Usato come erba culinaria in piatti francesi e italiani, rosemary offre molti benefici per la salute. Il rosmarino disseta l’infiammazione, aiuta a sottomettere le allergie e migliora alcuni aspetti del diabete di tipo 2 e dell’ipertensione. Scopri come!
Il rosmarino profumato (Rosmarinus officinalis L.) appartiene alla famiglia della menta. A causa delle sue proprietà antiossidanti, il rosmarino è un buon conservante., Esercita anche una lieve attività antimicrobica, protezione del cancro e effetti antinfiammatori.
Potente attività antiossidante
Il rosmarino è tra le erbe più ricche di antiossidanti. Infatti, più potente della vitamina C, questa erba pungente contiene dodici antiossidanti che agiscono in sinergia per proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e migliorare il proprio stato antiossidante. Come il suo cugino, salvia, aiuta a proteggere il grasso dall’ossidazione. L’acido carnosico, il carnosolo e l’acido rosmarinico nel rosmarino aiutano a proteggere i cromosomi dai danni causati dai raggi gamma., Pertanto, a meno che non sia controindicato, bere tè al rosmarino un giorno prima e dopo un test radiologico diagnostico potrebbe aiutare a ridurre i danni dei radicali liberi. (Tra cui un po ‘ di aglio in più, vitamina C e vitamina E sarebbe anche rivelarsi utile.)
Effetti cardiovascolari del rosmarino
Il rosmarino può anche rivelarsi utile per gli individui ipertesi.1 I ricercatori dell’Università del Massachusetts hanno recentemente scoperto che il rosmarino è un ACE inibitore. Gli ACE-inibitori bloccano la formazione dell’ormone angiotensina II., Questo ormone promuove l’infiammazione all’interno delle arterie, accelera lo sviluppo dell’aterosclerosi ed è un costrittore molto potente dei vasi sanguigni. Man mano che i vasi sanguigni si restringono, la pressione sanguigna aumenta. Altri studi dimostrano che il rosmarino migliora la capacità dei vasi sanguigni di dilatarsi in individui giovani sani.2
Il rosmarino e il suo parente, il timo, aiutano il sistema cardiovascolare in un altro modo. Mostrano un’azione anti-trombotica (coagulazione) significativa., Ciò è significativo perché la formazione indesiderata di coaguli è coinvolta in circa l ‘ 80% di tutti gli attacchi cardiaci e nella maggior parte degli ictus.
Estingue l’infiammazione
L’acido rosmarinico nel rosmarino (che si trova anche nella salvia e nel basilico) può ridurre l’infiammazione nei polmoni, specialmente dalle particelle diesel inalate dall’aria. Queste particelle effettivamente diminuiscono la qualità della vita e aumentano il rischio di morire di malattie polmonari. Il rosmarino inibisce anche l’infiammazione allergica dei bronchi dagli acari della polvere.,3,4
L’acido rosmarinico aiuta a proteggere il DNA dai sottoprodotti dannosi dell’infiammazione cronica. Inoltre, il rosmarino riduce la migrazione dei globuli bianchi ai tessuti feriti e riduce il rilascio di sostanze chimiche infiammatorie.5 Rosmarino inibisce l’infiammazione di almeno quattro meccanismi noti.
Allergy Relief
A differenza degli antistaminici, l’acido rosmarinico diminuisce l’attivazione delle cellule immunitarie che promuovono il gonfiore e altri sintomi di infiammazione evocata dall’allergia., Uccide anche i linfociti T attivati dall’allergia non necessari, risparmiando il vasto numero di cellule T necessarie per combattere batteri e virus. I ricercatori giapponesi, usando i roditori, hanno dimostrato che un trattamento quotidiano con acido rosmarinico preveniva l’asma allergico causato dagli acari domestici. Alcuni studi dimostrano che inibisce anche l’infiammazione nella rinite allergica stagionale causata da pollini di alberi, erba o erbacce.6
Pain Fighter
Non solo il rosmarino riduce l’infiammazione nei polmoni, ma riduce anche il dolore alle articolazioni., Infatti, una miscela di olio di rosmarino con olio d’oliva spremuto a freddo può essere applicata a muscoli e articolazioni doloranti. Questa miscela migliora anche il flusso sanguigno ai muscoli infiammati. Come il suo parente, il basilico, il rosmarino inibisce NF-kappa B, una proteina che, quando attivata, promuove l’infiammazione. Come la curcuma e lo zenzero, il rosmarino inibisce l’enzima proinfiammatorio, noto come COX 2.7 A differenza degli inibitori della COX-2, il rosmarino non aumenta il rischio di problemi cardiovascolari.
Il rosmarino contiene molti composti bloccanti il dolore: acido carnosico, carnosolo, acido ursolico, acido betulinico e rosmanolo., Ogni singolo fitochimico ha mostrato una potenza simile a quella osservata con ketorolac, un farmaco antinfiammatorio non steroideo.8 Tuttavia, si prega di notare che il rosmarino ottiene una delle principali basi del dolore, cioè l’infiammazione!
