기억하는 시간에 나는 당신을 말한에 대한 최고의 바나나 케이크가 있었는가?

나는 다른 주말에 가족 상봉에서 그 위에 집착하는 것을 즐겼다. Kevin 의 사촌이 그것을 만들하고 나는 스 그녀의 아래처럼 디저트 크리프와 진행 이야기하는 그녀의 귀에 대해 크림 치즈를 서리로 덥고 여드름이나 위해 35 분 거리 직선입니다.

뭐? 파티에서 그렇게하지 않니?

Ok 하지만이 바나나 케이크.,

내가 먹어 본 것 중 가장 촉촉한 케이크였습니다. 포크의 스틱-투-더-백 촉촉한. 완벽한 크림 치즈 설탕,달콤하고 톡쏘는 맛,침몰의 정상으로 만든 케이크도 축축. 달콤하지만 압도하지는 않습니다. 메가 바나나 맛,내가 먹어 본 바나나 빵보다 확실히 더 많은 바나나 맛. 버터와 설탕을 크림에서 매우 버터 바르고 케이크. 엄청나게 풍부하고 퇴폐적입니다.

바나나 케이크는 밀도가 높았지만 무겁지 않았습니다. 그게 말이된다면? (사교 모임에서 썩어가는 바나나에 대해 이야기하는 숙녀에게서 오는 것이지만,여기에 나와 함께 붙어 라.,)빵 부스러기는 매우 부드럽지만 단단한 부스러기였습니다. 포크를 먹었을 때 케이크가 떨어져 나가지 않았습니다.

Lori 는이 케이크가 그녀가 그것을 만들 때마다 완벽하게 나온다고 말했습니다. 과 같은 완벽을 강화,그녀는 말할 때 절대적으로 모든 사람은 한 조각 구걸에 대한 그녀의 조리법이다. 그것은,손을 아래로,내가 이제까지 가지고 있었던 최고의 바나나 케이크이다.그 이후로 그것에 대해 생각하는 것을 멈추지 않았습니다.,

을 만드는 방법에 바나나 케이크

레시피를 시작으로 3 으깬 바나나(위). 자,그 바나나가 멋지고 반점이 있는지 확인하십시오. 아시다시피,나는 드문 드문 바나나에 대해 매우 열정적입니다. 위에 보이는 바나나는 딱 맞습니다. 더 많은 갈색 반점=더 달콤하고 바나나 맛이납니다. 당신의 케이크는 당신에게 감사 할 것입니다. 나는 버터와 설탕을 크림 핑하기 위해 사용하는 것과 같은 믹서 인 믹서에서 바나나를 간단히 으깬다., 바나나를 1 분 동안 고속으로 치고 다른 그릇으로 옮깁니다. 나는 믹싱 보울을 씻지도 않습니다-그냥 버터를 바로 던지고 크림을 시작하십시오!타자는 다음과 같습니다. 예쁜 덩어리가있을 것입니다.덩어리가 매력적입니까?”/p>

좋아,직면하자–덩어리가 매력적입니까? 이제까지?

중 하나 더 많은 것을 참고:버터밀크. 이봐 요,디저트에서 버터 밀크에 대한 사랑을 얼마나 자주 표현합니까? 내가 파티에서 너를 사냥하고 유제품에 대해 귀를 기울이지 않는 것이 운이 좋다.,

당신이 짐작했듯이,버터 밀크는이 케이크의 촉촉한 제조자입니다. 케이크는 그것 없이는 무엇이 아닐 것입니다! 당신은 또한 베이킹 소다가 그 일을 할 수 있도록 버터 밀크의 산이 필요합니다. 나는 냉장고에 버터 밀크가 거의 없기 때문에 항상 전유를 대신 신맛이납니다. 이 조리법에는 1 컵과 1/2 컵의 버터 밀크가 필요합니다. 버터 밀크를 손에 넣지 않으면 신선한 레몬 주스 또는 흰색 식초 1 큰술을 측정하십시오. 액체 측정 컵에 붓는다. 그런 다음 1 컵과 1/2 컵에 도달 할 때까지 충분한 전유를 넣으십시오. 함께 저어 5 분 동안 앉아있게 한 다음 조리법에 사용하십시오., 케이크를 여분의 부자로 유지하기 위해,나는 당신이 우유를 사워 때 전유를 추천합니다.

이 아닌 silkiest 크림 치즈와 부드러운 서리로 덥은 당신이 이제까지 보았는가? 글쎄,그것은 내가 맛본 가장 실크하고 매끄러운 크림 치즈 설탕 프로 스팅입니다! 그것은 내가 좋아하는 크림 치즈 설탕 프로 스팅과 꽤 비슷하지만,버터의 양에 크림 치즈가 조금 적습니다. 그래서,이것은 설탕 장식을 조금 더 실키하게 만듭니다. 그리고 확실히 더 버터!,

크림 치즈 설탕 프로 스팅도 많이 있습니다. 당신은 내가 미쳤다고 생각할 것입니다(-당신이 이미 내가 생각하는 것보다 어). 시작할 때에는 길을 행진하는 그것에는 케이크,당신은 아마”샐리,이것은 너무 많은 설탕!”하지만 그렇지 않습니다. 당신은 좋은 두꺼운 층을 원합니다. 그것은 케이크의 전반적인 awesomeness 에 필수적입니다.바나나 케이크는 바나나 케이크와 비슷하지만 바나나 케이크는 바나나 케이크와 비슷합니다. 당신이 그것을 시도하면 알려주세요!,

