DrinkeryDrinkery è Lo Sbarco alla festa della birra, liquore, caffè, e altri potenti potables. Non regolare gli schermi: il giorno di San Patrizio è passato per un altro anno., Ma sto tirando una piccola mossa a sorpresa qui e raccomandando Guinness progetto Stout come la birra della settimana dopo il 17 marzo.
Ecco perché. La Guinness in America è troppo spesso relegata a una novità del giorno di San Patrizio, quando merita davvero un posto nella nostra rotazione del bere tutto l’anno. Se non riesci a ricordare l’ultima volta che hai avuto una Guinness, è il momento di riacquistare te stesso.
Per me, è la stout asciutta ideale., In contrasto con tutti i marshmallow, ciliegia, e pasticceri stouts brewers inventare in questi giorni, il classico Guinness è sempre stato asciutto, roasty, pulito, e per niente sciropposo. I suoi sapori di cioccolato leggero, espresso e guscio di mandorla secca derivano dai malti speciali utilizzati, non da aggiunte di polvere di cioccolato o chicchi di caffè.
Guinness è anche qui per dissipare l’idea che le birre scure sono pesanti o intense., (Se incontri un doppelbock o imperial stout prima di provare un dry Irish stout, potresti essere perdonato per averlo pensato.) È solo medio nel corpo o nella consistenza, ma il gas azoto che Guinness usa per carbonare questa birra—sia alla spina che in una lattina, producendo quell’effetto a cascata e la bella testa di moussey—la fanno sembrare più cremosa di altre birre. Mentre è cremoso, è anche abbastanza asciutto e leggero—e solo il 4,2% di ABV.
Un paio di stagioni fa, quando ancora tenevo la speranza per i miei New York Giants, ho quasi solo bevuto Guinness al bar dove ho guardato le partite., E ” stato mite e facile da bere abbastanza per bere un paio di nel corso di un pomeriggio, e le sue note di caffè-arrosto sembrava particolarmente appropriato durante i primi giochi. È davvero una sessione robusta, e una che suggerirei di abbracciare tutti più di una volta all’anno.,
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Dove trovarlo
Guinness Draught Stout è disponibile a livello nazionale; verifica la sua disponibilità vicino a te.,
Prendi una birra che pensi dovremmo considerare per l’inclusione in una prossima colonna di birra della settimana? Dettagli e-mail a [email protected].