Atterraggio il wine bar perfetto-soprattutto in mezzo al trambusto di New York City-può rivelarsi una sfida. Un bicchiere freddo di bianco mentre si immerge al sole è ciò che i newyorkesi bramano nell’umidità estiva, eppure nulla batte riunirsi insieme ad alcuni amici e ingraziarsi nell’angolo accogliente di un wine bar sotto il radar quando le temperature scendono.,
Quando cerchiamo un posto dove sorseggiare le nostre varietà preferite—o quelle che non abbiamo mai provato—vogliamo uno spazio abbastanza intimo da far fuoriuscire i nostri ultimi segreti, ma che non rinunci all’atmosfera. O, un ottimo posto per la notte data quando una cena full – on non è nelle carte. Dai casual ritrovi dell’East Village al fascino art deco di Brooklyn, gli esperti di viaggio locali di The Plum Guide hanno curato una lista dei preferiti, insieme ad alcune gemme sotto il radar a cui vorrai tornare ancora e ancora. Qui, i migliori wine bar di New York City.,
La Compagnie des Vins Surnaturels
c’È qualcosa di più romantico di una idea di sorseggiare il vino in un angolo di un bar poco illuminato a Parigi? Un segno di rossetto rosso sul lato del vetro; una giacca Chanel vintage appesa sullo schienale della sedia di velluto…una ragazza può sognare.,
E quando non c’è tempo per salire su un aereo e sfrecciare per le strade di ciottoli della Città della Luce per un drink, c’è La Compagnie des Vins Surnaturels nel centro di Manhattan. Questo bar offre la più incantevole delle atmosfere francesi a New York, con tavoli di fabbrica in legno non trattato, morsi inventivi come porri di ghisa (annegamento nel burro marrone) e una lista di vini che si sentirebbe come a casa nella valle della Loira. È uno dei preferiti di coloro che conoscono il buon vino—dopo tutto, questo posto serve da una selezione di oltre 600 bottiglie.,
Ruffian
Situato nella storica East Village, barre di non venire più accogliente di Ruffian. Con oltre 250 vini accuratamente curati in bottiglia e una selezione in continua evoluzione di opzioni by-the-glass, questo bar (risalente al 1861) aveva un passato ricco e colorato, prima che l’artista e designer Elena Hull Cournot trasformasse lo spazio in un go-to per coloro che cercano una miscela di atmosfera e vino di prim’ordine., Una visita a Ruffian dimostrerà rapidamente che uno spazio può essere leggero e congeniale, nonché di bell’aspetto e accogliente. Gli amanti dell’arte dagli occhi azzurri noteranno influenze di artisti come Pina Bausch, Os Gemeos e Georgia O’Keeffe, mentre tutti potranno apprezzare la lista dei vini ben curata.
Avere& Meyer
Immagina un attico elegante e rustico con mattoni a vista e un’atmosfera rilassata; ora, aggiungi 90 + bottle wine list e hai & Meyer. In questo go-to di Williamsburg, ci sono oggetti d’antiquariato e bigiotteria sparsi ovunque, aggiungendo l’aria di incanto. Forse la parte più affascinante di questo bar è che è completamente senza pretese. Non sai come si pronuncia un tipo di vino? Nessun problema. Non sono sicuro esattamente che cosa è che ti piace perché sei stato agganciato sul vostro cocktail preferito per le età? Ti hanno preso., In breve, questo bar di Brooklyn è accogliente e caldo—sia nel sentire che nell’atteggiamento.,
Hanno & Meyer; 103 Havemeyer St, Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722
Aldo Sohm Wine Bar
Dotato di oltre 40 vini al bicchiere e 200+ da-la-bottiglia di opzioni, nonché un mensile di volo di programma—questo wine bar, per i più dinamici bevitori tra di noi, e quelli con una vera passione per la degustazione del vino., Sebbene il soffitto a doppia altezza faccia sentire questo spazio vasto, mentre la sera si avvicina, il bar inizia a sentirsi come il salotto dell’appartamento di un amico (anche se piuttosto sontuoso). Se sei nuovo in città, o semplicemente in cerca di un altro ritrovo preferito, Aldo Sohm incarna l’energia di New York e lo confeziona ordinatamente con buon cibo, ottimo vino e divani particolarmente comodi. Un altro vantaggio in questo posto? Si trova nel centro di Manhattan, il che rende conveniente per le bevande dopo il lavoro, data di notte, o una notte di ragazze fuori.,
Black Mountain Vino della Casa
Curl dal fuoco a questa casa colonica-chic bar di Brooklyn è il più vicino si arriva a sentirsi come se fossi in uno chalet durante il soggiorno locale. Quando il tempo è buono, quelli in-the-know testa al rustico solarium per un pick-me-up, ma è durante i mesi più freddi che Black Mountain Wine House entra davvero in proprio., Gli ospiti vengono a godersi la danza e il crepitio del camino funzionante, l’anonimato offerto dal basso ronzio delle chiacchiere e per divertirsi con vini d’annata di piccola produzione al bicchiere.
Anfora
Premiato a Wine Spectator’s 2019 Award of Excellence, questo ritrovo di Manhattan si concentra sui vini del vecchio mondo e naturali, con un’atmosfera rustica e con i piedi per terra., Aspettatevi tavole di salumi e piatti di formaggio accatastati con stuzzichini perfettamente abbinati e un servizio caldo e cordiale. Dirigetevi verso Anfora per morsi dopo il lavoro o una notte di vino e formaggio che raddoppierà come una cena fuori; fidati di noi, questo hotspot può essere tutto sul vino, ma i morsi qui sono la cena degna.
