 바에서는(도심 없는 무료 무선 및 유선–물었). 동일리가 항상 거기 있으로,항상 웃는 그녀의 얼굴에,좋은 서비스,좋은 남쪽 약관의 애정을 다음과 같,”Here ya go 간이 걸릴.”

동안 최신 전문가에 탐닉 큰 다진 바베큐 플레이트와 선택한 구 콩 녹두 측면에서. 물론,좋은 남부인처럼,나는 식사와 함께 갈 달콤한 차를 마셨다. 모든 주문은 또한 hushpuppies 의 바구니와 함께 제공됩니다., 사과 스틱을 포함한 측면의 훌륭한 선택. 우리는 이것들을 결코 갖지 못했지만,튀긴 치즈 스틱으로 생각하지만,대신 안에 구운 사과로 생각하십시오. 테이블에는 올레 타임 바베큐 소스와 올레 타임 핫 소스가 있습니다.

해야 할 일부 Ole 시간 바베큐,이벤트,그들은 또한 수행하실 수 있습니다. 내 기술 통신 조직,Stc 캐롤라이나,6 월에 자신의 취사 서비스를 사용했다. Bbq,slaw 및 hushpuppies 는 명중이었다! 게다가,그 달콤한 차는 좋은 터치였습니다.,

그 ole 시간 바베큐 darlin’을 즐길 수 있습니다.

“Classic”Clyde Cooper’s BBQ–Raleigh

Classic country Clyde Cooper’S BBQ 는 1938 년 이래로 주변에 있습니다. 그들은 여전히 그 오래된 스타일의 느낌을 가지고 있습니다. 거기에가는 것은 뒷 현관에있는 당신의 나라 조부모를 방문하는 것과 같습니다. 당신은 도착하고 그들은 당신을 앉히고,”나는 무엇을 꿀을 마시게 할 수 있습니까?”물론,당신이 좋은 남부 손자이기 때문에,당신은 당신의 가족의 달콤한 차를 요구합니다. 쿠퍼의 밖으로 시작하고 패밀리 레스토랑으로 지속하고있다. 현금 만 단순하고 기이하게 유지합니다.,

보면 주위에있는 거대한 팬에서 천장,큰 나무로 되는 돼지에 경비를 서 가장 큰 부스–어디에서 일반적으로 끝까지 앉아 친구들과 사진의 톤의 명사들과 지역 주민을 먹는 쿠퍼스습니다.돼지 고기 껍질과 hushpuppies 의 무료 바구니를 얻을 수 있습니다. 나는 프라이드 치킨,다진 바베큐,양념 감자 튀김,버터 콩과 섞인 옥수수의 조합을 주문했다., 당신은 리마 콩이 남쪽에서 버터 콩이라고 불리는 것을 듣기 만합니다. 그것은 우리 중 많은 사람들이”저녁 식사를 준비하면서 할머니의 껍질 콩을 돕는 것을 상기 시켰습니다.”그들의 메뉴와 유사 Ole 지만,일반적인 합의 사이의 내 바비큐를 먹는 파트너 및 우리가 생각하는 측면에서 Ole 시간입니다. 다음과 같이 가장 바베큐,관절이 또한 그것의 자신의 소스 테이블에는 그러나,이러한 없는 특수 라벨 또는 아무것도.cooper’s 는 단순하게 유지합니다. 간단하고 좋은.,

“비꼬는”스모키의 바베큐 Shack–모리스빌

면 당신이 찾고있는 일부에 대한 풍자와 사스의 바베큐,충돌 스모키의 바베큐 판잣집,작은 식당에서는 그냥 고속도로 54RTP. 오두막에서의 측면 도로와 자갈 진입로와 주변 산림 종류의의 판잣집하는 헨젤과 그레텔에 입력된 동화입니다. 그리고 그것은 이유 때문에 판잣집이라고 불립니다. 여기서 볼 수있는 특별한 것은 없지만 그 스나크와 좋은 바베큐. 조지 코스탄자와 세인펠트가 섞여있는 것 같아요, 문자 그대로”국가 풍자 사회”라고 벽에 표시가있다.”다른 임의의 표지판 다음과 같이”안티-스트레스 키트:강타 여기에 머리”와”불만을 들을 것이 두 번째 화요일에 다음 주에는”재미 있습니다. 소유자의 유머 감각이 실제로 여기에서 빛납니다.

장소는 당신의 순서 앉으세요. 그들이 당신의 번호를 호출 할 때,카운터에서 주문을 잡아 이동합니다. 나의 선택은 녹색 콩과 혼합 콩과의 바베큐 조합이었다., 다른 많은 bbq 장소 같이,당신은 샌드위치 또는 플래터에 당신의 고기를 얻을 수있다. 대부분의 주문은 또한 hushpuppies 의 측면도 함께 제공됩니다. 각 항목은 자체 작은 종이 보트 또는 스티로폼 컵에서 제공됩니다. Hushpuppies 와 bbq 는 약간 여분 풍미를 필요로했다. 나는 그들이 그 훈제 풍미에 정말로 부합한다고 생각한다. 나는 다른 식도락가들도 아이템이 조리되는 방식으로 건조 함을 애도 한 것을 보았습니다.

대부분의 다이빙 바베큐 조인트와 달리이 맥주에는 맥주가 있습니다., 나는 아직도 나의 기준 달콤한 차와 함께 갈 수있는 바비큐 있지만,큰 냉각기의 다양한 맥주 옵션이 있습니다. 대부분은 너무 현지 NC 양조장에서 것 같았다,이는 꽤 멋지다.

