Mangiare tardi non causa aumento di peso. Ecco il vero problema

Quando si mangia non è importante quanto quanto si consumano o gli alimenti che si sceglie di godere. Il tuo corpo non immagazzina più grasso di notte or o in qualsiasi momento o ora del giorno. E il tuo metabolismo non rallenta nelle ore serali. L’aumento di peso (e la perdita) è più direttamente influenzato da ciò che si mangia e quanto.,

Una cosa è fare un reclamo, ed è qualcosa di completamente diverso dimostrarlo. Ecco perché i ricercatori israeliani hanno deciso di testare il mito che mangiare di notte ha portato ad un aumento di peso maggiore. Quello che hanno trovato è stato rivoluzionario per chiunque creda che mangiare dopo le 7 di sera ti farà ingrassare.

Nello studio di 6 mesi, gli scienziati hanno confrontato le persone che hanno mangiato il loro pasto più sostanzioso a colazione con quelli che hanno mangiato il loro pasto più grande a cena (8 p.m. o più tardi).

I risultati: i mangiatori a tarda notte hanno perso più grasso delle persone che hanno mangiato una grande colazione., E non era nemmeno insignificante; hanno perso una media del 10,5% in più di grasso corporeo.

E questo è stato solo l’inizio dei risultati interessanti che hanno trasformato il folklore dietetico in testa.

Busting il mito “Mangiare in ritardo causa aumento di peso”

Quando la polvere si è depositata, la ricerca ha offerto la prova che mangiare a tarda notte non è il tuo nemico di perdita di peso. E non era solo uno studio. Altri studi hanno scoperto che le persone che mangiano il 70% delle loro calorie dopo le 7 di sera (rispetto a mangiare più calorie all’inizio della giornata) hanno conservato più massa muscolare e perso più grasso corporeo.,

La verità sui tempi dei pasti e sul tuo metabolismo

Prima di chiederti perché mangiare a tarda notte non ti fa aumentare di peso, è importante capire come il tuo corpo elabora le calorie.

Ogni volta che si mette il cibo in bocca, si bruciano calorie. Questo processo è noto come “effetto termico del cibo” (o TEF). Quando mangi, il tuo corpo lavora duramente per convertire il cibo in energia. Questa “energia alimentare” è ciò che ti aiuta a fare tutto, dal camminare e pensare, alla respirazione, alla costruzione muscolare, alla perdita di grasso e persino al sonno.,

Di tutti gli alimenti che mangi, le proteine sono le più metabolicamente costose—si bruciano fino al 30% delle calorie che si mangiano dalle proteine durante il processo di digestione. Quindi, se mangi 100 calorie dalle proteine, solo 70 calorie potrebbero “colpire” il tuo corpo.

Questo è uno dei motivi principali per cui le proteine (o l’assunzione di siero di latte o proteine vegetali in polvere) è così essenziale; più proteine si mangia, più calorie si bruciano.

Alcuni nutrizionisti presumevano che mangiare la prima cosa al mattino avrebbe portato al tuo metabolismo a lavorare di più e bruciare più calorie.,
La realtà è che il tuo corpo non si preoccupa di quanti pasti mangi. Puoi scegliere quanto spesso vuoi mangiare ogni giorno.

Ancora più importante, il tuo metabolismo non dipende da quando mangi. Quindi, invece di chiederti ‘quando e quanti pasti dovrei mangiare al giorno’, inizia a chiedere’ cosa ‘ dovresti mangiare.

L’effetto termico del cibo è direttamente proporzionale all’apporto calorico e agli alimenti che mangi, e se l’apporto calorico e le scelte alimentari sono le stesse alla fine della giornata, non ci sarà alcuna differenza metabolica tra mangiare sei pasti o tre., O mangiare una grande colazione, una piccola colazione, o la colazione a tutti. Lo stesso vale per le dimensioni della tua cena.

La linea di fondo: quando hai i tuoi pasti non influenza direttamente l’aumento di peso.

Dovresti mangiare di notte?

Molte persone mangiano di notte per noia o per emozioni come stress o ansia, ed è così che gli spuntini notturni “innocenti” possono trasformarsi in comportamenti di eccesso di cibo.

In caso di dubbio, ricorda sempre che le calorie totali contano. E ‘ come un conto in banca., Ottieni solo così tante calorie al giorno, e sta a te scegliere quando spenderle. Ecco perché la personalità e i fattori comportamentali sono così importanti. Se sei un mangiatore di notte va bene, ma ricorda di mangiare meno prima della giornata.

Mentre mangiare carboidrati di notte può potenzialmente aiutarti a dormire, devi essere consapevole di come i pasti più grandi e gli alimenti ipercalorici ti fanno sentire. Se si scopre che mangiare di più rende più difficile addormentarsi, si potrebbe desiderare di cambiare il vostro approccio.

I ricercatori della Wake Forest University hanno scoperto come non dormire abbastanza può avere un impatto sulla fame e sull’aumento di peso., Le persone che dormivano 5 ore o meno ogni notte hanno guadagnato quasi 2,5 volte più grasso addominale rispetto a quelli che hanno registrato 6 a 7 ore.

Se hai scoperto che mangiare troppo ti trasforma in un pozzo senza fondo o ti rende difficile dormire, i pasti più piccoli di notte potrebbero essere la soluzione migliore per te. In caso contrario, puoi scegliere quando vuoi mangiare il tuo pasto più grande, anche se significa mangiare di più la sera.

Le persone con un “deficit di sonno” tendono a mangiare di più (e ad usare meno energia) perché sono stanche, affermano i ricercatori., E se il tuo sonno privato e non solo stanco, i ricercatori dell’Università di Chicago riferiscono che la mancanza di sonno può silurare la perdita di peso rallentando il metabolismo, aumentando l’appetito e diminuendo il numero di calorie bruciate.