Benvenuti nell’età d’oro della consegna di cibo. Ci sono più aziende che mai dedicate a fare in modo che si può mangiare cibi migliori di New York City, mentre seduto sul divano in pigiama. App e innovazioni tecnologiche sembrano arrivare ogni giorno – ma quale servizio di consegna di cibo è il migliore? Grub Street ha testato ogni servizio, analizzato i loro piani aziendali (come pagano i loro corrieri?,), e classificato su una scala da 1 a 5 in sei diverse categorie: la gamma della zona di consegna (e il raggio intorno al punto di consegna), la varietà e la qualità generale del cibo disponibile, l’accuratezza e la convenienza dei tempi di consegna, l’esperienza del cliente se qualcosa va storto, valore monetario relativo, e l’interfaccia utente. Ecco come ogni azienda si confronta.
1., Caviar
Punteggio totale: 27
Il passo di Caviar è che consegnerà cibo da una selezione curata dei ristoranti più caldi della città — oltre 700 tra Manhattan, Brooklyn e Queens (fino alla 119th Street, a nord fino ad Astoria, a sud fino a Red Hook, a ovest fino all’East River e ad est fino a Bushwick). L’interfaccia offre luminose, foto appetitosi che rendono il cibo da luoghi come Superiorità Burger, Roberta, e Santina aspetto fantastico., E mentre Caviar valorizza chiaramente i ristoranti di fascia più alta che sono più costosi, il servizio ottiene punti per offrire una vasta gamma di ristoranti a diverse fasce di prezzo.
A causa delle offerte giudiziose, i costi alimentari di questo servizio sono elevati, ma il valore di solito corrisponde al costo. (Non sempre ti protegge dal mangiare pizza fredda, però.) Aiuta che le spese di consegna partono da $0 e aumentano a seconda della distanza dal ristorante selezionato, il che significa che decine sono disponibili per una tassa di consegna di $1,99 o meno, anche se le tasse possono raggiungere fino a $7,99., Una tassa di servizio del 18 per cento viene anche aggiunto al totale parziale, che la società dice copre varie spese aziendali, tra cui il lavoro. La mancia è apprezzata e Caviar paga i suoi corrieri in base a fattori come il tempo, la distanza percorsa e la domanda di consegna al momento dell’ordine.
Le stime del tempo di Caviar sono sorprendentemente accurate, ed è fantastico poter pianificare una consegna con largo anticipo se, ad esempio, sai che stai organizzando una festa o semplicemente vuoi che il tuo cheeseburger JG Melon arrivi proprio mentre torni a casa da una lunga giornata di lavoro., (Fastbite, una piccola sezione di piatti che possono essere consegnati in cinque a 15 minuti per $2.99, è anche affidabile, anche se la qualità del cibo può soffrire perché è premade.)
Un altro luogo in cui Caviar brilla è nella sua esperienza utente: sai sempre lo stato della tua consegna e dove si trova fisicamente su una mappa, ma se hai bisogno di ulteriore assistenza, puoi richiedere aggiornamenti di stato o utilizzare lo strumento beta di Caviar che consente un supporto immediato tramite messaggi di testo da un essere umano reale e vivo. E ‘ difficile da superare.,
Oggi solo, 2/9, ottenere la consegna gratuita a Manhattan su Caviarorders inserendo il codice SNOWNYC alla cassa su un ordine di $30 o più (che è il pranzo e la cena).
2., Maple
Gamma: 2 Selezione: 3 ETA: 5 Servizio clienti: 5 Valore: 5 Interfaccia: 5
Punteggio totale: 25
Maple, l’attuale tesoro del mondo alimentare che conta David Chang come investitore, aggira del tutto i ristoranti a favore della cottura di un menu giornaliero presso six neighborhood kitchens a Manhattan e one commissionary a Brooklyn. Al momento serve solo indirizzi a Manhattan sotto la 59esima strada.,
Il lato positivo è che tutto è stato progettato fin dall’inizio con la consegna in mente: il piccolo menu rotante include circa sette condutture, dieci lati (una bella nuova aggiunta, che offre maggiore flessibilità), oltre a una ricca selezione di dessert e bevande (vino, birra, succhi di frutta). Piatti come insalata di cavolo di pollo-Caesar, polpette vegetariane, zuppa di pomodoro e noodles di arachidi-sesamo sono semplici, costantemente ben fatti e sani (sarebbe bello se l’acero aggiungesse informazioni nutrizionali)., Il rovescio della medaglia è che i piatti spesso si esauriscono durante il primo pranzo e la cena, e, beh, il menu può diventare un po ‘ ripetitivo e noioso.
