Veloce e Facile Piccante Kani Insalata

Kani insalata è una versione Giapponese di granchio insalata fatta con sottili bastoncini di granchio e julienne di verdure croccanti, condita con maionese piccante condimento, e condita con panko per un extra di crunch!, Proprio come l’insalata kani che si ottiene presso il negozio di sushi o una steakhouse giapponese (se non meglio!).

Ricetta insalata Kani

Se vi state chiedendo che cosa significa kani, è la carne di granchio imitazione di solito a base di pesce bianco, di solito pollock, che viene elaborato in modo da guardare e il sapore come la carne di granchio. È un ingrediente essenziale nelle steakhouse giapponesi e spesso usato in sushi e insalate, ma puoi usare la vera carne di granchio qui se preferisci.,

Questa è una ricetta molto semplice e tutto ciò che serve è solo 5 ingredienti per l’insalata e alcuni ingredienti per il condimento facile a base di mayo. Ecco cosa ti serve:

Per preparare l’insalata kani:

• In una ciotola o in una brocca, frullare tutti gli ingredienti del condimento fino a quando non è ben combinato e cremoso. Avere un gusto e regolare il condimento alle proprie preferenze.
• In una ciotola, aggiungere i bastoncini di granchio triturati (li ho triturati usando le mie mani e la corda si separa molto facilmente), il cetriolo julienned, la carota e il mango.,
• Aggiungi il condimento al granchio e alle verdure e dagli un buon lancio.
• Servire in una ciotola poco profonda o piatto da portata, top con panko e irrorare con condimento supplementare.

L’insalata di Kani piccante è piccante ma è anche dolce e aspra, le verdure e il panko sono croccanti e il condimento dà una bella cremosità piccante. Quando questi diversi sapori sono combinati per rendere questa gustosa insalata kani, fare la migliore combinazione mai!,

L’insalata Kani che si ottiene nei negozi di sushi è fatta con maionese giapponese, di solito non ce l’ho a disposizione, quindi uso solo la maionese normale. La differenza tra mayo regolare e giapponese è la forza del sapore dell’uovo e la dolcezza, mayo giapponese sembra avere un sapore di uovo più forte, e ha un tang più dolce.

Memorizzazione di suggerimenti e Make-Ahead.

Conservare l’insalata kani in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.,

Puoi servire questa insalata immediatamente o tenerla in frigo fino a quando non sei pronto per servire. Ho scoperto che ha un sapore ancora migliore il giorno successivo mentre i sapori si depositano. Se fare avanti, non top con panko prima di memorizzare come otterrà fradicio. Basta cospargere con panko prima di servire.

Servi questa insalata di granchio come antipasto nelle notti di sushi, o con il tuo take-out asiatico preferito, ti consiglio di provare gamberetti e broccoli, manzo e broccoli, bistecca di hibachi, gamberetti hibachi e riso fritto.,

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