Fino a un terzo degli adulti americani ora evita il glutine e i numeri in Gran Bretagna sono in aumento. Per aiutarti a fare buone scelte e mantenere una dieta equilibrata, abbiamo pensato di condividere ciò che sappiamo sul glutine e quanto di esso è nelle nostre bevande alle mandorle.
Che cos’è il glutine?
Il glutine è una miscela di due proteine che si trovano nei cereali come il grano e sono la ragione per cui l’impasto ha la sua consistenza elastica.,
Cosa significa senza glutine?
Solo gli alimenti che includono 20 parti per milione (ppm) o meno possono essere classificati come senza glutine. Una quantità questo piccolo non è tossico per le persone con condizioni come la celiachia (una malattia auto immune in cui il corpo reagisce male al glutine).
Quindi il latte di mandorla è senza glutine?,
Se ti piace il latte di mandorle e non sei un fan del glutine, allora abbiamo una buona notizia our il nostro Almond Breeze® è senza glutine (contiene meno di 20 ppm di glutine). Questa è una notizia ancora migliore per coloro che soffrono di celiachia o sensibilità al glutine non celiaca, come effetto collaterale di questo è che sono spesso anche intolleranti al lattosio. Ciò è dovuto alla perdita di lattasi, un enzima che digerisce lo zucchero del latte lungo il rivestimento dell’intestino tenue.,
Pasta, pane, cracker la maggior parte dei prodotti da forno, cereali e muesli contengono tutti glutine, ma questo non significa che non puoi ancora goderti questi alimenti nella tua dieta. Ora ci sono un sacco di alternative senza glutine disponibili nella maggior parte dei supermercati e negozi di alimenti naturali. O ancora meglio, è la tua scusa per essere creativo in cucina, in questo modo puoi davvero essere sicuro di cosa sta succedendo nel cibo che stai mangiando.
Ricette senza glutine
Ecco 5 gustose ricette che potresti non aver conosciuto possono essere senza glutine., Tutti usano (o talvolta entrambi) i nostri senza glutine Almond Breeze® o mandorle snack senza glutine. Divertiti!
1. Muffin al limone e semi di papavero: la scorza di limone e l’olio di cocco fuso si uniscono magnificamente con miele e semi di papavero per rendere questi deliziosi dolcetti senza glutine.
2. Brownies al cioccolato no-Bake: umido, fudgy e deliziosamente appiccicoso, la nostra ricetta easy no bake può essere pronta in pochi minuti.
3. Blondies al burro di mandorle: croccante sulla parte superiore, morbido e dolce al centro e gocce di cioccolato in ogni boccone (assicurati di scegliere una varietà senza latticini).
4., Torta di carote: Rendi speciale il tuo tè pomeridiano con la nostra deliziosa torta, fatta con glassa alla cannella e decorata con mandorle tostate al miele.
5. Biscotti di mandorle, patatine e Ginger Oat: i nostri biscotti leggeri e dolci sono pieni di spezie meravigliosamente calde grazie a tutto lo zenzero morbido e gommoso all’interno.