I mastociti sono cellule tessuto-residenti a vita lunga con un ruolo importante in molte regolazioni infiammatorie compreso difesa ospite alle infezioni parassitarie e nelle reazioni allergiche. I mastociti si trovano ai confini tra i tessuti e l’ambiente esterno, ad esempio, sulle superfici mucose dell’intestino e dei polmoni, nella pelle e intorno ai vasi sanguigni. I mastociti sono attori chiave nella risposta infiammatoria in quanto possono essere attivati per rilasciare un’ampia varietà di mediatori infiammatori, da molti antigeni diversi tra cui allergeni, agenti patogeni e mediatori fisiologici.,

Figura 1. Attivazione mastocita

Figura 2. Effetti dell’attivazione dei mastociti

I mastociti derivano dal midollo osseo ma, a differenza di altri globuli bianchi, i mastociti vengono rilasciati nel sangue come progenitori dei mastociti e non maturano completamente fino a quando non vengono reclutati nel tessuto dove subiscono la loro differenziazione terminale. Il fattore delle cellule staminali (SCF) è una citochina essenziale per lo sviluppo, la proliferazione e la sopravvivenza dei mastociti., I mastociti possono essere distinti da altri tipi di cellule nelle sezioni del tessuto dalla colorazione blu di Toludina che colora i mastociti blu.