La struttura dei prezzi è cambiata dal lancio: Maple addebitava 1 12 per il pranzo e $15 per la cena, incluse tasse e mance. Ma ora ogni piatto ha un prezzo indipendente ($14.75 per quel pollo-Caesar, 1 17 per una ciotola di salmone, mac 5.75 per mac ’n’ cheese), e Maple aggiunge tasse e una tassa di consegna — $1.95 a pranzo e $2.95 a cena. Anche ancora, queste sono le spese di consegna medie più economiche sul mercato., Non c’è bisogno di dare la mancia, poiché tutti i lavoratori di Maple sono dipendenti W-2 e tutti coloro che lavorano più di 30 ore a settimana hanno accesso all’assistenza sanitaria.
Simile alla sua confezione decorata, che rende la consegna simile a un regalo di Natale, l’applicazione è anche visivamente accattivante, come si scorre attraverso le opzioni con fotografie lucide (come Esca per la cena). Inoltre, Maple è veloce (per un recente ordine di pranzo: ha promesso meno di 35 minuti; ci sono voluti 23) con un monitoraggio sorprendentemente accurato., Poiché non stai ordinando da un ristorante che serve anche i clienti, ci sono meno variabili, ma se la consegna va male, Maple ha un team di assistenza clienti che risponde rapidamente via telefono o e-mail.
3. UberEATS
Gamma: 4 Selezione: 3 ETA: 4 Servizio clienti: 4 Valore: 5 Interfaccia: 4
Punteggio totale: 24
Uber sta scommettendo grande sul suo relativamente nuovo, stand-alone servizio di consegna di cibo, con l’intenzione di espanderlo ad almeno 22 nuovi paesi., A New York, Uber offre cibo da oltre 1.000 ristoranti a Manhattan, Queens, Bronx e Brooklyn, con cibo piacevole per la folla e relativamente economico (Black Seed Bagel, Sticky’s Finger Joint, Di Fara)-essenzialmente, le cose che uno studente universitario vuole mangiare e può permettersi — e con il tipo di fotografia alimentare lucida e top — down amata dal set di Instagram. Mentre il numero di opzioni è impressionante, non è così facilmente scansionabile, o focalizzato, come il caviale.,
Uber elenca anche una dozzina di ristoranti che si dice in grado di fornire in meno di 30 minuti — una promessa che prende così sul serio che un ordine di colazione dalla Squeeze è arrivato esattamente in 11 minuti, il più veloce di qualsiasi servizio testato. (In un caso, quando un ordine è arrivato con 30 minuti di ritardo, il servizio clienti di Uber ha rimborsato $15, la metà dell’importo totale dell’ordine.) Il raggio esatto intorno al tuo punto di consegna varia, ma le opzioni sono abbastanza locali. Come con il caviale, è possibile pianificare un ore di consegna o giorni in anticipo.
La tassa di prenotazione per UberEATS è un appartamento flat 4.,99 per ordine (recentemente in aumento rispetto a New 2.99 lanciato con a New York), e non c’è posto per una mancia — UberEATS paga i suoi corrieri per consegna, in base al ritiro e al chilometraggio viaggiato. Si può anche vedere una “tassa occupato-area” per alcuni ristoranti quando la domanda è alta, ma corrieri sono scarse; è calcolato da un algoritmo, quindi varia, ma recentemente c’era un supplemento di Odd 3.74 per Oddfellows nell’East Village a 8:30 p.m. Una notifica su questa tassa fa pop-up prima di iniziare ad aggiungere elementi al vostro ordine.
