의 수백이 있다 고기 대용품,시장에서 만드는 고기없는,높은 단백질이 식사는 대단히 편리합니다.
그러나,아니 모든 것이 고기없는 반드시 비건 채식,그래서 만약 당신에 엄격한 비건채식보다 다양성을 위해,그것의 중요한 상표를 똑똑히 읽으십시요.다음은 모든 사람들이 비건 채식 제품에 엄격하게 초점을 맞추지는 않지만 인기있는 육류 대체품을 만드는 회사의 선택입니다.,
Beyond Meat
Beyond Meat 는 육류 대체를위한 새로운 회사 중 하나입니다. 그들의 너머 버거는 고기처럼 보이고 요리하고 맛볼 수 있다고합니다.
그들의 제품은 완전 채식이며 Gmo,글루텐 및 콩이 없습니다.
넘어 햄버거에서 단백질 완두콩,카놀라 오일,코코넛 오일,감자 전분 및 기타 성분이다. 한 패티는 270 칼로리,단백질 20 그램,섬유 3 그램 및 철분 용 RDI 의 30%를 함유하고 있습니다(16).
고기를 넘어서도 소시지,닭고기 대체품 및 고기가 부서집니다.,
Gardein
Gardein 의 다양한 널리 사용할 수 있고,사용은 고기를 교체했다.
그들의 제품에는 닭고기,쇠고기,돼지 고기 및 생선의 대체품이 포함되며 햄버거에서 스트립,미트볼까지 다양합니다. 그들의 품목의 대부분은 데리야끼 또는 만다린 오렌지 향료와 같은 소스를 포함합니다.
궁극적 인 비프리 버거는 콩 단백질 농축 물,밀 글루텐 및 기타 여러 성분으로 만들어집니다. 각 패티는 140 칼로리,15 그램의 단백질,3 그램의 섬유 및 15%의 rdi 를 철분(17)에 제공합니다.,
Gardein 의 제품은 인증 된 완전 채식 및 유제품이 없지만 GMO 성분을 사용하는지 여부는 알 수 없습니다.
제품의 그들의 주요 선은 글루텐을 포함하는 동안,Gardein 는 글루텐 자유로운 선을 또한 만듭니다.
Tofurky
Tofurky,유명한 그들의 감사 로스,생산의 고기 대용 포함하여 소시지,델리 조각과 접지 고기입니다.
그들의 제품은 두부와 밀 글루텐으로 만들어 지므로 글루텐이나 콩이없는식이 요법에는 적합하지 않습니다.,
원래 이탈리아 소시지 중 하나에는 280 칼로리,30 그램의 단백질,14 그램의 지방 및 철분 용 rdi 의 20%가 포함되어 있습니다(18). 따라서 고단백 옵션이지만 칼로리도 높습니다.
그들의 제품은 비 GMO 검증 및 완전 채식입니다.
이브 채식 요리
이브 채식 요리를 비건채식 제품을 포함한 햄버거,델리 조각,핫도그와 소시지 뿐만 아니라,땅”쇠고기”및”소시지입니다.,”
의 채소 지 라운드에서 이루어집”콩 단백질 제품,””밀단백질 제품을”그리고 많은 다른 재료를 포함하여 추가 비타민과 미네랄.
3 분의 1 컵(55 그램)에는 60 칼로리,9 그램의 단백질,3 그램의 섬유 및 20%의 철분 용 RDI 가 들어 있습니다(19).
그들의 제품 중 일부는 GMO 가 아닌 검증 된 것으로 보이지만 다른 제품은 그 인증을 가지고 있지 않습니다.
그들의 제품은 콩과 밀 둘 다로 만들어져 콩 또는 글루텐 프리 다이어트에있는 사람들에게 부적절합니다.,
Lightlife
Lightlife,긴 설립 된 고기 대용품,회사에게 햄버거,델리 조각,핫도그와 소시지 뿐만 아니라,땅”쇠고기”및”소시지입니다.”그들은 또한 냉동 식사와 고기가없는 육포를 생산합니다.
그들의 Gimme Lean Veggie Ground 는 질감이있는 콩 단백질 농축 물로 만들어집니다. 성분 목록 아래로 더 멀리 나타나기는하지만 밀 글루텐도 포함되어 있습니다.
2 온스(56 그램)에는 60 칼로리,단백질 8 그램,섬유 3 그램 및 철분(20)에 대한 RDI 의 6%가 있습니다.
