Alimenti da includere in una dieta sana per il cuore
Quando ti riprendi dall’angioplastica, considera di aggiungere questi alimenti ai tuoi piani di pasto giornalieri:
Cereali integrali. “Tutti i cereali integrali sono buoni, ma l’orzo e l’avena hanno qualcosa di speciale — una fibra chiamata beta-glucano”, dice Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, un dietista e l’autore di “Perdita di peso del diabete settimana per settimana.,”Questa fibra sops il colesterolo dal tratto digestivo, impedendogli di raggiungere il flusso sanguigno.”Altre buone scelte sono grano saraceno, bulgur, grano intero e miglio.
Frutta e verdura. ” Frutta e verdura fresca sono un’ottima fonte di potassio, che può ridurre gli effetti del sodio e aiutare a ridurre la pressione sanguigna”, afferma Weisenberger. “Le bacche in particolare sono salutari per il cuore.”Pere e mele possono aiutare a ridurre il rischio di ictus., Peperoni, pomodori, carote e verdure a foglia verde sono tutte grandi fonti di vitamine e carotenoidi, un tipo di antiossidante, per aumentare la salute generale. I mirtilli sono un’altra buona scelta perché aiutano a ridurre l’infiammazione e aumentare la dilatazione dei vasi sanguigni. “Prova a mangiare frutta o verdura ad ogni pasto e spuntino”, dice Weisenberger.
Grassi sani. Non tutti i grassi sono cattivi. Basta scegliere grassi insaturi “sani” e limitare la quantità di grassi che si mangia in generale, perché tutti i grassi contengono molte calorie., I pesci ricchi di acidi grassi omega-3 — come trota di lago, sgombro, aringa, salmone, sardine e tonno bianco-sono grandi scelte, dice Weisenberger. “Questi grassi possono ridurre il rischio di battiti cardiaci anormali e ridurre la formazione di coaguli di sangue.”Gli oli di oliva e di colza sono anche una buona fonte di grassi sani e un ottimo sostituto per il burro. “Quando alcuni dei grassi saturi-burro, strutto e grasso di pancetta, per esempio-nella dieta vengono sostituiti con grassi insaturi, i livelli di colesterolo migliorano”, dice.
Noci, fagioli e semi., Non c’è dubbio che i fagioli fanno bene al tuo cuore. ” Sono collegati ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di infarto”, dice Weisenberger, che raccomanda di mangiare almeno quattro porzioni di fagioli ogni settimana. Noci, mandorle e altre noci e semi sono anche importanti per la salute del cuore. “Quando mangi regolarmente questi alimenti, puoi ridurre la tua lipoproteina a bassa densità (LDL) o il colesterolo” cattivo””, dice.
Cioccolato fondente. Quando si desidera qualcosa di dolce, optare per un bocconcino di cioccolato fondente., Ricco di flavonoidi — un altro tipo di antiossidante-il cioccolato fondente può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e ridurre l’infiammazione.
Tè appena preparato. Quando vuoi sorseggiare qualcosa di rilassante, vai al tè. Il tè ricco di flavonoidi può aiutare a ridurre il rischio di infarto e ictus e abbassare la pressione sanguigna, dice Weisenberger — basta saltare il tè in bottiglia e preparare il proprio perché le varietà in bottiglia hanno pochi flavonoidi.
Alimenti da evitare per il cuore-Mangiare sano
Non annullare tutto il tuo buon lavoro con selezioni di cibo malsano., Ecco i migliori alimenti da saltare e perché:
Carni lavorate. Questo include hot dog e salumi. Sono pieni di sodio, nitrati e altri conservanti che possono danneggiare il tuo cuore.
Grassi saturi e grassi trans. Guarda i grassi saturi nel burro, panna, formaggio, carne rossa grassa e pelle di pollame. I grassi trans possono essere trovati in cibi fritti e confezionati — contribuiscono ad alti livelli di colesterolo malsano.
Cereali raffinati e trasformati. Pensa al pane bianco e al riso bianco. L’elaborazione rimuove gran parte delle parti sane dei grani.
Alimenti e bevande con aggiunta di zucchero., Potresti aver sentito che è bene saltare le bibite perché sono caricate di zucchero, ma controlla anche le etichette su altre bevande. Anche evitare di cibi come caramelle, gelatina e dessert — tendono ad essere anche ad alto contenuto di zucchero, che può portare ad un aumento di peso.
Infine, ricorda questo consiglio di Weisenberger: “Una dieta sana è la somma di tutti gli alimenti che mangi, non solo una manciata di alimenti potenti da ogni gruppo alimentare qua e là.”Sforzatevi di includere cibi sani ad ogni pasto e spuntino, e sarete sulla buona strada per una migliore salute del cuore dopo l’angioplastica.