4., DoorDash
Gamma: 4 Selezione: 3 ETA: 3 Servizio clienti: 3 Valore: 3 Interfaccia: 5
Punteggio totale: 21
DoorDash di tre anni non è un favorito della folla a New York, ma è in qualche modo valutato a un enorme million 700 milioni. Vanta un’interfaccia elegante con oltre 1.000 opzioni che si appoggiano verso economici e casual (Shake Shack, Taco Bell, KFC, Katz’s Deli, Sweetgreen) disponibili a Manhattan, Brooklyn e parti del Queens. Curiosamente, l’azienda dice che il suo raggio di consegna varia in base a quanto bene il cibo viaggia — quindi i burritos hanno un raggio più ampio.,
Mentre vanta una vasta gamma geografica, gli ETA di DoorDash sono più lunghi dei suoi concorrenti: è raro vedere meno di 40 minuti nel centro di Manhattan. Simile a Postmates, “dashers” sono appaltatori indipendenti che fanno i propri programmi — ricevendo potenziali consegne tramite l’app Dasher e accettando se lo desiderano — e ricevono una tariffa forfettaria per consegna dall’azienda, più il 100% della mancia.
Il servizio è venuto sotto il fuoco per i clienti fuorvianti circa il prezzo del suo cibo, la carica più su app di un piatto costa al ristorante vero e proprio., Per rendere più chiara questa discrepanza, DoorDash ora implementa occasionalmente una ” tassa di selezione “che” aiuta a far funzionare DoorDash e fornirti il miglior servizio possibile.”DoorDash determina questo in base al suo rapporto con il commerciante e ai termini che ha negoziato, e può variare tra il 12 e il 18 percento. La tassa di consegna separata parte da $2.99 e sale a Manhattan 4.99 a Manhattan e $5.99 a Brooklyn e nel Queens. Tasse e mancia non sono inclusi, e se il tuo ordine è inferiore a $10, c’è una tassa di piccolo ordine di $1″.,”
Il servizio è comunque attraente ed efficiente, ma è difficile immaginare di avere un motivo per usare DoorDash invece di Caviar.
5. Postmates
Intervallo: 5 Selezione: 4 ETA: 4 Servizio clienti: 3 Valore: 2 Interfaccia: 2
Punteggio totale: 20
Postmates — ora valutato a $600 milioni — distribuisce i propri corrieri per ritirare e consegnare cibo dai ristoranti di Manhattan, Brooklyn e Queens., La società non rivelerà il numero specifico, ma ha “centinaia” di ristoranti sulla piattaforma. Postmates ha la gamma più ampia perché non impone restrizioni geografiche arbitrarie: se un corriere è disposto ad andare lontano e sei disposto a pagare la tassa di consegna, i biscotti caldi di Levain Bakery possono attraversare i distretti.
C’è una grande varietà di opzioni: da CHLOE., Blue Ribbon Sushi e Shun Lee Palace (più Duane Reade e Muji) ottengono la fatturazione superiore come “commercianti partner”, con una tassa di consegna fissa di $2.99 (tasse escluse)., Ma Postmates va anche canaglia e aggiunge ristoranti in una capacità non ufficiale-scavare attraverso l’interfaccia goffo e troverete luoghi sofisticati come Le Coq Rico e Loring Place. Alcuni degli elenchi non dispongono di menu-devi “aggiungere elementi” manualmente e sperare che tutto funzioni; a volte, un ordine verrà semplicemente annullato, presumibilmente perché il ristorante si è rifiutato di soddisfarlo. E potrebbero scomparire in qualsiasi momento: Postmates non notifica tutti i luoghi che aggiunge all’app, ma li rimuoverà se non vogliono essere presenti.,
Le spese di consegna per i commercianti non partner si basano sulla distanza dal pick-up al drop-off, e c’è anche una commissione di servizio del 9%. La mancia è a tua discrezione; Postmates paga i corrieri per consegna in base alla distanza, al tempo di attesa e ad altri fattori. Il programma” Plus Unlimited”, un abbonamento mensile di $9.99, ti offre una consegna gratuita illimitata (più nessun costo di servizio) su orders 25 ordini da” partner merchants ” — circa 200 posti se sei nel centro di New York, ma solo 18 se sei ad Harlem., (Postmates dice che queste opzioni “Plus Unlimited” sono le “migliori”, ma sono per lo più luoghi veloci e casuali che possono essere trovati su altre app di consegna.) In poche parole: L’intera impresa può diventare costosa.
