Juraschek, che non è stato coinvolto nella ricerca, ha affermato che i risultati sono stati limitati dalla natura a breve termine dello studio e devono essere seguiti da rigorosi studi clinici sugli esseri umani.
Ha anche detto che qualunque siano i loro benefici, gli integratori alimentari di nitrati probabilmente non cattureranno mai tutti i benefici di mangiare diete ricche di frutta e verdura, come la dieta mediterranea o DASH, che sta per Approcci dietetici per fermare l’ipertensione., Entrambe le diete sono individuate nelle recenti linee guida dell’AHA e dell’American College of Cardiology per prevenire malattie cardiache e ictus. La radice e le verdure a foglia verde sono caratteristiche della dieta DASH.
“L’innovazione è importante, ma il rovescio della medaglia, è difficile distillare una dieta sana fino a un singolo elemento. Tutti abbiamo bisogno di aumentare il nostro consumo di frutta e verdura, che hanno benefici che vanno oltre la semplice pressione sanguigna e le malattie cardiovascolari”, ha detto Juraschek.
“Tutti noi vogliamo sapere,’ Qual è il proiettile d’argento che potrebbe risolvere la pressione sanguigna?,”Ma penso che un approccio olistico e mangiare cibi nutrienti sia ancora la migliore risposta.”
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