La Mamajuana è la bevanda indigena della Repubblica Dominicana. È un infuso di ramoscelli e corteccia ed erbe, con rum e vino rosso e miele. Alcuni lo amano, alcuni lo odiano! Alcuni sostengono che è un afrodisiaco per gli uomini, ma anche che cura tutto ciò che ti affligge, purificando gli organi e agendo come integratore medicinale. Come integratore medicinale e come elemento che si sarà ingerire, tenere a mente eventuali allergie e andare lentamente la prima volta cercando mamajuana. Ci sono state reazioni forti e pericolose.,
Sulle spiagge ci sono persone che vendono mamajuana con crostacei, non dovresti provare quelli. I mamajuana più sicuri sono i mamajuana pronti da bere come K-ribu o Kalembu (mamajuana kalembu)
Ci sono suggerimenti su come fare una ricetta di mamajuana, ma nessuna regola dura e veloce.
Iniziare immergendo le radici e ramoscelli per 3 giorni a 2 settimane in rum o vino rosso o una combinazione di entrambi. Alla fine di quel periodo, butta via il liquido. Quindi riempire con uguali quantità di rum e vino rosso e miele., Si può scegliere di lasciare fuori il vino rosso, ma poi lo rende una bevanda davvero forte se l’unico liquido è rum dritto. Il vino, con un livello alcolico più basso, conferisce sapore mentre lo innaffia un po’. Riempilo con gli stessi ingredienti nelle stesse proporzioni generali.
Le misure sono molto sciolti e la ricetta è indulgente.
Si può prendere un paio di lotti per voi a decidere come ti piace di più. Si può versare fuori una volta imbevuto al vostro gusto e ottenere il lotto successivo in corso. Più a lungo si lascia a ripida, più forte sarà il sapore.,
Le opinioni sono contrastanti sul fatto che si dovrebbe lasciare le radici ad asciugare di nuovo. Se ti piace il vino o ti piace dolce, puoi lasciarlo seduto nell’acqua del vino o del miele per infondere. Si dovrebbe quindi buttare fuori che ammollo liquido se lasciato per una quantità eccessiva di tempo. Si può bere direttamente o con succo di frutta o come si usa il rum in un cocktail. mamajuana cocktail ricetta
Si può consumare e riempire la stessa bottiglia per 10 anni. Dopo quel periodo, la corteccia e le radici avranno perso la sua potenza.