레이 콘브레드는 일명 뜨거운 물 콘브레드

9월 20, 2020

레이 콘브레드는 일명 뜨거운 물 콘브레드는 소박한 콘브레드들의 누룩 없는 옥수수 가루,뜨거운 물,소금에 튀긴 주철되어 있습니다.

남부 식사에는 일반적으로 비스킷이나 콘 브레드가 포함됩니다. 비스킷으로 잘 알려져 있 아침 식사 제공하지만 그들은 또한 그들의 장소 옆에서 함께 점심 식사 및 저녁 식사를 제공합니다.

성장하지 않은 사람들을 먹는 일반적인 남은 음식,유사한 기대는 방법에 대한 비스킷,보일 것 맛보고 느낄 수 있습니다., 그 같은 사람들은 콘 브레드가 노랗고,달콤하고 누룩이 될 것으로 기대할 수 있습니다.

그 사람들에게”뜨거운 물 콘 브레드를 소개하겠습니다. “

뜨거운 물 콘 브레드보다 더 소박한 것은 없습니다. 다른 문화권에서는 농민 음식으로 간주 될 것입니다. 성분 목록은 짧습니다:옥수수 가루,뜨거운 물 및 소금. 옥수수 가루는 옥수수 가루 혼합이 아닌 순수한 옥수수 가루입니다. 그것은 콘 브레드가 할 것으로 예상 될 수있는 것처럼 상승하지 않도록 누룩을 포함하지 않습니다.최종 제품의 질감은 엄격하게 개인 취향에 달려 있습니다., 당신이 부드럽고 조밀 한 센터를 좋아한다면,배터를 더 두껍게 만드십시오. 당신이 위기에 크고 정말로 부드러운 센터에 대해별로 신경 쓰지 않는다면,배터를 얇게 만드십시오. 타자가 충분히 얇아지면 가장자리가 레이시 모양을 취하고 매우 선명 해집니다. 이 버전은 명백한 이유로 레이시 콘 브레드라고합니다.

내가 좋아하는 브랜드의 옥수수 가루레이트 스모키 산(www.smokiesinformation.org 도)내가 온라인으로 주문하지 않으면 우리가 일어나면 여행을 가지고 그레이트 스모키 산맥 및 매장을 방문에서 긍정적인 영향을 미친다는 사실을 의 코브도 있습니다., 그것은 돌 땅이며 멋진 맛과 질감을 가지고 있습니다. 콘 브레드 이 간단한 것은 옥수수 가루가 좋은 경우에만 좋을 수 있습니다.

뜨거운 물,옥수수 가루 및 소금의 두꺼운 오트밀의 일관성을 만듭니다.

드롭하여 스푼으로 뜨거운 기름은 적어도 인치 깊이입니다. 주철은 주위에 구현 최고의 콘 브레드 요리입니다. 물 옥수수 가루의 비율을 변경 하 여 다른 텍스처를 얻을 수 있습니다.. 측정을하기가 어렵습니다. 조금 더 두꺼운 배터로 밖으로 시작하고,조각 또는 2 개를 위로 튀기십시오. 텍스처가 마음에 들면 계속 진행하십시오., 배터가 두꺼울수록 내부가 부드러워집니다.

을 확인 레이 콘브레드,얇은 반죽으로 더 많은 물을 데 도움이 레이 콘브레드도 만들어낼 수 있습니,평평하게 반죽의 가장자리에 숟가락 후에 그것을 떨어 뜨거운 기름입니다. 레이시 콘 브레드는 매우 빨리 요리합니다. 당신의 그것을 요리하는 동안 집중하십시오! 전화에 응답하지 않거나 TV 쇼에 관심을 갖지 마십시오. 빨리 타 버릴거야. 갈색이 될 때까지 한쪽에서 튀기고,뒤집어서 갈색이 될 때까지 다른 쪽에서 튀 깁니다. 종이 타월이나 랙에 제거하고 배수하십시오. 여전히 따뜻한 동안 소금을 뿌린다.,

에 대한 skilletful 신의 개별

할머니와 어머니는 자주 만들어 콘브레드에서”cake”대신에의 작은 조각합니다. 이 방법을 위해,당신은 주철 프라이팬에있는 뜨거운 기름의 1/2 에서 1 인치에 배터의 얇은 층을 추가하고 싶다. 약간의 기름이 갈색으로 변하는 것을 돕기 위해 배터의 꼭대기에 있는지 확인하십시오. 400 도 오븐에 넣고 상단이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 바닥과 측면이 갈색으로 변했지만 상단에는 그렇지 않은 경우 콘 브레드의 프라이팬을 육계 아래에 두어 갈색을 얻으십시오.

나는 lacey cornbread 의 laceyness 를 좋아합니다. 구멍이 보이는 곳마다 바삭 바삭함이 보입니다., 바삭 바삭함이 좋다. 나는 내 자신의 언어를 만들고 레이싱과 파삭 파삭함으로 시작하고 있습니다.

이 겸손한 콘 브레드에 대해 사랑해야 할 것이 많습니다. 내가 남부 요금을 제공하는 레스토랑을 소유했다면,나는 모든 테이블에 레이시 콘 브레드를 제공 할 것입니다. 그것은 남부 문화에 대해 많은 것을 보여줍니다. 그것은 간단하지만 목적을 제공합니다. 나에게 가장 좋은 부분은 엄마와 할머니의 부엌에서 나오는 것을 기억하는 것입니다. 그리고 그 스위트 내 목적을 티에.우리 보러 오세요!,Facebook 라이브 요리 시연을 시청하십시오. Facebook 에 있다면 시럽과 비스킷에서 우리를 확인하십시오.

레이 콘브레드

수:12 조각

내가 사용하는 작은 가스 숟가락,지 측정 하는지가 없습니다. 탭 아래로 각각의 중심 조각으로 가장자리의 숟가락으로 떨어졌으로 뜨거운 그리스를 만들은 옥수수 빵으로 평면으로 가능합니다. 그것은 빨리 요리하고,각면에서 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.,

1/2cup 보통 옥수수 가루,지 않는 자가 상승

1/2cup 뜨거운 물

1/2teaspoon 코셔 소금

식용유

믹스 옥수수가루,물과 소금에 있습니다. 따로 보관하십시오.

주철 프라이팬에 1/2 인치 식용유를 가열하십시오.

티스푼을 뜨거운 그리스에 떨어 뜨려 프라이팬에 닿자 마자 숟가락으로 각각의 중심을 두드리십시오. 가장자리가 갈색으로 변할 때 돌리고 갈색이 될 때까지 남은 쪽을 요리하십시오.

갈색으로 될 때 뜨거운 그리스에서 제거하십시오. 종이 타월에 배수. 여전히 뜨거운 동안 추가로 정결 한 소금을 뿌린다.,

인쇄 레시피 핀 레시피

3.45 29 일부터 투표를