Vegetariano Sushi Ricetta

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Semplice ricetta di sushi vegano

Questa ricetta di sushi vegetariano è un pasto delizioso, sano e semplice.

Mi piace fare rainbow sushi quindi cerco sempre di riempire quanto più colore possibile in ogni rotolo.

La gran parte di fare il proprio sushi è che è molto più economico di uscire, e si può personalizzare con i vostri ingredienti preferiti!,

Veggie Sushi per pranzo o cena

Il sushi è un’idea perfetta per un pranzo o una cena semi-veloce, soprattutto perché è un ottimo modo per intrufolarsi in alcune verdure.

Per questa ricetta ho usato peperoni rossi e gialli, carote, cavoli rossi, cetrioli e avocado – l’avocado è l’ingrediente segreto perché ha una consistenza simile al pesce tipicamente utilizzato nelle ricette di sushi.,

Il sushi è anche un ottimo modo per utilizzare le verdure rimanenti prima che vadano male, assicurati di avere sempre fogli di alghe e riso sushi a portata di mano e non sprecherai mai più!

Fare Sushi vegetariano fatto in casa

Se questa è la prima volta che fai sushi, potrebbe sembrare un po ‘ scoraggiante. Ma non preoccupatevi, diventa più facile con il tempo!

Una volta che si ottiene la giusta consistenza per il riso, si comporta come una colla per tenere tutto in posizione.,

Per preparare il riso, cuocilo secondo il tuo pacchetto e poi aggiungilo in una ciotola non metallica (a causa dell’aceto acido).

Quindi aggiungere l’aceto di riso, il sale e lo sciroppo d’acero e unire bene e mettere da parte!

Ora, affetta tutte le tue verdure in strisce lunghe in modo che si arrotolino più facilmente nel tuo rotolo di sushi, proprio come questa foto qui sotto:

Ora arriva la parte divertente! Montaggio.

Per iniziare, prendi il tuo foglio di alghe e adagialo su un rullo di sushi di bambù con il lato lucido verso il basso.,

Un rullo è davvero importante per questo perché ogni volta che ho provato a fare il sushi senza di esso sono sempre stati troppo sciolti o sono caduti a pezzi!

Sono anche super economici, quindi consiglierei di risparmiare il fastidio e di acquistarne uno!

Stendi 1/4 del tuo riso sopra le alghe, lasciando un pollice di alghe nude nella parte superiore e facendo attenzione a non strapparlo quando si diffonde.

Ho scoperto che l’uso di una spatola di silicone rendeva molto più facile spargere il riso senza strappare le alghe. Se si attacca ancora un po’, basta bagnare la spatola., Puoi anche usare le mani e immergere le dita in acqua per spargere il riso.

Ora accumula 1/4 di tutte le tue verdure in linea retta nel mezzo, vedi sotto:

Arrotolando i tuoi rotoli di sushi

Ora è il momento di arrotolare il sushi: usando il tuo rullo di bambù, piega lo strato inferiore di riso sulle tue verdure e schiaccia.

Continua a rotolare fino alla fine mentre schiacci continuamente leggermente verso il basso, finché non pieghi l’estremità nuda dell’alga sul resto del rotolo.,

Se vuoi una visuale di come fare questo, vedere questo video qui: Come rotolare Sushi

Poi, tagliare il rotolo di sushi in pezzi di dimensioni morso, e top con semi di sesamo.

Ho servito il mio con Aminos liquidi (un’alternativa più salutare alla salsa di soia), ma questi sarebbero anche meravigliosi con zenzero sottaceto e wasabi!

Questo sushi ricetta è:

• Semplice
• Veloce
• Facile
• Riempimento
• Delizioso
• Ricca
• Arcobaleno

E perfetto per l’assunzione di on-the-go!,

Provare più delle mie ricette pasto vegan!

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