Capire quanto alcol è necessario per un matrimonio open bar è così confuso, c’è in realtà applicazioni calcolatrice alcol di nozze e diagrammi e fogli di calcolo che Purtroppo troviamo la maggior parte di loro un po ‘ più confuso di quello che devono essere, quindi stiamo andando a cercare di abbattere per noi il più facilmente possibile senza fare un powerpoint per voi! LOL.,
OK. Quindi, ecco le informazioni di base del calcolatore di alcol di nozze che devi sapere, in base al numero di ospiti che stai avendo. Ma prima, di seguito è riportato un cheat sheet nel caso in cui davvero, davvero non voglia di leggere come capirlo! LOL.,
Aprire il Bar per 100 OSPITI:
- 70 bottiglie di vino
- 175 bottiglie di birra
- 15 bottiglie di liquore (750 ml)
- 20 bottiglie di champagne per il brindisi (opzionale)
150 OSPITI:
- 105 bottiglie di vino
- 266 bottiglie di birra
- 22 bottiglie di liquore (750 ml)
- 30 bottiglie di champagne per il brindisi (opzionale)
200 OSPITI:
- 140 bottiglie di vino
- 350 bottiglie di birra
- 30 bottiglie di liquore (750 ml)
- 40 bottiglie di champagne per il brindisi (opzionale)
Come abbiamo fatto a venire con che?, La matematica si scompone in questo modo:
Capire quanto tempo il vostro ricevimento di nozze/Cocktail Hour Sarà
Assumere gli ospiti avranno 2 bevande nella prima ora del bar aperto, e 1 bevanda supplementare ogni ora successiva. La lunghezza totale di un ricevimento di nozze varierà (si può leggere di più su quanto tempo un ricevimento di nozze dovrebbe essere qui), ma assumere per scopi generali sarà 5 ore (1 ora per l’ora del cocktail, e 4 ore per la cena/danza).
Quindi, per un cocktail hour / reception di 5 ore, sono 6 le bevande totali per ospite, che è ciò che molti siti web consiglieranno., Nel complesso, ci piace sempre sbagliare sul lato della cautela quando si tratta di un open bar e non si esaurisce, quindi in realtà consigliamo di aggiungere un drink a quel calcolo, portandolo a 7 bevande per ospite per un evento di 5 ore.
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Non è che le persone consumeranno 7 bevande / persona, e ovviamente non tutti berranno 2 o anche 1, MA devi prendere in considerazione quante volte i server potrebbero prendere un drink mezzo pieno, o qualcuno sbaglia il loro mentre balla., Succede, e se sei fai da te il tuo bar di nozze senza inventario extra (come la maggior parte dei catering di nozze hanno a portata di mano), perché correre il rischio? Bottiglie extra di vino che vanno inutilizzati dopo il matrimonio può fare per grande padrona di casa o regali di festa, e non sarà andando fuori di testa pensando che non hai ordinato abbastanza alcol.
Calcola quante bevande vengono in una bottiglia che stai servendo
- 5 bicchieri di vino in una bottiglia di vino da 750 ml (incluso champagne)
- 12 bevande in una bottiglia di spirito da 750 ml
- E, naturalmente, una bottiglia di birra è una porzione.,
Ho trovato questa una delle guide più utili e chiare online su quante porzioni può versare una bottiglia di alcol in varie dimensioni.
3: Decidi cosa vuoi che il tuo mix di alcol sia
Nota: ai fini di questo articolo, assumeremo che tu stia avendo una barra aperta completa (se non lo sei, non preoccuparti. Abbiamo coperto, sotto).,
Mentre siti come Total Wine ti incoraggiano a utilizzare un rapporto di bevitori di vino 50%, birra 30% e bevitori di spirito 20%, pensiamo che sia più sicuro dire che 50% degli ospiti vuole vino, 25% birra e 25% vuole le cose difficili, anche se tieni presente che conosci la tua folla meglio di chiunque altro. Per esempio, al mio matrimonio abbiamo avuto un sacco di bevitori di vino e spirito, quindi avrei fatto il 60% di vino, il 30% di alcol, il 10% di birra.,m.:
Vino
(il 50% degli ospiti)=50
x
(Numero di Bevande è Necessario a Seconda delle Ore Totali) = 7
=350
(Numero di bicchieri per ogni bottiglia di vino) = 5
=70 bottiglie di vino necessarie
Birra:
(il 25% degli ospiti) = 25
X
(Numero di Bevande è Necessario a Seconda delle Ore Totali) = 7
=175 bottiglie di birra necessarie
Spiriti:
(25% gli ospiti) = 25
X
(Numero di Bevande è Necessario a Seconda delle Ore Totali) = 7
=175
(Numero di dosi per 750ml bottiglia di liquore)= 12
=14.,5 (arrotondare fino a 15) bottiglie di liquore necessarie
OPZIONALE….
