Jamón de Picnic con glaseado de naranja

¡compartir es cuidar!

«Eso era un gran jamón, por el camino!»dijo. «¿Qué?»Le respondí,» ¿te comiste un poco del jamón? ¿La del contenedor beige?,»

no podía ser – él nunca come nada «nuevo» en la nevera sin preguntarme primero! Y por lo general me halaga cuando me dice lo buena que fue una comida, pero mi Jamón de Picnic perfectamente cocinado con glaseado de naranja no estaba listo para el consumo

aún no lo había fotografiado.

«Oh no! ¿No se suponía que me lo comiera?»dijo. «No tenía nada escrito.»Me di cuenta de lo horrible que se sentía y eso fue peor. No solo como esposa sino como cocinera, no quieres ese tipo de remordimiento después de que alguien se coma tu deliciosa comida.,

suelo escribir «no comer» en la comida que aún no he fotografiado. Y la familia sabe preguntar. Pero por alguna razón, esta vez me olvidé de escribirlo y él se olvidó de preguntar.

el mejor jamón de la historia!

«Si te sirve de consuelo», dijo, » fue el mejor jamón que he tenido!»Fue un consuelo. Porque ha comido mucho jamón y él mismo es un buen cocinero. Y por el lado positivo, ahora también iba a poder comerlo para cenar porque ya no tenía que esperar para fotografiarlo., También decidí que era algo bueno porque me daría la oportunidad de hacer otro exactamente igual, pero más bonito (si fuera posible que el jamón fuera bonito).

Fotografiar casi todo lo que cocinar no es sólo una molestia, se pone en el camino de la normalidad. En realidad tuve que dejar de hacer recetas para el blog frente a los niños, a menos que estuviera haciendo extra para que lo intentaran porque era una tortura obvia para ellos esperar a comerlo hasta que tuviera tiempo de fotografiarlo. O tuve que empezar a hacer una receta de consuelo.,

‘no puedes comer esta deliciosa cosa hasta que la fotografíe, pero aquí hay otra cosa deliciosa para que comas mientras tanto.»

Que ayudó. Pero todavía interrumpe el flujo natural de cocinar y comer en un hogar. Ah, y su familia come alimentos 2 – 3 meses antes de que otros los coman, por lo que puede tener tiempo para obtener el post con mucha antelación a las vacaciones. De ahí la cena de Pascua de abril en febrero.

glaseado de naranja para jamón

la razón por la que este jamón es tan bueno es debido a este glaseado de naranja – el glaseado es la clave para un gran jamón., En realidad trabajé en este esmalte durante mucho tiempo hasta que fue perfecto! Pero no es solo el glaseado, el otro secreto del gran jamón es bañar con el glaseado. Mucha gente no se da cuenta de que el jamón necesita esa atención, al igual que un pavo.

Jamón de Pascua

La Pascua está a la vuelta de la esquina y si estás considerando una cena para una reunión más grande, una cena compartida o simplemente tu familia, ¡el jamón de picnic es una gran opción! Me gusta el pavo para ocasiones especiales,pero a veces solo quieres mezclarlo y comer jamón., Y el jamón lo hace sentir diferente a Acción de Gracias o Navidad, lo cual es bueno. El jamón es perfecto para cuando estás alimentando a una multitud o simplemente quieres sobras.

Jamón de Picnic

Este Jamón de Picnic con glaseado de naranja es el jamón o cena de Pascua perfecta en cualquier época del año. También cocinaré este jamón prácticamente en cualquier otra época del año, especialmente cuando lo encuentre a la venta. Es una comida súper económica, especialmente cuando consideras que alimenta a una familia de 4 y tienes sobras, ¡además de un hueso de jamón para sopa! ¡No muchas compras de carne de 1 17 te dan eso!,

¿qué es un jamón de picnic?

bien, así que técnicamente el jamón de picnic no es jamón, es paletilla de cerdo porque proviene del área de la paletilla del cerdo, no de la culata/pierna.

solía pensar que el jamón de picnic se llamaba así porque era genial para picnics. Y realmente no estaba muy lejos Since ya que el jamón / hombro de picnic es un sustituto económico del jamón real (que solo proviene de las patas traseras), se considera que es un buen corte para cenas informales, como un picnic, en lugar de usarlo en un asunto formal.,

Sin embargo, puedo decirte que este jamón es definitivamente un asunto formal digno! Aunque, no considero exactamente la Pascua una aventura formal en mi casa (o en la casa de alguien en la que comería la cena de Pascua) de todos modos….

¿los jamones de picnic están precocidos?

Sí lo son, pero todavía tienes que cocinarlos. Los jamones de Picnic son ahumados y técnicamente completamente cocinados. Pero debido a que tienen más grasa que los jamones precocinados más magros que comúnmente compramos, necesitan un poco de cocción adicional y no solo recalentarlos.,

cómo cocinar un jamón ahumado de picnic paleta de cerdo

La primera vez que agarré un jamón de picnic de la tienda de comestibles, tengo que admitir, estaba confundido. ¿Ya estaba cocinado? ¿Todavía tenía que cocinarlo? ¿Cuánto tiempo debo cocinar? No se parecía a otro jamón que había comprado en el pasado.

un jamón fresco es aquel que no ha sido curado ni ahumado. Esto significa que es carne de cerdo cruda que debe estar completamente cocida, que dependiendo del tamaño del jamón, puede tomar aproximadamente 5 -6 horas. Este jamón de picnic tarda 2-3 horas., Y eso es considerablemente menos de un compromiso de tiempo que un pavo, que generalmente toma 6-8 horas. Este es un muy buen artículo sobre los diferentes tipos de jamón y cómo cocinarlos! Aunque, para este jamón de picnic, hay instrucciones claras en la receta a continuación.

Jamón Ahumado de Picnic

un jamón ahumado de picnic es el tamaño perfecto para mi familia. Por lo general, con un peso entre 5-8 libras, estos Jamones por lo general dan a mi familia de 4 una comida con sobras y me encanta tener el hueso para hacer sopa de!,

debido al consumo accidental de este jamón, lo hice de nuevo y llegamos a comer dos veces en un corto período de tiempo (y creo que lo hice más bonito)! Y una vez que lo pruebes, ¡también querrás hacerlo!

disfrute

y si todavía tiene sobras de jamón, ¡pruebe mi saludable pasta de jamón con guisantes!

Y…..,g para el postre perfecto para ir con su cena de jamón de Pascua, a continuación, echa un vistazo a mi pastel de zanahoria saludable

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