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Description

이것은 절대적으로 최고의 바나나 케이다. 크림 치즈 설탕 프로 스팅,바나나 톤,갈색 설탕 및 계피 맛으로 굉장히 촉촉합니다.,기능 기 내역 맨

  • 2 작은술 바닐라 추출물
  • 1 1/2cups(360ml)버터밀크에서,실내 온도*

    • 크림 치즈 설탕

    • 8 온스(224g)전체 지방 차단 크림 치즈,부드럽게 상온
    • 1/2cup(115g)unsalted butter, 부드럽게 상온
    • 3cups(360g)confectioners’설탕, 플러스 여분의 1/4cup 필요한 경우
    • 1 작은 술,순수한 바닐라 추출물
    • 1/8 티스푼 소금

    지침

    1. 예열한 오븐 350°F(177°C)및 윤활제 9×13 인치 팬.,
    2. 케이크를 만드십시오:바나나를 으깨십시오. 나는 보통 이것을 위해 믹서를 사용합니다! 으깬 바나나를 따로 보관하십시오.
    3. 밀가루,베이킹 파우더,베이킹 소다,계피 및 소금을 함께 털어 내십시오. 따로 보관하십시오.
    4. 사용하여 소형 또는 스탠드 믹서 장착 패 첨부,버터에서 높은 속도로 부드러워질 때까지 크림–에 대해 1 분입니다. 설탕을 모두 넣고 함께 크림이 될 때까지 2 분 동안 고속으로 치십시오. 필요에 따라 고무 주걱으로 측면과 그릇 바닥을 긁어냅니다. 계란과 바닐라를 넣으십시오., 결합 될 때까지 중간 고속에 치고,그 후에 으깬 바나나에서 치십시오. 필요에 따라 측면을 아래로 그리고 그릇의 바닥을 긁어냅니다. 믹서와 낮은 속도에서,마른 재료를 추가로서 세 가지 추가 교류의 버터와 섞는 각각의한 때까지 통합됩니다. 오버 믹스하지 마십시오. 배터는 약간 두꺼울 것이고 몇 덩어리는 괜찮습니다.<리>준비된 팬에 배터를 확산. 45-50 분 동안 구우십시오. 베이킹 시간은 다양하므로 귀하의 것을 주시하십시오. 케이크는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때 이루어집니다., 케이크의 상단이 오븐에서 너무 빨리 갈변하는 것을 발견하면 알루미늄 호일로 느슨하게 덮으십시오.<리>오븐에서 케이크를 제거하고 와이어 랙에 설정합니다. 완전히 식히십시오. 약 45 분 후에,나는 보통 물건을 빠르게하기 위해 냉장고에 넣습니다.
    5. 게 설탕에서 큰 그릇을 사용하여 소형 또는 스탠드 믹서 장착 패드 또는 터 첨부 파일 크림 치즈와 버터 함께서 높은 속도로 부드러워질 때까지 크림. 과자 장수의 설탕,바닐라 및 소금 3 컵을 첨가하십시오., 30 초 동안 저속에서 구타 한 다음 고속으로 전환하고 2 분 동안 치십시오. 당신이 원하는 경우 서리로 덥은 작은 두꺼운,추가 1/4 컵의 과자 설탕(추가). 냉각 된 케이크에 설탕 장식을 펼치십시오. 서빙하기 전에 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 이것은 서리로 덥기를 설정하고 절단을 쉽게하는 데 도움이됩니다.
    6. 남은 케이크를 단단히 덮고 5 일 동안 냉장고에 보관하십시오.

    메모

    1. 앞서 지침을 만들:케이크를 준비를 통해 단계 5. 케이크를 단단히 덮고 최대 2 일 동안 냉장 보관하거나 최대 3 개월 동결하십시오., 실온으로 가져 와서 서리로 덥거나 서리로 덥거나 봉사하십시오. 서리로 덥은 케이크는 3 개월까지 잘 얼어 붙습니다. 냉장고에서 밤새 해동하고 실온으로 가져 오거나 차갑게 제공하십시오.
    2. 버터 밀크:이 조리법에는 버터 밀크가 필요합니다. 필요한 경우 자신 만의 DIY 버전의 버터 밀크를 만들 수 있습니다. 흰색 식초 또는 레몬 주스 1 큰술을 액체 측정 컵에 넣으십시오. 그런 다음 1 컵과 1/2 컵에 도달 할 때까지 동일한 측정 컵에 충분한 실온 전유를 넣으십시오. (핀치에,저지방 밀크 또는 비 낙농업이 악화유지만,케이지 않을 것 맛으로 촉촉한 또는 풍부합니다.,)그것을 약동하고 5 분 동안 앉게하십시오. 수제”버터 밀크”는 다소 응결되어 조리법에 사용할 준비가됩니다.
    3. 컵 케이크:이 케이크를 컵 케이크로 바꾸는 것에 대해 몇 가지 질문을 받았습니다. 약 2 다스 컵 케이크의 경우 컵 케이크 라이너를 반쯤 채우고 약 20-22 분 동안 굽습니다. 동일한 오븐 온도.
    4. Bundt Cake:이 배터를 10-12 컵 bundt 팬으로 구울 수 있지만 bundt 모양으로 구울 때 촉촉하지는 않다는 것을 알 수 있습니다. 50-65 분 동안 구우거나 주거나 가져 가십시오. 이쑤시개를 사용하여 doneness 를 결정하십시오. 동일한 오븐 온도.,
    5. 레이어 케이크:이 레시피를 사용하여 바나나 레이어 케이크를 만듭니다. 을 만들고 싶은 경우에는 2 개의 레이어 케이크,분할 타자 사이에 2 개의 기름을 바르는 9 인치 케이크 프라이팬,그리고 구워서 350°F(177°C)26-30 분까지 이쑤시개에 삽입객께서 밖으로 깨끗합니다.쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔
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