sei alimenti che ti aiutano a ridurre rapidamente il colesterolo

quando parliamo di colesterolo, la maggior parte delle persone ha in mente che ci sono due tipi, che comunemente conosciamo come colesterolo “buono” (HDL) e “cattivo” (LDL). Il colesterolo è un tipo di grasso-in particolare le lipoproteine: una combinazione di lipidi e proteine– essenziali per il funzionamento del corpo, per la produzione di ormoni e membrane cellulari.,

nel momento in cui il controllo della produzione viene alterato e si verifica un accumulo nell’organismo si parla di ipercolesterolemia, una condizione che richiede un piano di shock, solitamente attraverso un cambiamento di dieta e abitudini –a volte anche farmaci–, per mantenere il colesterolo nelle scale raccomandate dalle autorità sanitarie. I valori normali sono 45-120 mg / dL di colesterolo HDL e 50-180 mg/dL di colesterolo LDL, senza che entrambi superino un totale di 130-220 mg/dL.,

l’ipercolesterolemia richiede un piano di shock per mantenere il colesterolo nelle scale raccomandate

il colesterolo è sintetizzato nel fegato, sebbene ci raggiunga anche attraverso alimenti di origine animale, non si dissolve in acqua e quando è molto alto può causare intasamenti nei vasi sanguigni. Parliamo di colesterolo” buono ” o HDL in riferimento alle lipoproteine ad alta densità, responsabili del trasporto del colesterolo nel fegato, che è responsabile dell’escrezione attraverso la bile., D’altra parte, il colesterolo “cattivo” o LDL sono le lipoproteine a bassa densità che trasportano il colesterolo ai tessuti per l’uso, il cui eccesso può essere dannoso poiché può tappare le arterie.,

La buona notizia è che “con una serie di modifiche alle abitudini alimentari è facile ridurre, e anche molte persone che prendono farmaci solo con il peeling lontano da se si seguono una serie di linee guida,” dice il nutrizionista Paloma Quintana, che insiste sul fatto che, al di là di dieta e farmaci, “la cosa più importante per mantenere stabili i livelli di colesterolo è di intensità di esercizio.”, Quintana sottolinea che ” il problema con il colesterolo è che quello che abbiamo alto è quello che produciamo, non tanto quello che consumiamo attraverso il cibo”, quindi una dieta adeguata può contribuire a ridurlo ma non sarà mai abbastanza se non è accompagnato dall’esercizio fisico. Questi sono alcuni degli alimenti che dovrebbero essere inclusi nella dieta se il nostro colesterolo supera i 220 mg/dL.,

Pesce azzurro

Quintana, un grosso errore che spesso fanno non solo molte persone, ma anche alcuni professionisti per cercare di ridurre i livelli di colesterolo è quello di rimuovere tutti i prodotti di origine animale. “Non puoi mettere nella stessa busta una salsiccia, una carne lavorata o una sardina”, poiché quest’ultima, così come altri pesci blu, contiene acidi grassi insaturi che migliorano la salute cardiovascolare., Da parte sua, la nutrizionista Fátima Branco assicura che soprattutto i pesci grassi, ma anche i pesci bianchi, ” contribuiscono a migliorare significativamente il nostro profilo lipidico, la salute delle arterie e, quindi, controllare il colesterolo”.

Peperone rosso

È uno degli alimenti con più vitamina C di mercato (139 mg per 100 g, più del doppio di quella dell’arancia, con 51 mg), il cui consumo è interessante perché aiuta a prevenire la placca nelle arterie., In questo senso, nonostante il fatto che il pepe sia uno degli alimenti protagonisti della vitamina C, Branco sottolinea che è difficile raggiungere le quantità raccomandate, poiché di solito viene preso come contorno, e incoraggia a prendere arance intere e altri frutti con vitamina C, dal kiwi alle fragole o ai pomodori. In generale, Quintana raccomanda di consumare indistintamente “verdure fresche, verdure e frutta in grandi quantità”, poiché non solo contengono vitamine che ci aiutano a regolare il colesterolo, ma spostano anche il consumo di altri alimenti.,

semi di chia

i semi di lino o di chia macinati o idratati sono molto interessanti quando si tratta di prevenire il colesterolo. Non solo contengono acidi grassi omega 3, come accade con il pesce azzurro, ma anche fibre, “che ci aiuta a trascinare lentamente quel colesterolo”, spiega Quintana., Mentre introduciamo omega 3 nella dieta, un tipo di acidi insaturi che il corpo non produce da solo e dobbiamo ottenere attraverso il cibo, è importante garantire anche l’assunzione di omega 6, presente soprattutto negli oli vegetali. “Le diete occidentali di solito hanno un deficit di omega 6 rispetto a omega 3, qualcosa che deve essere corretto alimentando, poiché è importante che ci sia un rapporto corretto tra entrambi i tipi di acidi grassi nel corpo”, spiega Branco.,

uova

anche se è un alimento che continua a provocare polemiche riguardo al suo rapporto con il colesterolo, Quintana sottolinea che “diversi studi hanno collegato proprio con un aumento del colesterolo HDL, che è quello che ci interessa”. Per il nutrizionista, uno dei vantaggi dell’uovo è che contenere proteine di alta qualità di solito funziona nella dieta come sostituto di altre proteine che devono essere limitate, come quelle che si trovano nelle carni lavorate., Branco, da parte sua, concorda sul fatto che “secondo gli ultimi studi, il colesterolo contenuto nell’uovo non contribuisce ad aumentare il colesterolo che chiamiamo “cattivo” nel sangue”.

Avocado

“Contiene un numero di acidi grassi che migliorano il nostro corpo lipidico”, dice Quintana, come altri alimenti di consumo necessari per mantenere il colesterolo, come l’olio d’oliva vergine o le olive., Per il nutrizionista, questo tipo di grassi “deve sostituire completamente altri, come idrogenati, presenti principalmente in ultraprocessed”.

noci

è essenziale incorporarle nel nostro quotidiano, e consumarle, sempre crude o tostate, e in quantità moderate, in quanto pur essendo molto salutari sono abbastanza caloriche., “Non contengono solo acidi grassi cardiosaludabili, ma anche minerali come calcio, fosforo e proteine”, oltre a molte fibre, fondamentali anche nella riduzione del colesterolo.

Quintana insiste, tuttavia, che oltre a incorporare tutti questi alimenti nella dieta, è molto più importante scartarne altri, oltre ad abbandonare certe abitudini come il tabacco o la vita sedentaria. “La prima cosa da fare se abbiamo il colesterolo è tagliare il consumo di cibi raffinati, zuccheri semplici, farine, ecc., I carboidrati semplici e i grassi idrogenati presenti in ultraprocessed sono la prima cosa che dovrebbe essere rimossa”. Quintana avverte anche che ” ci sono alcuni fattori,come lo stress, che possono aumentare il colesterolo, così che se vengono presentati risultati inaspettati e allarmanti, è sempre consigliabile ripetere l’analisi”.