Anfora; 34 8th Ave, New York, NY 10014; (212) 518-2722
Gottino Enoteca e Salumeria
Questa struttura tascabile, o ‘enoteca’, è forse la peggiore tenuta segreta in città, ma non ti sentirai mai come se fossi bloccato in una lunga coda in questo gioiello senza prenotazioni., Costruito attorno a una lunga barra di marmo bianco che copre quasi l’intera area, Gottino è il tipo di posto in cui andare in pensione con un amico quando hai diverse ore di pettegolezzi da scaricare. Scegli dalla loro lista in continua evoluzione di opzioni per il vetro o la bottiglia, ed essere sicuri di assaggiare i loro piatti di condivisione. Mentre non si può sbagliare con nulla sul menu, (in particolare i loro formaggi e salumi) vi consigliamo di ordinare le loro insalate di radicchio e germogli di Bruxelles insieme al baccalà mantecato, un baccalà montato servito con pane deliziosamente tostato.,
Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, New York, NY 10011; (212) 633-2590
Pierre Loti
Con tre sedi in tutta la città (a Chelsea, Midtown, e Union Square), Pierre Loti è l’antidoto perfetto per le caotiche città di scena. I bar rendono omaggio al viaggiatore del mondo, romanziere e romantico, offrendo vini e piatti provenienti da tutto il Mediterraneo e in tutto il mondo., La carta dei vini contiene oltre 30 varietà al bicchiere e 200 alla bottiglia, mentre il menu del cibo include delizie come cavolfiore scottato in padella e frittelle di noci di zucchine.
Pierre Loti; Sedi in tutta Manhattan, pierrelotiwinebar.com
Terroir
Low-key, eccentrico, e ottimista, Terroir può sembrare di non prendere molto sul serio—ma è una storia diversa quando si tratta di vino e cibo., Questo rilassante wine bar in mattoni dispone di tavoli comunitari e riesce a coltivare un’atmosfera accogliente grazie alla vicinanza dei suoi ospiti e ai soffitti bassi. Un grande menu by-the-glass è completato da tapas italiane e personale che lo amano qui tanto quanto i clienti fanno. Questo fiocco Tribeca ospita anche degustazioni di vini per gruppi, se mai voglia di rabboccare la vostra conoscenza del vino.
Terrior Tribeca; 24 Harrison St, New York, NY 10013; (212) 625-9463
L’immigrato
Questo buco di irrigazione senza pretese in una vecchia casa residenziale può ospitare solo circa 30 persone in qualsiasi momento, aggiungendo alla sensazione intima dello spazio. Qui, pavimenti in legno e mobili incontrano pareti di mattoni a vista, candele sfarfallio su ogni tavolo, e l’atmosfera è rilassata e aperta. L ” immigrato è lo sfondo perfetto per una data, un drink pre-cena, o mettersi al passo con gli amici a lungo fino alle prime ore.,
L’Immigrato; 341 E 9th St, New York, NY 10003; (646) 308-1724
La Campbell Bar
Se avete voglia di lasciare la pavimentazione in calcestruzzo di midtown Manhattan dietro per (apparentemente) un passo indietro nel tempo, questo è il bar. Aspettatevi un ” atmosfera romantica, un camino incombente, e vetrate quando voce fino al bar Campbell per un bicchiere di vino o un cocktail., Situato nel Grand Central Terminal al 15 di Vanderbilt Avenue, appena fuori dalla 43esima strada, questo bar è un’istituzione iconica di New York, riportata alla sua grandezza originale. Oggi, un menu di vini premuroso si trova perfettamente a fianco di una lista di cocktail di classe, e le serate qui sono sicuri di trasformarsi in notte come si perde la cognizione del tempo, volando via le ore tra i ricchi arredi e palme torreggianti—sì, palme.
Giugno
Un wine bar e ristorante naturale a Cobble Hill di Brooklyn, June vanta molto di più di una deliziosa selezione di bevande. Aspettatevi una lunga barra di marmo incorniciata da un soffitto a volta drammatico e il fascino art deco che trasuda da ogni angolo. L ” atmosfera qui è amichevole, perfetto per un drink pre-data per risolvere i nervi, e diventa più vivace come la notte va avanti. Dobbiamo ancora visitare in una notte in cui ci si sente eccessivamente imballato, e quindi se siete alla ricerca di una serata lontano dalla folla dove si può solo rilassarsi e rilassarsi, questo dovrebbe essere dove si mira a diventare un regolare.,
June; 231 Court St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434
Lois
Lois è il progetto di passione di due amici che hanno voluto portare grande vino e ottimo cibo ai newyorkesi che capiscono che accessibilità e qualità non si escludono a vicenda. Qui, i vini sono serviti alla spina piuttosto che dalla bottiglia—ma questo piccolo bar pensieroso è tutt’altro che ingannevole., On tap vino mira a mantenere i prezzi bassi, ridurre gli sprechi e assicurarsi che il vino sia veramente fresco. L’atmosfera qui è amichevole, la folla è il tipo che si mescolano in giro per farvi entrare, e le piccole piastre sul menu includono un delizioso arepa avocado che, se ci chiedete, è un must assoluto.
Lois; 98 Avenue C, New York, NY 10009; (212) 475-1400