Con una vista ininterrotta sulla famosa caldera dell’isola e chef che hanno raccolto la loro giusta quota di premi, Santorini ha un’infarinatura di ristoranti eccezionali. Ogni sostenendo ingredienti freschi e cibo tradizionale di Santorini, questi sono i cinque migliori ristoranti di Santorini.

Selene

Questo premiato ristorante raffinato nel villaggio di Pygros è un favorito ben consolidata qui sull’isola., Da quando è stata fondata nel 1986 nella sua ex impostazione Fira, Selene ha raccolto grandi consensi per difendere la cucina locale e mettendo in mostra i migliori prodotti provenienti da terreni agricoli e vigneti di Santorini. I piatti vengono quindi preparati con un approccio moderno.

Prova piatti a base di pesce come lo Spinialo delle Cicladi con polpo, botarga, spigola, riccio di mare, carpino, crostacei e salsa al pepe giallo, o un piatto di carne sostanzioso come agnello con purea di melanzane, animelle di agnello, pasta di olive nere e chutney di capperi., Selene offre anche esperienze culinarie che includono corsi di cucina, degustazioni e menu di degustazione.

selene.gr

Lycabettus Ristorante

Un esempio di piatto Lycabettus / ©Lycabettus

Arroccato sul bordo di una collina che si affaccia sul Mar Egeo, Lycabettus offre uno dei più suggestivi punti di ristoro in tutta Santorini. Guarda il tramonto all’orizzonte e le stelle emergono mentre cenate con i migliori ingredienti locali.,

La cucina è una partita per il paesaggio con piatti veramente ispirati da executive chef Pavlos Kiriakis. Kiriakis si è tagliato i denti culinari nei ristoranti stellati Michelin Spondi, Azurmendi e Benu. Il menu è un’ode alla cucina greca e mediterranea con una forte enfasi sui piatti di pesce fresco.

I commensali possono scegliere dal menu à la carte, ma l’ultima esperienza nel degustatore di nove portate. Il menu cambia regolarmente ma offre sempre versioni avanzate della cucina classica greca., Una recente iterazione del menu ha offerto piatti come ‘ cernia con capperi fricassée &finocchio’ e ‘agnello rack con melanzane, yogurt& tahini’.

lycabettusrestaurant.com

Per Psaraki

©Instagram – Per Psaraki

Appollaiato sul lungomare di Vlychada Marina, con un numero di premi per il suo nome, questo ristorante è una solida disegnare per cene a base di pesce con vista dell’acqua, ed è ampiamente considerato come uno dei migliori posti dove mangiare a isola di Santorini., Il ristorante è stato istituito più di 20 anni fa per fornire commensali con eccezionale ma semplice e onesto cucina mediterranea. Il prodotto fresco dell’isola viene utilizzato in piatti come carpaccio, ceviche, foglie di vite ripiene e sardine alla griglia ripiene di erbe, insieme a una gamma di classici greci e frutti di mare alla griglia che vanno dall’orata, cernia e barracuda all’aragosta. Termina con un dolce tradizionale greco come il baklava.

topsaraki.,gr

1800-Floga Ristorante

Un esempio di piatto dal 1800 al Floga Ristorante / ©1800-Floga Ristorante

Come il pluripremiato 1800-Ristorante si trova ora sotto Floga Ristorante in una 1845-ha costruito la villa in Oia—si combinano per diventare noto come 1800-Floga Ristorante—questo è un posto da pranzo pena di cercare per la sua vista sul mare e restaurata interni che danno un senso di Santorini passato, così come per la sua cucina gourmet., Nella suggestiva sala da pranzo o sul panoramico giardino sul tetto, assapora la cucina tradizionale greca che ha ricevuto un tocco contemporaneo e presentata artisticamente sul piatto. Questi piatti possono quindi essere abbinati a vini premiati di Santorini e oltre.

oia-1800.com

La Maison Ristorante

Instagram @lamaisonrestaurant

elevata impostazione nel villaggio di Imerovigli, La Maison Ristorante comandi di una magnifica vista sulla caldera, che lo rende particolarmente affascinante al tramonto., Qui, gli chef mirano a esprimere l’identità culinaria di Santorini e della regione circostante attraverso un menu di cucina fusion mediterranea con ingredienti freschi locali. Aspettatevi piatti come risotto ai ricci, rana pescatrice al forno con purea di barbabietole e stinco di agnello con fagioli bianchi e mousse di feta affumicata.