Brindisi di Champagne:
(100% degli ospiti) = 100
(Numero di bicchieri per ogni bottiglia di champagne) = 5
=20 bottiglie di champagne necessarie
TOTALE:
Quindi ricapitolando, per 100 ospiti si avrebbe bisogno di:
- 70 bottiglie di vino
- 175 bottiglie di birra
- 15 bottiglie di liquore (750 ml)
- 20 bottiglie di champagne per il brindisi (opzionale)
Solo la Birra e il Vino?
Ovviamente se hai solo birra e vino, le percentuali di cui avrai bisogno per ognuno salirebbero di conseguenza., Quindi molto probabilmente assumerai un mix di vino al 60% e birra al 40%, rendendo i tuoi numeri simili a:
- 84 bottiglie di vino
- 280 bottiglie di birra
Mentre i numeri del calcolatore di alcol di nozze sopra sono stime approssimative, ti incoraggio di nuovo a prendere in considerazione la tua folla. Sono grandi bevitori? Tamponare ciascuno di questi numeri da un paio di bottiglie. Fare una manciata di ospiti che conosci SICURAMENTE non bere? Tiralo giù di una tacca o due. Parla anche con il tuo negozio di alcolici / vini da cui stai acquistando e ottieni la loro opinione., Questo calcolatore di alcol di nozze non è affatto scolpito nella pietra, questi numeri sono solo lo scopo di fornire una guida per voi in modo da sapere da dove cominciare.
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Pronto per l’acquisto? Se stai usando la formula wedding alcohol calculator abbiamo messo a punto, sopra, la lista della spesa per esso è al di sotto.
4: Compila la tua lista della spesa
Spirits
OK. Quindi ecco dove penso che la parte più difficile arriva per tutti i calcolatori di alcol di nozze. Quanto ottenere da ogni spirito?, Per un bar completo di base ti consigliamo di avere vodka, gin, rum, tequila e whisky. Da lì in considerazione l’aggiunta di una bottiglia o due di bourbon, scotch, brandy, e qualsiasi altra specialità liquori che ami.
Ecco una lista a tutto tondo si può andare fuori di quando si decide la vodka alla quantità di whisky avrete bisogno, supponendo che si acquista 15 bottiglie di liquore per 100 persone. E ancora, se hai un liquore speciale che ti piace, considera di aggiungerlo anche a questa lista.,
- 6 vodka
- 4 whisky
- 2 gin
- 2 tequila
- 1 rum
Vino
Per il vino vorrai fare un mix di ciascuno, appoggiandoti a più vino rosso se stai organizzando un matrimonio serale. La follia del vino ha un rapporto facile da capire di quali tipi di vino ottenere per un matrimonio o un’altra festa, di seguito:
Matrimoni autunnali, invernali e primaverili: le persone tendono a bere più vino rosso ai matrimoni al coperto in autunno, primavera e inverno. Come regola generale, hanno un mix di circa il 50% di vino rosso per questo tipo di matrimonio.,
Matrimoni estivi e all’aperto: matrimoni all’aperto nelle giornate calde avranno persone che bevono più vino bianco. Considera un mix di 30% ciascuno di tutti e 3 gli stili di vino. D’altra parte, si potrebbe anche pensare di servire rosé, soprattutto se si sta servendo pesce o frutti di mare.,
Quindi, se stai per acquistare 70 bottiglie di vino, la vostra lista della spesa per un matrimonio di sera all’interno potrebbe apparire come:
- 35 rosso
- 23 bianco
- 12 frizzante (non comprese le bottiglie, se hai un toast)
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Birra
Una miscela di 3 tipi di birra è perfetta. In tal caso, farei una pilsner, una lager e una IPA (e proverei a farne almeno una di quelle mainstream abbastanza per tuo zio Joe, come un Miller Lite).,
Miscelatori
Ti consigliamo di avere una varietà di miscelatori disponibili (e, naturalmente, se si sta facendo cocktail di specialità si vorrà essere sicuri di ottenere tutto il necessario che è specifico per quelli), così come contorni. Una cosa da notare è che se si sta assumendo un servizio di barista (la maggior parte delle sedi richiedono di avere un barista con licenza) è spesso più facile far loro fornire i miscelatori di base e contorni insieme a cose come bicchieri e tovaglioli.,
In termini di miscelatori, piano con le seguenti per 100 ospiti:
- 10 Litri Club Soda o Seltz
- 6 Litri Ginger Ale
- 8 Litri di Cola
- 8 Litri di coca Cola
- 8 Litri di Limone-Lime Soda
- 6 Litri Tonico
- 3 Quarti di ogni succo di frutta che desiderate (piano ad almeno avere arancia, mirtilli, pompelmo)
- 2 bottiglie di sour mix, granatina, sciroppo semplice, e amari.,
- 1 bottiglia di vermouth secco e dolce
Contorni
- 1/2 limone/lime per ospite (pre-affettato)
- 2 olive e ciliegie per ospite
Uff. OK questo articolo è il modo più lungo di quanto ci aspettassimo, e sono sicuro che c’è molto di più che possiamo includere per gli articoli futuri pure. Nel frattempo, stai avendo un aperto, bar di nozze fai da te? Se è così ci dicono quanto si sta ottenendo per esso, sotto, e quale calcolatore di alcol matrimonio hai usato e amato.,