Una deliziosa strategia di allontanamento sociale.

Con la sede di SoraNews24 situata a Tokyo, la città più affollata del Giappone, e in particolare vicino alla stazione di Shinjuku, la stazione ferroviaria più affollata del mondo, abbiamo il maggior numero possibile di dipendenti che lavorano da casa durante l’epidemia di coronavirus., Questo include il nostro giornalista in lingua giapponese P. K. Sanjun, ma il telelavoro sta prendendo un pedaggio sul povero ragazzo.

No, non gli manca di guidare su treni pendolari imballati o di essere sotto pressione dai suoi ufficiali per far saltare le sue parti virili con spray di raffreddamento, e starà bene per un po ‘ senza il cameratismo virile delle partite di wrestling improvvisate in ufficio. No, quello che a P. K. manca davvero in questi giorni è il ramo della catena di pizzerie Shakey’s che è proprio in fondo alla strada dal nostro normale posto di lavoro, dove gli piace andare dopo il lavoro per la sua dose di patate Mojo.,

Fortunatamente per PK, però, il Giappone di Shakey è stato così gentile da condividere la sua ricetta attraverso l’account Twitter ufficiale dell’azienda!

Il passo 1 consiste nel tagliare le patate (Shakey’s non specifica la quantità da utilizzare) in fette da 9 millimetri (0,4 pollici).

Quindi, inserire gli spud di slice nel microonde per cinque minuti (Shakey consiglia un’impostazione di potenza di 700 watt).,

Una volta scaduto il tempo, rimuovere le fette (con molta attenzione, perché saranno super calde). In una ciotola, unire il mix di impanatura di pollo fritto, sale e pepe, quindi mescolare le fette di patate fino a quando le loro superfici sono coperte con i condimenti.

Gettare le patate in una padella e friggerle alla croccantezza desiderata, nell’olio da cucina (P. K. canola usata)<

…e questo è tutto ciò che devi fare per avere le patate di Shakey a casa!,

Tenendo fuori fino al momento esatto in cui sono diventati abbastanza freddi da mangiare, PK ne ha spuntato uno in bocca, e la consistenza era esattamente come quella che gli mancava, con la giusta quantità di densità per l’impanatura e la morbida morbidezza al centro della patata.

Hanno avuto un ottimo sapore, ma se (OK, siamo onesti, quando) PK fa un altro lotto, ci sono alcune modifiche che farebbe per portare il sapore ancora più vicino a ciò che Shakey’s fornisce nei suoi ristoranti. Innanzitutto, c’è un po ‘ di sapore alle erbe nella versione del ristorante che non era presente in P. K.,lo sforzo fatto in casa, quindi aggiungere un pizzico di polvere di sedano, o forse usare un mix di impanatura di pollo fritto con qualche erba in esso, farebbe il trucco. Aveva anche tagliato la quantità di sale di circa la metà, dal momento che i suoi risultati erano più salati di quanto si aspettasse.

Tuttavia, siamo felici di avere una nuova aggiunta ai nostri repertori di cucina, e tra la generosità di aziende come Shakey’s e Kyoto Animation, essere bloccati a casa sta diventando un po ‘ più piacevole.