Saltando (o lurching) in una cucina rimodellare? Se è così, è molto probabile che si sta per prendere una decisione importante apparecchio: se installare una gamma o una combinazione piano cottura/forno a parete.

La buona e la cattiva notizia è che le opzioni in termini di dimensioni, configurazioni e funzioni di cottura di gamme, piani cottura e forni sono vaste., Ciò consente una migliore adattabilità alle tue esigenze di cottura e ai vincoli fisici della tua cucina. Ma rende anche il processo di selezione complicato. Ecco alcune domande e suggerimenti chiave di architetti e designer per aiutarti a determinare quale configurazione di cottura è la migliore per te.

Ha preso questa decisione di recente? Si prega di condividere le tue esperienze nella sezione commenti qui sotto.

Sopra: un piano cottura sottile e forno sotto-contatore mantiene i contatori snelli in cucina della settimana: una cucina minimalista in una residenza georgiana di Londra.,

Quali sono i vincoli di spazio della tua cucina?

Il consenso tra gli esperti è che una gamma è l’opzione migliore per una piccola cucina con spazio limitato a parete e armadio. Le gamme sono semplici nelle loro esigenze di spazio: sono disponibili in larghezze standard (generalmente 24, 30, 36 e 48 pollici) e si inseriscono in un’apertura dell’armadio. I piani cottura occupano spazio sul bancone ma lasciano lo spazio dell’armadio di base disponibile per l’archiviazione. Le esigenze di spazio di un forno a parete singola sono simili a quelle di una gamma standard e offrono una grande flessibilità di posizionamento., È il forno a doppia parete che è lo spazio hog—double forni rimuovere efficacemente 30 a 33 pollici di utilizzabile controsoffitto immobiliare.

Come decidere con quale combinazione andare? “La scelta si riduce alla metratura disponibile: una gamma di solito occupa meno spazio di un piano cottura e di un forno a parete separato”, afferma Alison Davin di Jute Home, con sede a Bay Area (membro del Remodelista Architect and Designer Directory). “La nostra prima priorità in una cucina è creare un buon flusso: ampio spazio per lavorare, rilassarsi e intrattenere. È seguito da vicino dallo stoccaggio., Se queste due caselle sono selezionate e c’è spazio per risparmiare, adoro la funzionalità di un piano cottura.”

Sopra: in una cucina di un’azienda con sede a Colonia, una gamma di piani di lavoro riduce al minimo l’impatto dell’apparecchio e libera lo spazio di archiviazione sottostante. Per ulteriori informazioni, vedere Cucina della settimana: La nuova cucina del vecchio mondo di Noodles ,Noodles &Noodles Corp.

Hai bisogno di uno o due forni?

Quanto spesso utilizzate i vostri apparecchi di cottura e quanta capacità avete bisogno?, Sii realistico su come cucini. Prova a tenere un registro per alcune settimane per tenere traccia di quante volte usi il piano cottura e il forno. Julie Lacap, proprietaria della fonte di elettrodomestici dell’appaltatore a San Francisco, vede i consumatori spesso sopravvalutare il loro bisogno di un forno enorme. Chiamalo il fenomeno del tacchino del Ringraziamento. Può essere un errore progettare l’intera cucina per quel pasto annuale.

  • Sei un appassionato fornaio e non vuoi aspettare che le tue verdure arrostite siano fatte prima di cuocere la crostata? Quindi una configurazione a doppio forno potrebbe essere in ordine.,
  • Intrattieni ogni fine settimana e fai portare agli amici cibo che deve essere riscaldato mentre il tuo piatto principale è nel forno? Sembra che sia necessario un doppio forno o un cassetto riscaldante. Vedi il nostro post Riscoprire il cassetto riscaldante.
  • Ora avete due forni e usate il secondo forno solo una volta all’anno per una riunione di famiglia? Considera di accontentarti di un singolo forno; così com’è, stai perdendo spazio prezioso negli altri 364 giorni all’anno.

Poiché gli intervalli sono generalmente limitati (anche se non sempre) a un forno, i forni a parete sono la strada da percorrere se hai bisogno di due forni a grandezza naturale., Oppure, se ami le gamme ma hai bisogno di due forni, considera l’integrazione con un forno a parete singola. Se sei a corto di spazio a parete, può essere montato in un armadio di base.

Sopra: E forni doppi impilati (questi sono i forni da parete Viking Designer Series, ora fuori produzione; la versione attuale è il forno a doppia parete da 30 pollici Viking Professional Custom Series) nel loft pieno di fascino del proprietario del negozio Makié Yahagi a SoHo, New York.