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La prossima volta che si desidera un dolce e saporito contorno, quindi provare questi patata dolce patatine fritte con la cannella, la panna, lo zucchero di canna e salsa di immersione.,
L’autunno è uno dei miei momenti preferiti dell’anno. È la stagione in cui tutte le mie verdure care appaiono sul nostro tavolo da cucina.
Dalle barbabietole alle zucche stagionali, mi sembra di essere in missione per cucinarle tutte in modi deliziosi e unici. Quindi, sono entusiasta di presentarvi con un contorno che è sicuro di piacere a qualsiasi amante di patatine fritte di patate dolci. Ora, non mi definirei un amante delle patate dolci, più un ammiratore della radice., Di solito mi attengo ai piatti canditi standard o forse una torta o due di tanto in tanto. Ma l’unico lato che faccio sempre durante l’autunno sono le mie patatine fritte di patate dolci.
C’è solo qualcosa nel modo in cui la dolcezza della patata si mescola con un condimento salato. È la combinazione perfetta di sapori! Tuttavia, quando sto intagliando un po ‘ più di zucchero e i sapori confortanti di cannella e zucchero di canna, faccio una salsa di immersione per le mie patatine fritte di patate dolci. Il trucco per dargli la consistenza del ketchup è quello di incorporare un po ‘ di crema pesante nella miscela.,
La salsa richiede solo pochi minuti per preparare, in modo da poter gettare insieme mentre le patate fritte dolci cuocere. Lo giuro, varrà il tempo supplementare ai fornelli. Per i condimenti sui taters, ho usato esattamente quello, sale di stagione. L’uso di questa spezia è il modo più semplice per aggiungere un elemento salato al contorno. Ho anche usato extra virgin oliva per rivestire le singole patatine fritte. Questo processo è vantaggioso in due modi. Il rivestimento di grasso aiuta le patate croccanti leggermente nel forno., Inoltre, l’olio assicura che il sale si attacchi ai taters e non si stacchi nella padella. Inoltre, a chi non piace il sapore di un olio d’oliva di qualità?
Se segui il nostro blog, allora sai che la semplicità è il tema centrale dei nostri piatti. Questo non cambia, anche quando contribuiamo a un altro sito web. Queste patatine fritte di patate dolci possono essere fatte in circa 30 minuti, immergendo la salsa e tutto. Ciò significa meno tempo in cucina per te e trascorrere più della tua giornata con coloro che ami., Tutto quello che dovete fare è iniziare affettare i taters longitudinalmente. Una volta fatto questo, basta buttarli con il sale e l’olio e poi metterli in forno. Mentre le patatine cuociono, puoi iniziare la salsa.
La salsa di immersione utilizza solo quattro ingredienti. Zucchero di canna, burro, cannella e panna si uniscono nel miglior condimento che tu abbia mai provato. Seriamente, anche se non fai le patatine fritte di patate dolci, devi mangiare la salsa. Mettilo su un biscotto, un pezzo di pane tostato, tutto il necessario per farlo entrare nella tua pancia. Non vedo l’ora di rifare queste patatine., In effetti, sono appena tornato a casa dal negozio poche ore fa con un paio di chili di patate dolci, quindi sai cosa prendo per cena. In chiusura, voglio augurare a tutti coloro che leggono questo una lunga vita, un amore eterno e una pancia piena di dolci e salati.,
Patate Fritte Dolce con Cannella e Zucchero intingolo
Ingredients
Sweet Potato Fries
- ▢ 2 Large Sweet Potatoes (sliced, approx.,li>
- ▢ 1 Cucchiaio di olio Extra Vergine di Oliva (per lanciare in aria)
Cannella e Zucchero di canna Salsa di Immersione
- ▢ 5 Cucchiai di Burro Non salato
- ▢ 4 Cucchiai di Zucchero di canna
- ▢ 1 Cucchiaino di Cannella in polvere
- ▢ 1/4 di Tazza di Panna da Montare
Istruzioni
Patate Fritte Dolce
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per Prima cosa, preriscaldate il forno a 425 gradi F.,
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Quindi, lavare le patate e tagliarle longitudinalmente in patatine fritte. (julienning)
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Quindi, posizionare le patatine in una grande ciotola e gettarle con l’olio e il sale.
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Infine, metterli su una teglia e lasciarli cuocere nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando non sono leggermente croccanti.,
Salsa per immersione con cannella e zucchero di canna
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In primo luogo, mentre le patatine cuociono, mettere una piccola casseruola sul piano cottura a fuoco medio-basso.
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Quindi, aggiungere lo zucchero di canna, la cannella e la panna al burro.
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Poi, come il burro si scioglie, sbattere tutto insieme in una salsa.,
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Infine, servire la salsa di immersione con le patatine fritte.
Note
Nutrition
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