Germ Fighter
Gli studi eseguiti dal 1990 al 2015 hanno dimostrato che l’olio essenziale di rosmarino ha la più alta attività antimicrobica tra gli altri oli essenziali. I composti del rosmarino lavorano sinergicamente per fornire l’attività antibatterica ed antifungosa significativa. 9
Cervello Booster!,
L’odore di rosmarino può causare l’assorbimento nel sangue e aumentare l’acetilcolina (un importante neurotrasmettitore nel cervello). Rosmarino contiene una dozzina di composti che inibiscono la ripartizione di un neurotrasmettitore importante, acetilcolina, e può essere utile in Alzheimer. 10 Rosmarino aromaterapia può migliorare la memoria. L’esposizione all’aroma dell’olio essenziale di rosmarino può migliorare significativamente la memoria di lavoro nei bambini.11,12
Respirare il profumo di rosmarino può ridurre la frequenza cardiaca e diminuire il cortisolo nella saliva.13 In altre parole, il rosmarino aiuta a ridurre i livelli di stress., Combinato con il profumo di lavanda, il rosmarino diminuisce anche l’ansia.14 Ci sono alcune prove che il rosmarino può esercitare un effetto antidepressivo.15,16
Sindrome metabolica
La sindrome metabolica è una costellazione di fattori di rischio cardio-metabolici coesistenti complessi come iperglicemia, dislipidemia, infiammazione, obesità addominale, attività pro-coagulazione e ipertensione. Questi aumentano il rischio di diabete mellito e malattie cardiovascolari.,
Come accennato in precedenza, il rosmarino è una ricca fonte di sostanze fitochimiche fenoliche che hanno una significativa attività antiossidante, antinfiammatoria e di abbassamento della pressione sanguigna. Inoltre, questa erba riduce la glicemia elevata, abbassa i lipidi nel sangue come colesterolo e trigliceridi e aiuta a proteggere il fegato.17
Le prime prove (studi sui roditori) suggeriscono che l’estratto di rosmarino può aiutare a scoraggiare l’aumento di peso e grasso con una dieta ricca di grassi e promuovere la perdita di grasso nel fegato.,18,19
Diabetes Aid
L’acido carnosico fitochimico (CA) o l’estratto di rosmarino possono migliorare efficacemente il disturbo del metabolismo del glucosio e dei lipidi.20 I composti anti-diabetici del rosmarino combattono il diabete in diversi modi. Alcuni dei suoi costituenti agiscono come inibitore dell’alfa-glucosidasi, una classe di farmaci orali per il diabete di tipo 2 che diminuisce l’assorbimento dei carboidrati dall’intestino. Ciò si traduce in un aumento più lento e più basso della glicemia durante il giorno.,
Gli studi sui ratti diabetici hanno dimostrato che non solo l’estratto di rosmarino migliora i livelli di glucosio, ma può bloccare il dolore dalla neuropatia diabetica e aiutare a proteggere dalla neuropatia diabetica.21 I primi studi sui roditori suggeriscono che l’olio essenziale di rosmarino può anche aiutare a proteggere i reni e il fegato dallo stress ossidativo causato dal diabete.22
Uso
L’acido rosmarinico è facilmente assorbito dal sistema digestivo. Aggiungilo a qualsiasi piatto contenente patate, pomodori, zucca, piselli o carote. Purea di rosmarino fresco con olio d’oliva spremuto a freddo per un tuffo di pane batte il burro in qualsiasi momento., Per scopi medicinali, aggiungere un cucchiaino di foglie di rosmarino tritate a una tazza di acqua bollente. Lasciate riposare per dieci minuti. Ceppo. Utilizzare solo una tazza di tè al giorno. Si prega di notare le precauzioni e le controindicazioni di seguito.
L’erba fresca di rosmarino deve essere conservata in frigorifero all’interno di contenitori. Il rosmarino essiccato– come tutte le erbe-deve essere conservato in un contenitore ermetico e posto in un luogo fresco, buio e asciutto dove rimarrà fresco per diversi mesi.
Avvertenze e controindicazioni:
Il rosmarino è generalmente sicuro in quantità basse., Quantità tossiche possono produrre spasmi, vomito, coma, sanguinamento uterino, danni renali e liquidi nei polmoni. Le donne incinte non dovrebbero usare quantità medicinali di rosmarino perché, se assunto in medicina, può agire come abortivo.
Poiché il rosmarino inibisce l’assorbimento del ferro non eme, gli individui con anemia carente di ferro non dovrebbero usarlo in medicina. Né gli individui inclini alle convulsioni dovrebbero usare il rosmarino in medicina. Non prendere mai l’olio di rosmarino internamente. Il rosmarino può trasformare l’urina in un innocuo colore rosso.,
Il rosmarino ha il potenziale per interagire con fluidificanti del sangue, diuretici e alcuni farmaci per la pressione sanguigna. Verificare sempre con il farmacista e il fornitore di assistenza sanitaria prima di mescolare erbe medicinali e farmaci per evitare interazioni indesiderabili farmaco-erbe.
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