얻는 훈제한을 통해서 스모키니다.

“Lookin’예쁜”Pit–Raleigh(&더럼)

을 충족 높은 수준의 유행 바비큐 최대습니다., 입력어를 받고 차 valeted,걸어서 램프를 준비하기 위해 일부는 전통적인 미국과 영혼을 음식이 제공되는 몇 가지 교 서버는 맞는 위성 채널을 시청하실 수 있습니다. 대략 퍼지는 높은 정상을 가진 가득 차있는 막대기를 위해 당신의 왼쪽에 보는 것을 잊지 말라. 여러 식당이 식당 전체에 퍼져 있습니다. 의심 스러울 때는 작은 백 카운터에서 자리를 잡고 부엌이 요리하는 것을 지켜 보며 고기를 피우십시오. 나는 솔로에서 식사를하기 위해 들어 왔을 때 한 번 그것을 즐겼고 그것은 내 자신의 개인 쇼를 갖는 것과 같았습니다.,

나는 내가 즐기지 않은 구덩이에서 식사를 한 적이 없다. 비스킷과 자장 강아지는 모든 식사와 함께 제공됩니다. 보통,나는 동료 식사를하는 사람들에게 애피타이저로 일부 악마 달걀에 빠지도록 설득 할 수 있습니다. 남부 스타일의 악마 계란-달콤한 양념과 파프리카. 그들은 단순히 유쾌합니다. 그런 다음 바베큐 구운 콩과 옥수수 또는 녹색 콩으로 다진 바베큐는 내 이동입니다. 구덩이-밤새 요리,다진 양념 동부 노스 캐롤라이나 스타일. 그들은 판매용 인 테이블에 자신의 소스와 조미료를 가지고 있습니다., 고기는 항상 약간 여분 무언가를 필요로한다 그래서 나는 식초 소스로 그것을 단장한다.

이것은 다이빙을하고 꽤 자주 당신은 예약이 필요하다. 예약이 빨리 채워지고 특히 주말에 외식을 할 수있는 것이 얼마나 어려운지 싫어합니다. 그 명성과 국가 인정 때문에 구덩이도 싸지 않습니다. 플래터의 경우$14,Ole Time 또는 Cooper’s 의 식사는$7–$9 입니다., 그러나,그들기 위한 옵션들과 함께 식사를 제한과 비건채식과 채식주지 않을 것이다 불평을 할 때 그들은 입력하면 문이 있기 때문에 대한 옵션도 있습니다.당신이 품위있는 바베큐 경험을위한 분위기에 있다면,구덩이는 분명히 갈 길입니다.

“회사”도시 BBQ–캐(+더럼&저장)

가는 기업으로 도시 바베큐는 여전히늑하고 편안한 느낌을 자아냅니다., 와 위치에 분산된 동부 해안과 중서부에,당신은 당신이 생각하는 기업의 디자인 것을 압도 진기함으로 오는 가장 바비큐 인분입니다. 그런 경우는 아닙니다. 드물게 나는 사슬 bbq 반점이 나의 은총 안에 내리는 것을 허용하지 않을 것입니다,그러나 이것은 않습니다. 풍미,양질의 음식 및 고객 서비스에 충실하면서 실제로는 꽤 평범하고 캐주얼합니다. 가식 없음. 확실히 오래된 재실행 레스토랑 무엇에 국가 카우걸 시간.

훈제 고기. 알몸,버닝 또는 파운드로 즐기십시오. 에서 식사,수행,또는 이벤트 케이터링., 현장에서 식사를하면 음료와 소스에 끝없이 접근 할 수 있습니다. 그 바베큐 소스도 마실 수있는 종류입니다.

나는 이벤트에서 도시의 바베큐 월 마지막 때의 엘리트 승무원,우리는 있어도 보다 더 많은 일반적인 식사를 경험할 것을 허용한다. 우선,갈비 시음은 리벳 팅이었습니다. 나는 뽑아 낸 돼지 고기,구운 콩,피클,롤,양배추–보통 내 것이 아니라 양지머리를 시험해 보았습니다. 게다가 고기에 던져진 여분의 스모키 바베큐는 멋진 여분의 풍미를 더했습니다., 디저트를 위해 죽으로 신선하고 빛나 푸딩 및 바닐라 웨이퍼,초콜릿 브라우니와 사과 파이. 인생이 남부 생활 먹는 경연 대회라면,나는 분명히 그것을 이길 것입니다.

체인이되는 한 가지 장점은 고객과 약혼하기 위해 더 많은 기술과 마케팅입니다. 시티 어워드에 가입하거나 무료 디저트 및 음료와 같은 특별 행사를 위해 앱을 다운로드하십시오. 더 나은 아직,응용 프로그램에 미리 주문을.

하나의 유일한 도시 바베큐 소스에 술에 취하지 않으려 고 노력하십시오.,

BBQ 의 상태

여기서 노스 캐롤라이나에는 bbq 의 동양과 서양 스타일 사이에 큰 분열이 있습니다. 때문에 우리는 삼각형에서,우리가 믿는 상기한 바베큐 시설이 필요를 만족시키기 위한 좋은 남 먹는다;그러나 만약 당신이 갈망하는 정통 동 바베큐,머리의 동쪽 95.