Rice Krispie Treats: un blocco deliziosamente soffice e croccante di cereali di riso soffiato tenuti insieme da un e cremosa base di burro marshmallow. Sembra abbastanza perfetto per me! E un ritorno al passato totale di una ricetta. Sono cresciuto mangiando riso krispie tratta come un bambino come venire a pensarci bene – un sacco. Molto più di quanto faccio ora come un adulto che è in realtà abbastanza triste. Ma ad essere onesti, non è che non ho voluto mangiarli., Il problema è che la maggior parte dei dolcetti di rice krispie non sono vegani. Questo perché i marshmallow tradizionali hanno gelatina. E se sei curioso di sapere perché evito la gelatina come vegano, vorrei semplicemente google da dove proviene, e poi avrai l’idea. Poi si può tornare qui, acquistare alcuni ingredienti semplici, e rendere il vostro lotto molto proprio di vegan rice krispie tratta che sono altrettanto buono come quello che si ricordava pur essendo cruelty-free! Ti sembra un piano? Facciamolo, piccola.,
This recipe is very simple and straightforward but it does take some technique, so listen up!, Avrete bisogno di burro vegan (io uso Country Crock Plant Butter perché è delizioso, si scioglie splendidamente, ed è venduto nella maggior parte dei negozi di alimentari), marshmallow vegan (vedi note sotto la ricetta), cereali di riso soffiato, estratto di vaniglia, e un pizzico di sale per buona fortuna (non proprio, ma ho appena sentito come dire che).
Prima di mescolare tutti questi ingredienti insieme per rendere il più delizioso rice krispie tratta che abbia mai avuto, è necessario decidere che cosa si preferisce: sottile, bar-come tratta o grande, blocchi, panetteria in stile tratta., Se scegli quest’ultimo, come moi, puoi usare una padella per modellare la miscela. Se vuoi barre, utilizzare un 9″ x 9 ” teglia.
Un po ‘ di trucco da me a voi si fodera la teglia con carta da forno. Se li ritagliate, la carta rimarrà ferma mentre spalate nella miscela., Se non hai clip non è la fine del mondo, potrebbe essere un po ‘ più complicato.
Ora, anche se la lista degli ingredienti è breve e il concetto è semplice, ci sono alcune mosse strategiche che devono accadere per voi per avere i migliori risultati. In primo luogo, si desidera utilizzare una grande pentola in modo da avere un sacco di spazio per mescolare e mescolare le kripsies con la miscela di marshmallow fuso. In secondo luogo, ti consigliamo di utilizzare un cucchiaio di legno come trovo che funziona meglio per mescolare tutto. In terzo luogo, è necessario tenere d’occhio la miscela di burro fuso/marshmallow., Staremo a fuoco medio-basso per tutto il tempo, ma arriva un momento in cui all’improvviso i marshmallow si sciolgono e diventano un glob e questo è il momento di fare una mossa e scaricare i cereali. Infine, quando si combinano i cereali con la miscela fusa, è necessario concentrarsi e ottenere una presa. Mescolare bene e accuratamente e non trattenere.
Dopo che la miscela è stata pressata uniformemente nel piatto desiderato e lasciata raffreddare, hai un dessert incredibilmente delizioso pronto per essere affettato e mangiato., Questi fanno per un meraviglioso finale per un pasto abbondante, un regalo favoloso per i vicini che sono arrabbiati con te per qualche motivo, o semplicemente per condividere con gli amici. Aggiungere alcuni spruzzi o un filo di cioccolato fuso per la decorazione o semplicemente godere pianura. Una ricetta classica da dessert che tutti amano.
Rice Krispie Treats
mississippiveganThis ricetta è molto semplice e lineare, ma ci vuole un po ‘ di tecnica, in modo da ascoltare!, Avrete bisogno di vegan al burro (io uso il Paese di Coccio Impianto di Burro perché è delizioso,…recipesRice Krispie TreatsEuropean Stampa Questo
Ingredienti
10 once vegan mini marshmallows*
½ stick Paese di Coccio Impianto di Burro (4 cucchiai)
5 tazze di riso soffiato cereali*
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Pizzico di sale marino
Istruzioni
1. Rivestire una pagnotta o una teglia con carta pergamena. Agganciare i lati in modo che la carta rimanga ferma!
2., Aggiungere il burro vegetale in una pentola grande e sciogliere completamente a fuoco medio-basso. Una volta sciolto, aggiungere i marshmallow e mescolare frequentemente con un cucchiaio di legno per circa 10 minuti, continuando a cuocere a medio-basso, fino a quando il composto è bello e appiccicoso.
3. Una volta che i marshmallow sono sciolti completamente e diventano un blob, aggiungere la vaniglia e il sale. Mescolare bene e versare i cereali. Usando il cucchiaio di legno, combinare rapidamente con il marshmallow fuso. Questo è go time persone! Essere aggressivi e mescolare le cose intorno e insieme ferocemente., Se non ti muovi con forza, i marshmallow e i cereali non si combinano completamente e avrai dei rice krispies dall’aspetto strano e sembrerai un goof.
4. Una volta che la miscela diventa un grumo coesivo, trasferire su una teglia rivestita di pergamena e, usando le dita o il dorso di un cucchiaio, premere saldamente nella teglia. Lasciare raffreddare, tagliare e mangiare!
note
Puoi usare i marshmallow di Dandie o del marchio Trader Joe (TBH penso che siano lo stesso prodotto esatto..). Entrambi sono vegani e senza gelatina!, Assicurati di ottenere i minis (al contrario del grande) perché si scioglieranno più velocemente e più facilmente.
Tecnicamente, i Rice Krispies originali sono fortificati con vitamina D3 che deriva dalla lana. Alcuni direbbero che questo non li rende vegani e altri lo direbbero perché lo è .001 per cento degli ingredienti (si noterà che è molto ultimo nella lista degli ingredienti) non importa. Ti lascerò decidere per te stesso e usare qualsiasi cereale con cui ti senti a tuo agio. Ci sono marchi biologici di cereali di riso soffiato che non hanno D3.,
Potete lasciarli raffreddare sul bancone ma personalmente mi piace metterli in frigo per circa 30 minuti prima di mangiare. Dipende da te!
Questo post è sponsorizzato da Country Crock® Plant Butter.
Tutte le opinioni e le ricette sono mie.