일본 내 Sarku 밥그릇은 조리법을 모방과 비슷한 접시에서 얻을 수 있습니다 많은 몰 푸드 코트가 있습니다. 풍부한 맛의 소스,소테 야채 및 절인 닭고기가 있습니다.
가 없다면 일간의 대부분에서 주말 몰급 닭고기와 함께 데리야끼에서 Sarku 일본,당신은 확실할 것이 사랑하는 이 일본식 Sarku 모방 쌀 그릇입니다., 깊고 풍미있는 소스,소테 야채,절인 닭고기가 있어 풍미가 넘칩니다.
찐 쌀 또는 lo mein 국수 위에 제공 할 수있어 더욱 다재다능합니다. 아시아에서 영감을 얻은 그릇 요리법을 좋아한다면,이 한국 쇠고기 그릇도 꼭 시험해보십시오.
Sarku 란 무엇입니까?
sarku Japan 은 쇼핑몰에서 흔히 볼 수있는 인기있는 패스트 푸드 레스토랑입니다. 그들은 다양한 요리를 제공하지만 치킨 데리야끼는 그들이 정말로 잘 알려진 것입니다.
닭 가슴살이나 닭 허벅지를 사용해야합니까?
어느 것이 든 작동합니다., 요리는 너무 부드럽고 육즙이 많아서 다진 닭 허벅지 고기를 사용한다고 생각합니다. 닭 허벅지는 풍미와 수분을 유지하는 데 도움이되는 닭 가슴살보다 지방 함량이 높은 경향이 있습니다.
당신은 절대적으로 여전히 닭 가슴살을 사용할 수 있습니다. 더 건강에 민감한 결정을 내리려고하거나 어두운 고기가 단지 당신의 것이 아니라면 좋은 선택입니다.
닭고기는 절인됩니까?
예. 그것은 닭고기가 너무 많은 맛을 가지고있는 이유의 일부입니다., 네이드는 몇 가지 다른 재료 셰리 요리,와인,식물성 기름,간장,후추,마늘,분말과 베이킹소다. 그 다음 우리는 풍미의 또 다른 층을 추가하는 소스로 접시를 끝낸다.
절인되기 전에 닭고기를 자르면 각 조각이 그 맛을 포착 할 수 있도록 더 많은 표면적을 제공합니다. 당신이 할 수 있다면,밤새 앉아있게하면 매리 네이드에서 전체 맛과 부드러움을 줄 것입니다. 당신이 시간에 그것을 짧게 자르면,당신은 마리 네이드에 담그기 위해 닭고기에 적어도 2 시간을 주려고해야합니다.
소스에 무엇이 있습니까?,
소스가 좀 더 발전된 데리야끼 소스입니다. 치킨 스톡,데리야끼 소스,간장,흑설탕,말린 생강,마늘 가루로 구성되어 있습니다. 각 물기에는 밝은 풍미와 짠맛–우마미–의 완벽한 조합이 있습니다.이 요리를 자주 갈망하게 만들 것입니다.
을 확인하고 싶을 것 당신을 제공하는 충분한 시간을 끓인 소스에서 모든 맛을 함께 설탕이 녹는다. 그런 다음 일단 풍미가 모두 결합되면 옥수수 녹말과 물 슬러리를 첨가하여 두껍게 만듭니다. 이렇게하면 소스가 닭고기,야채 및 쌀에 더 많이 달라 붙는 데 도움이됩니다.,
어떤 야채를 사용해야합니까?
브로콜리 작은 꽃과 당근의 볶음 튀김 블렌드는이 요리에 사용하기에 좋은 옵션입니다. 얇게 썬 양배추는 또한 조금 더 위기와 풍미를 더할 수있는 훌륭한 추가품입니다. 몇 가지 다른 옵션을 찾고 있다면 다진 복 쵸이 또는 무를 추가 할 수도 있습니다.
일본 Sarku 모방 밥그릇
일본 Sarku 모방 밥그릇과 유사하는 요리에서 얻을 수 있습 몰 푸드 코트가 있습니다. 맛이 좋은 소스,야채 및 닭고기가 있습니다.,
- 저자:샘 Ellis
- 준비 시간:2 시간 25 분
- 요리시간:45 분
- 총 시간은 3 시간 10 분
- 수확량: 6 인분
성분
- 2lbs. 뼈,껍질을 벗기는 닭다,cubed 로 1/2 인치 조각
- 1/2cup 물
- 2Tbsp. 셰리 요리 와인리><리>2 큰술. 간장리><리>2 큰술. 식물성 기름
- 1tsp. 검은 후추
- 1/2tsp. 마늘 분말
- 1/4tsp., 베이킹소다
- 1 1/4 컵 치킨 스톡
- 1/2cup 데리야키 소스를
- 1/4cup soy sauce
- 2Tbsp. 갈색 설탕
- 1tsp. 생강 가루
- 1tsp. 마늘 분말리><리>1 큰술. 옥수수 전분리><리>1 큰술. 야채의 물
- 1Tbsp. 참기름
- 10 온스. 잘게 썬 양배추
- 8 온스. 당근,다이 싱리><리>12 온스., 브로콜리 작은 꽃
- 1/2 양파,diced
- 밥
- 녹색의 양파,diced
지침
- 추가 닭고기 조각을 큰 갤런 규모의 우편 최고백입니다.
- 작은 그릇에 추가,물,셰리 요리,와인,식물성 기름,간장,후추,마늘,파우더,베이킹소다.
- 갤런 가방에 마리 네이드를 넣고 마사지하여 모든 닭고기가 고르게 코팅되도록하십시오.리><리>2~4 시간 또는 밤새 냉장고에 앉아 보자.,
- 중간 열에 큰 프라이팬에서,마리 네이드에서 닭 조각에 추가하고 약 15 분,때때로 교반,완료 될 때까지 요리.
- 작은 냄비에 추가 닭이식 데리야끼소스,간장,설탕,생강,마늘과 분말입니다.
- 끓여서 설탕이 녹는지 확인하기 위해 저어주세요. 일단 끓으면 열을 낮추고 서서히 끓으십시오.
- 작은 그릇에 옥수수 녹말과 물기를 넣고 결합하여 슬러리를 만듭니다. 천천히 냄비에 이슬비와 통합 저어.,리><리>소스가 두껍게 할 수 있도록 또 다른 5 분 동안 끓인다. 야채에 추가 할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.
- 중간 열에 큰 프라이팬에 참기름을 넣으십시오. 한 번 가열 통해 추가,양배추,다이 싱 당근,브로콜리 작은 꽃,그리고 다이 싱 양파입니다. 약동하고 포크 부드러운,약 15 분까지 통해 요리하자.
- 소스에 붓고 조리 된 닭고기를 넣은 다음 모든 것이 결합되고 코팅되도록 저어줍니다. 다른 5 분 동안 끓인다 보자.,
- 큰 그릇에 추가 밥 그 닭고기와 야채 혼합물. 몇 가지 깍둑 썰은 파를 얹고 즐기십시오.
샘 Ellis
샘 블로그에서이 요리에 나침반이 어디 그녀가 사랑을 시도하는 새로운 조리법과 성분에서 세계입니다. 그녀는 새로운 요리와 향신료를 시도하는 것이 가장 쉬운 여행 방법이라고 생각합니다!, 그녀는 커피를 너무 좋아해서 종종 아침에 신선한 컵에 흥분하여 잠자리에 든다.