그들의 제품은 비 GMO 검증 및 인증 비건 채식입니다.,
그들의 음식은 콩과 밀 둘 다로 만들어지기 때문에,이 성분을 소비하지 않는 사람들에 의해 피해야한다.
Boca
Kraft 가 소유 한 Boca 제품은 모두 비건 채식인이 아니지만 널리 사용 가능한 육류 대체품입니다. 라인에는 햄버거,소시지,”고기”무너짐 등이 포함됩니다.
그들도 처리,품에서 콩 단백질 농축물,밀 글루텐,가수분해된 옥수수 단백질 및 옥수수 기름,가을에는 오래의 목록은 다른 재료입니다.
그들의 많은 제품에는 비건 채식이 아닌 치즈가 들어 있습니다., 또한 치즈에는 채식주의자가 아닌 효소가 들어 있습니다.
레이블을 읽을 신중하게 보장하기 위해,당신이 구매하는 진정한 채식주의 Boca 제품는 경우 다음과 같은 비건 채식 생활양식이다.
한 Boca Chik’n Vegan Patty(71 그램)는 150 칼로리,12 그램의 단백질,3 그램의 섬유 및 10%의 철분 용 rdi(21)를 가지고 있습니다.
보카 햄버거를 포함한 콩과 옥수수에서 가능성이 유전자 조작된 원본이지만,그들은 몇 가지 명확하게 표시되는 비 GMO 제품입니다.,
모닝 팜
모닝 농장에 의해 소유,Kellogg 주장하여”America’s#1 야채 버거 브랜드,”로 인해 가능성을 더 넓은 가용성보다는 그것의 맛과 영양한 콘텐츠(22).
그들은 여러 가지 맛의 채식 버거,치킨 대용품,베지 핫도그,야채 그릇,식사를 우선 아침 식사”육류로 구성되어 있습니다.”
대다수의 제품이 완전 채식인이 아니지만 완전 채식 햄버거를 제공합니다.,
예를 들어,자신의 고기를 연인 비건 햄버거에서 만들어진 다양한 식물성 오일,밀 글루텐,콩 단백질 분리,콩가루 및 기타 재료(23).
하나의 버거(113 그램)는 280 칼로리,27 그램의 단백질,4 그램의 섬유 및 10%의 철분 용 RDI(23)를 가지고 있습니다.
고기 애호가 비건 버거는 비 GMO 콩으로 만들어졌지만 모든 제품이 GMO 성분이없는 것으로 인증 된 것은 아닙니다.
Morningstar 제품에는 콩 및 밀 기반 성분이 모두 있으므로 콩 또는 글루텐이없는 개인이 먹어서는 안됩니다.,
Quorn
Quorn 은 토양에서 발견되는 발효 균류 인 mycoprotein 에서 채식 고기 대체물을 만듭니다.
mycoprotein 은 소비에 안전한 것으로 보이지만 Quorn 제품을 먹은 후 알레르기 및 위장 증상에 대한 여러보고가있었습니다(24).
Quorn 제품에는 부지,입찰,패티 및 커틀릿이 포함됩니다. 그들의 제품의 대부분은 달걀 흰자로 만든 동안,그들은 채식 옵션을 제공 않습니다.
그들의 채식주의 자 Naked Chick’n Cutlets 는 mycoprotein,감자 단백질 및 완두콩 섬유로 만들어지며 향료,카라기난 및 밀 글루텐을 첨가했습니다.,
하나의 커틀릿(63 그램)에는 70 칼로리,10 그램의 단백질 및 3 그램의 섬유(25)가 있습니다.
일부 Quorn 제품은 GMO 가 아닌 인증을 받았지만 다른 제품은 인증되지 않았습니다.
동안 퀀로 만든 독특한 단백질 공급원,제품의 대부분은 또한 포함 달걀 흰자와 밀 글루텐,그래서 레이블을 주의깊게 읽는 경우에 특별한 규정.
요약 시장에는 인기있는 육류 대체 브랜드가 많이 있습니다., 그러나,많은 사람들이 포함 된 밀,간장과 GMO 성분을,그리고 모두가 비건 채식,그렇게 라벨을 읽어 보시기 바랍게 찾을 수 있는 적절한 제품에 대한 식단입니다.나는 이것을 할 수 없다.