- Pin
- Condividi
Questa salsa keto bbq è a basso contenuto di carboidrati ma piena di sapore – È proprio come una salsa barbecue acquistata in un negozio! Questa salsa barbecue senza zucchero utilizza ingredienti semplici e ha un sapore così delizioso, lo aggiungerai a tutto!
Quando si tratta di condimenti e salse keto, mi piace fare il mio ketchup keto, glassa senza zucchero e questa salsa barbecue senza zucchero.,
Se la tua famiglia fosse simile alla mia, la tua selezione di condimenti sarebbe piuttosto travolgente. Se accaparrarsi i condimenti fosse uno sport, mia madre vincerebbe il primo premio. Seriamente, ha un condimento o una salsa per tutto ciò che desideri. Salse piccanti, salse dolci, salse piccanti, salse acide, la lista potrebbe andare avanti.
Anche se aveva un tesoro di salse nella sua collezione, c’era solo uno che ha attirato la mia attenzione – la classica salsa barbecue.
Non ricordo la prima volta che ho provato la salsa bbq, ma sono stato immediatamente convertito., Penso che si riduce a me essere un uomo che ama un sacco di sapori e consistenza. È dolce, smokey, salato e si abbina bene con praticamente ogni piatto salato.
La salsa barbecue è keto?
Ora la salsa barbecue tradizionale non è sicuramente keto o low carb. In realtà, essi contengono più zucchero che anche ketchup fa, e ketchup è caricato con esso! Mentre ci sono molte salse senza zucchero disponibili sul mercato, è così facile da fare il vostro proprio!
Le salse barbecue tradizionali possono contenere fino a 100 calorie per 2 cucchiai da tavola, con 25 grammi di carboidrati e zucchero., Nella mia versione senza zucchero, ogni porzione contiene solo 12 calorie e 2 grammi di carboidrati, per un totale di 1 grammo di carboidrati netti. Bonus? Nessuno di quei carboidrati è da zucchero!
Questa salsa barbecue keto sarà il vostro nuovo go-to condimento. E ‘ così semplice da fare e richiede solo una manciata di ingredienti. Ha tutti i sapori necessari di qualsiasi salsa barbecue là fuori, meno lo zucchero e carboidrati!
Come si fa a fare salsa barbecue senza zucchero?
Gli ingredienti
- Pasta di pomodoro– La pasta di tomato è una versione concentrata della salsa di pomodoro o passata. È molto più denso e ha un sapore più intenso., Solo una piccola quantità verrà utilizzata e diluita con acqua.
- Aceto di sidro di mele-A differenza della mia ricetta ketchup (che ha usato un mix di aceto bianco con aceto di sidro di mele), useremo rigorosamente aceto di sidro di mele qui. Il sottile sapore di mela è perfetto per il sapore del barbecue.
- Fumo liquido-Un ingrediente segreto per dare a questa salsa il sapore più fumoso del barbecue. Mentre relativamente insapore da solo, si intensifica una volta mescolato con tutti gli altri ingredienti.,
- Keto Brown sugar-Un sostituto cheto per lo zucchero di canna, questo ingrediente ha un sapore così distinto che è sinonimo di qualsiasi buona salsa barbecue. Se non hai niente di tutto questo, puoi usare l’eritritolo o il frutto del monaco, ma la dolcezza non sarà così distinta.
- Aglio e cipolla in polvere-Aggiunge sapore extra.
- Sale-A piacere!
- Paprika affumicata-Intensifica i sapori affumicati della salsa. Contrariamente alla credenza popolare, la paprika affumicata non è piccante!
- Acqua-Per diradare tutto!,
Le istruzioni
Aggiungere tutti gli ingredienti in una piccola casseruola e frullare bene. A fuoco medio, riscaldarlo fino a quando non inizia a sobbollire. Ridurre a molto basso e mescolare per 4-5 minuti, fino a spessore. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la salsa e addensare.
Suggerimenti per preparare la migliore salsa bbq a basso contenuto di carboidrati
- Più a lungo fai sobbollire la salsa, più sarà spessa. Se preferisci una salsa più sottile, aggiungi dell’acqua extra.
- Assaggiate la salsa barbecue prima di toglierla dal fuoco., Se è troppo piccante, aggiungere un po ‘ di dolcificante in più. Se non è abbastanza salato, aggiungi un pizzico di sale in più.
- Per un calcio piccante, aggiungere un po ‘ di pepe di cayenna o fiocchi di pepe rosso. In alternativa, si può anche mescolare attraverso qualche salsa piccante o salsa di bufalo dopo che si è addensato.
Idee ricetta Keto utilizzando salsa barbecue
- BBQ chicken pizza– Preparare una crosta di pizza keto o una crosta di pizza fathead. Stendere uno strato generoso di salsa barbecue e top con pollo tritato, cipolle e formaggio e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto.,
- Breakfast Burgers– Spalmare la salsa barbecue all’interno di una tortilla di keto e riempire con uova strapazzate, pancetta e formaggio.
- Veggie dipper– L’abbinamento perfetto con alcuni morsi di cavolfiore al forno di bufala o anche alcuni cavoletti di Bruxelles cotti due volte.
- Salmone marinata-Aggiungere un po ‘della salsa con un po’ di salmone peperoncino dolce o salmone scottato in padella, per un sapore dolce e affumicato.
Conservazione e congelamento della salsa barbecue
- Per conservare: la salsa barbecue deve essere sempre conservata in frigorifero, in un contenitore sigillato o in un barattolo. Rimarrà fresco fino a 2 settimane.,
- Per congelare: mettere la salsa rimanente in un contenitore adatto al congelatore e conservare nel congelatore per un massimo di 2 mesi.
Più saporito cheto ricette da provare
- Cheto Tortilla Chips
- Cavolfiore mac e formaggio
- Insalata di Broccoli
- Ciambelle
- Cracker
Cheto Salsa BARBECUE (Sugar free!)
Instructions
-
In a small saucepan, add all your ingredients and mix well.,
-
A fuoco medio, riscaldare la casseruola finché non inizia a sobbollire. Una volta che inizia a sobbollire, ridurre a molto basso e mescolare per 4-5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente, per addensare.
Note
PER CONGELARE: mettere la salsa rimanente in un contenitore adatto al congelatore e conservare nel congelatore per un massimo di 2 mesi.,
Nutrition
- Pin
- Share