Mentre le consegne di solito arrivano in tempo o prima del previsto, il monitoraggio è incoerente — spesso mostra un corriere bloccato in un luogo lontano su una mappa, e poi improvvisamente mostrando alla tua porta. Postmates ti incoraggia a contattare direttamente i corrieri se c’è un problema, ma non sempre rispondono. Puoi inviare un’e-mail all’azienda per chiedere aiuto, ma non è veloce. Forse i robot possono aiutare.,
6. Ando
Gamma: 1 Selezione: 2 ETA: 2 Servizio clienti: 5 Valore: 5 Interfaccia: 4
Punteggio totale: 19
A maggio, David Chang ha introdotto il suo servizio di sola consegna in collaborazione con start-up lab Expa e, come Maple, tutto il cibo viene prodotto internamente. Ando è ancora relativamente nuovo, il che è evidente nei dolori della crescita del servizio, e probabilmente perché è attualmente disponibile solo in alcune parti di midtown e uptown — consegna tra la FDR e Eight Avenue, e tra la 35a e la 72a strada. La società ha appena annunciato che presto si espanderà al centro di Manhattan.,
Ando inizia forte: La sua interfaccia è piena di belle fotografie e copywriting sfacciato (“Sai quelle piccole insalate si ottiene come antipasto al vostro ritrovo giapponese locale? Questo è e non è quello.”). Ci sono attualmente 16 piatti sul menu, e vanno da un cheesesteak cucita con ceci fermentati a bibimbap “coreano-libanese-americano” e una “ciotola tofu dea.”Le offerte non cambiano di giorno in giorno; l’azienda dice che aggiornerà il menu su base stagionale.
Detto questo, nulla supera $11., Ando collabora con servizi di consegna di terze parti come UberRush e questi servizi pagano direttamente i loro corrieri. Con UberRush, c’è una tassa di consegna piatta di flat 2.99 su ogni ordine, così come l’imposta aggiunta. È inoltre possibile ordinare Ando su Seamless. Su entrambi, la mancia è a tua discrezione. Attraverso l’app di Ando, postdelivery, puoi valutare il tuo cibo e il tuo corriere con emoji-e minuti dopo aver lasciato feedback, email di assistenza clienti per chiedere cosa avrebbero potuto fare meglio.
Le stime di consegna possono essere ovunque., Prima di effettuare un ordine, Ando cita spesso 70 minuti, ma poi l’ETA cambierà dopo che passa attraverso. Su un ordine recente, quella stima è cambiata da 20 a 50 minuti, e poi da 40 a 75, e il pasto ha finito per arrivare in 28 — veloce, ma confuso.
Anche i piatti tendono a soffrire durante il parto: il cavolfiore glassato all’albicocca è riuscito a fare un’intera ciotola di bibimbap sia fradicia che troppo dolce; un’insalata di gamberetti allo zenzero è arrivata guardando e gustando come il triste pranzo da scrivania che è diventato. La maggior parte dei piatti sono molto pesanti — come un leggendario, anche se un po ‘ indistinto, cheesesteak., Dato il coinvolgimento di alto profilo di Chang, si spera che alcuni di questi problemi vengano risolti.
