경우 먹을 수만 하나의 음식의 나머지 부분에 대한 나의 생활에,그것은 확실히 될 콩입니다. 나는 그들이 맛보는 방식을 좋아하지만,그들은 또한 몇 시간 동안 나를 채 웁니다. 게다가,그들은 나를 건강 챔피언처럼 느끼게합니다. 콩이 그런 놀라운 영양 실적을 가지고 있기 때문입니다. 콩 먹는 사람은 허리 크기가 작고 비만 위험이 22%낮다는 것과 관련이 있습니다. 그들은 또한에서는 더 적은”악”지방과나 더 많은 섬유보다는 사람들을 피하기 위해 이러한 영양 보석입니다.
콩의 건강상의 이점., 한 컵의 콩 제공하는 무려 13g 의 섬유하는 것은 절반의 우리에게 무엇이 필요일과 포화 지방이다. 콩은 단백질로드(약 15g 컵)고 수십 개의 주요 영양분을 포함하여 몇 가지 대부분의 여성들에 짧은 칼슘,칼륨,마그네슘. 연구는 또한 콩을 심장 질환,제 2 형 당뇨병,고혈압 및 유방암 및 결장암의 위험 감소에 묶습니다. 그리고 놀랍게도,빨강,핀토 및 강낭콩은 블루 베리와 크랜베리를 모두 치는 가장 높은 항산화 식품입니다.,
우리는 모두 재미있는 노래를 들었지만 영양 학적으로 말하면 콩은 농담이 아닙니다. 최신식이 지침은 매주 3 컵을 먹는 것이 좋으며 통조림 품종은 중요합니다! 당신이 먹기 전에 Beano 보충 교재를 터뜨리거나 후 페퍼민트 차를 마시 며 팽창(그리고 난처한 가스)을 최소한으로 유지하십시오. 여기에서,내 쇼핑 팁:
을 구입 통조림:이 결코 뒤떨어지지 않을 뿐 아니라 건강한
들어 있을 수 있습는 거 콩은 최고지만 그들이 할 필요가 적신 다음 삶은 시간 전에 그들이 먹을 준비가되어 있습니다. 누가 그 시간이나 인내심을 가지고 있습니까?, 백 콩은 일반적으로 덜 비싼(약 1 건당$16 온스 가방 대$1.50 15-온스 할 수 있습니다)없는 성분을 추가,포함하여 소금입니다. 그러나 먹을 준비가 된 통조림 품종은 영양가가 높을 수 있습니다.
저 나트륨에 대한 이동
통조림 저 나트륨 콩은 정확히 같은 가격으로 3 분의 2 적은 나트륨입니다. 이는 컵 당 약 720mg(일일 최대 2,300mg 의 1/3)에서 220mg 으로 감소합니다. 차가운 물 아래에서 소쿠리에서 콩을 1 분 동안 헹구면 나트륨의 약 1/4 이 씻겨 나옵니다.,
채식 버전을 찾으십시오.
Baked 와 refried 는 둘 다 노련하고 다재다능하기 때문에 내 개인적인 즐겨 찾기 중 두 가지입니다. 나는 때로는 먹고 구운지(콩 구운 또는 조림에서 소스에서)전곡에 대한 토스트에는 아침 식사,그리고 내가 사랑 삶을 사용하여 핀토 검은 콩에는 딥,부리고,심지어 저녁식사 저녁 식사를 제공합니다. 그러나 두 종류는 전통적으로 준비와 함께 돼지기름 또는 돼지 고기의 비트는 추가 칼로리,콜레스테롤,나트륨,과 포화 지방이다. 운 좋게도 요즘 각각의 채식 버전을 쉽게 찾을 수 있습니다., 선택 채식주의 삶은 콩을 감소 포화지방 콘텐츠에서의 16%가로 컵을 추가 보너스 2g 의 단백질 및 그들은 맛으로 그냥 맛있습니다.
피 군용 또는 불룩한 캔
작고 움푹하고 종소리는 좋지만,당신이 찾아내는 경우 나쁘게 움푹하거나 부어할 수 있습에서 당신의 찬 경우,또는 수의 급성 액체 열 때,그것을 밖으로 던져다 사용하여 처분할 수 있는 장갑입니다. 이러한 모든 가능한 징후가 보툴리누스 중독의 잠재적으로 치명적인 형태로는 식중독의 생성되는 통조림 식품 리콜로 최근으로 마지막 여름입니다., 혹시 확실하지 않다면 의심 스러울 때 그것을 버리라고 생각하십시오.
건강 혜택:콩에 의해 콩
키에 영양분이 각 콩 유형에 따라 다릅니다. 당신의 몸에게 더 넓은 범위를 주고 그것을 위로 섞어서 노화 방지와 질병 싸우는 이득을 거두십시오.
블랙
안토시아닌 풍부한,같은 마음 disease—고 암 싸우는 항산화제에서 발견되는 포도와 크랜베리.
Garbanzo(chickpeas)
최근 연구에 따르면 chickpea 강화식이 요법은 나쁜LDL 콜레스테롤 수치를 거의 5%낮추었습니다.,
신장
이 콩의 티아민(비타민 B1)은 기억과 뇌 기능을 보호합니다. 해군 칼륨은 혈압과 정상적인 심장 수축을 조절합니다.
Pinto
섬유는 혈당을 안정시켜 제 2 형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
내 마음에 드는 콩 기반의 식사원
컵은 컵,콩에 대한 제공으로 두 배나 많은 섬유로 대부분 채소,그리고할 수 있습니다 그들 중 하나로 단백질 또는 식물성 식사에., 여기,세 빠른 수정하는 것이 당신을 채우기보다 적은 500 칼로리:
타코 샐러드
2 컵의 포기로 녹색의 1/2 컵 세척 및 통조림 검은 콩. 살사 1/4 컵을 얹고,감소 된 지방 갈가리 찢긴 체다 치즈를 뿌리고,잘게 잘린 아보카도 2 큰술로 장식하십시오.
지중해 콩 보트
4 개의 큰 로메인 상추 잎 각각에 헹구고 배수 한 통조림 garbanzo 콩 2 큰술을 숟가락. 거슬리는 불에 구워진 고추의 약간 지구로 각각을 꼭대기에 오르고 잘게 잘린 양파 및 소나무 견과로 장식하십시오.,
소박한 콩 소테
중 프라이팬,소테 1/2 컵 세척 및 통조림 콩 신장과 함께 1 컵의 통조림은 이탈리아 스타일의 토마토 1 컵의 냉동 잘 녹색 콩입니다. 를 통해 가열 할 때,강판 파르 메산 치즈 또는 로마노 치즈와 접시와 먼지에 전송합니다.
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