Vedi anche: Piumaggio
Un tagliacarte in muta media (sinistra) e con piumaggio regolare (destra).

re pinguino con lo sviluppo di sostituzione piume, a volte chiamato pin piume

gli uccelli, la muta è la sostituzione periodica delle piume versando il vecchio piume mentre la produzione di nuovi., Le piume sono strutture morte a maturità che vengono gradualmente abrase e devono essere sostituite. Gli uccelli adulti muta almeno una volta all’anno, anche se molti muta due volte e un paio di tre volte ogni anno. È generalmente un processo lento come uccelli raramente perdono tutte le loro piume in qualsiasi momento; l’uccello deve mantenere piume sufficienti per regolare la temperatura corporea e respingere l’umidità. Il numero e l’area delle piume che vengono versate varia. In alcuni periodi di muta, un uccello può rinnovare solo le piume sulla testa e sul corpo, spargendo le penne delle ali e della coda durante un periodo di muta successiva., Alcune specie di uccelli diventano senza volo durante una “muta alare” annuale e devono cercare un habitat protetto con un approvvigionamento alimentare affidabile durante quel periodo. Mentre il piumaggio può apparire sottile o irregolare durante la muta, la forma generale dell’uccello è mantenuta nonostante la perdita di apparentemente molte piume; le macchie calve sono in genere segni di malattie non correlate, come lesioni gravi, parassiti, beccare piume (specialmente nel pollame commerciale) o (negli uccelli da compagnia) spennare piume. Alcuni uccelli cadranno piume, in particolare le piume della coda, in quella che viene chiamata una “muta da paura”.,

Il processo di muta negli uccelli è il seguente: in primo luogo, l’uccello inizia a gettare alcune vecchie piume, quindi le penne pin crescono per sostituire le vecchie piume. Mentre le piume del perno diventano piume piene, altre piume vengono versate. Questo è un processo ciclico che si verifica in molte fasi. Di solito è simmetrico, con perdita di piume uguale su ciascun lato del corpo. Poiché le piume costituiscono il 4-12% del peso corporeo di un uccello, ci vuole una grande quantità di energia per sostituirle. Per questo motivo, le mute si verificano spesso immediatamente dopo la stagione riproduttiva, ma mentre il cibo è ancora abbondante., Il piumaggio prodotto durante questo periodo è chiamato piumaggio postnuptial. La muta prematrimoniale si verifica negli uccelli vedovi dal collare rosso dove i maschi sostituiscono il loro piumaggio non consanguineo con il piumaggio riproduttivo. Si pensa che i grandi uccelli possano avanzare la muta di piume gravemente danneggiate.

Determinare il processo che gli uccelli attraversano durante la muta può essere utile per comprendere le strategie di allevamento, migrazione e foraggiamento. Un metodo non invasivo di studiare la muta negli uccelli è attraverso l’uso della fotografia sul campo., Le forze evolutive ed ecologiche che guidano la muta possono anche essere studiate utilizzando marcatori intrinseci come l’analisi dell’isotopo stabile dell’idrogeno (δ2H). In alcuni uccelli tropicali, come il bulbul comune, la stagionalità riproduttiva è debole a livello di popolazione, invece la muta può mostrare alta stagionalità con individui probabilmente in forte selezione per abbinare la muta alle condizioni ambientali di picco.

Muta forzatamodifica

Articolo principale: Muta forzata

In alcuni paesi, greggi di galline a strati commerciali vengono sottoposti a muta forzata per rinvigorire la deposizione delle uova., Questo di solito comporta il ritiro completo del loro cibo e talvolta dell’acqua per 7-14 giorni o fino a 28 giorni in condizioni sperimentali, che presumibilmente riflettono la pratica agricola standard in alcuni paesi. Ciò provoca una perdita di peso corporeo del 25-35%, che stimola la gallina a perdere le sue piume, ma anche rinvigorisce la produzione di uova. Alcuni stormi possono essere costretti a muta più volte. Nel 2003, più del 75% di tutti i greggi sono stati sottoposti a muta forzata negli Stati Uniti. Altri metodi per indurre una muta includono diete a bassa densità (ad es., vinaccia d’uva, farina di semi di cotone, farina di erba medica) o manipolazione dietetica per creare uno squilibrio di un particolare nutriente(s). I più importanti tra questi includono la manipolazione di minerali tra cui sodio (Na), calcio (Ca), iodio (I) e zinco (Zn), con assunzioni dietetiche totali o parzialmente ridotte.