7. Seamless / Grubhub
Gamma: 3 Selezione: 3 ETA: 4 Servizio clienti: 1 Valore: 4 Interfaccia: 1
Punteggio totale: 16
Seamless, il sostenitore di lunga data della scena di consegna della città, lanciato nel lontano 1999. In 2013, si è fusa con Grubhub e, sebbene questi siti Web funzionino ancora in modo indipendente, sembrano e funzionano in modi quasi identici.,
Seamless/Grubhub in realtà non prepara o consegna o confeziona il cibo; collega semplicemente i clienti con ristoranti — fino a 11.000 in tutti e cinque i distretti, Westchester e Jersey City, tra cui Tea& Sympathy, Pies ‘n’ Thighs e Snack Taverna. L’azienda sta cambiando la situazione con l’aggiunta di un servizio di consegna chiavi in mano per i ristoranti che non hanno le proprie capacità, ma resta il fatto che attualmente è una piattaforma disordinata e affollata., Seamless / Grubhub ha più ristoranti di qualsiasi altro servizio, ma la qualità varia notevolmente, ed è insolito essere in grado di ottenere cibo da più di 15 isolati di distanza. (I confini di consegna differiscono a seconda del ristorante; posti come Superiority Burger viaggiano più avanti sul caviale di quanto non facciano su Seamless/Grubhub.)
È piuttosto economico, però: tutte le voci di menu hanno un prezzo esattamente uguale a quello dei ristoranti; se c’è una tassa di consegna elencata, viene aggiunta dal ristorante., La mancia è a vostra discrezione e la maggior parte dei conducenti di consegna sono impiegati dai ristoranti, mentre i conducenti che fanno parte del servizio di consegna chiavi in mano sono appaltatori indipendenti.
Il servizio clienti è praticamente inesistente (incoraggiandoti a chiamare il ristorante se c’è un problema). Ma se non siete alla ricerca di cibo gourmet, o si dispone di un preferito go-to pizzeria si sa arriverà attraverso per voi, gli ETA sono accurate, ed è ancora più conveniente che chiamare direttamente.,
8. Amazon Prime Now
Gamma: 2: 2 ETA: 4 Servizio Clienti: 2 Valore: 4 Interfaccia: 1
Punteggio Totale: 15
Amazon ampliato il suo ristorante-servizio di consegna al New York Prime membri nel Maggio, e al momento del lancio, ha collaborato con oltre 350 locali ristoranti di Manhattan e Brooklyn, tra cui Giovanni di Bleecker Street, Num Pang, e Nastro Blu di Pollo Fritto., Quasi tutti i ristoranti possono essere trovati su altre piattaforme e la selezione non è curata in modo da trasmettere qualità o convenienza. Anche il raggio di consegna è piccolo.
Di tutti i servizi testati, l’interfaccia è di gran lunga il più debole — la fotografia di cibo è terribile, non è possibile cercare un piatto specifico, e la scheda cliente-recensione spesso malfunzionamenti (e quasi nessuno sta lasciando recensioni, che è una parte importante del ricorso di Amazon). Il sito in genere sembra e funziona come se fosse ancora in modalità beta., La sua gamma di vicinato è limitata, ma Amazon garantisce la consegna in un’ora o meno e i suoi ETA sono accurati. Aiuta Amazon ad impiegare i propri corrieri, che raccolgono il cibo al ristorante e lo imballano in una borsa termica.
C’è un minimo di $20 su ogni ordine, ma Amazon si è impegnata a rinunciare in modo permanente alle spese di consegna. (Dovrete ancora pagare le tasse e una mancia.) Il cibo arriva generalmente caldo e puntuale (un hamburger di carne affumicata di Mile End si è tenuto particolarmente bene, anche con un uovo fritto), ma è difficile immaginare che questa sia la piattaforma di consegna preferita di chiunque.,
Squalificati: Arcade
La premessa di Arcade è che, ogni mattina nei giorni feriali, il servizio di testi un paio di piatto opzioni, e se rispondi entro le ore 10, il pranzo magicamente (e senza sforzo) si presenta tra il mezzogiorno e 1 dis era, Ma i due-anno-vecchio servizio appena mandato un sms per dire, “Solo una breve CRONACA — il nostro 10 alle ore testi di prendere una pausa temporanea, come si lavora su un paio di aggiornamenti,” e non c’è stato nessun aggiornamento dal.