“In un momento così delicato per la storia del nostro pianeta, il nostro settore non può fermarsi. L’industria agroalimentare deve mantenere costanti le forniture cercando di rispettare le disposizioni in vigore. Inoltre, l’intero settore della produzione alimentare non può sbagliare né rischiare di fermarsi”, spiegano Andrea e Giovanni Pezzino di Geronimo, titolari de Il Limone del Barone.
“In un tempo così incerto, mi vengono in mente le parole di mio padre., Quando mi sentivo debole o malato, mi chiedeva sempre: ‘hai preso le tue vitamine?'”
La vitamina C, o acido ascorbico, è una cosiddetta vitamina idrosolubile, cioè non può essere accumulata nel nostro organismo e deve essere regolarmente assunta attraverso il cibo. L’acido ascorbico è noto per essere un antiossidante, cioè una molecola che combatte l’azione dei radicali liberi.,
È risaputo che la vitamina C è essenziale per il nostro organismo, basti pensare allo scorbuto (la malattia dei marinai dovuta alla mancanza di questa specifica vitamina) o all’influenza, che abbiamo sempre combattuto con una dieta equilibrata ricca di frutta e verdura.
L’indennità giornaliera raccomandata (RDA) per la vitamina C è di 45 milligrammi (0,045 grammi) al giorno. Tra gli agrumi, i limoni sono un’importante fonte di acido L-ascorbico (noto anche come vitamina C) e di potassio.,
” Un gran numero di studi scientifici dimostrano che la vitamina C svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo e nel mantenimento del sistema immunitario. Soprattutto, mangiare limoni, arance e kiwi e assumere integratori è fortemente raccomandato per aumentare le nostre difese immunitarie”, sottolinea Giovanni.
“Tuttavia, mi dispiace dire che anche in un momento terribile come questo, ci sono notizie false che nascondono le proprietà benefiche della vitamina C. Chi potrebbe effettivamente essere interessato agli effetti benefici della vitamina C poiché non può essere brevettata ed è economica?, Le controversie sulla debole evidenza della sua azione curativa o preventiva contro le infezioni virali in generale non significano che dovremmo fingere che non ci siano studi sulla vitamina C che dimostrino i suoi effetti benefici sul nostro sistema immunitario.”
” Per questo ho contattato il laboratorio di analisi chimiche diretto da Bruno Attilio Catara. I risultati sono sorprendenti, in quanto confermano la nostra convinzione che i nostri limoni contengono concentrazioni di acido asorbico superiori alla media. (Vedere i risultati dei test di laboratorio).,
“Le analisi effettuate sui nostri limoni hanno evidenziato un contenuto di acido ascorbico di 57 mg per 100 gr di succo. Ciò significa che 100 g di succo sono sufficienti per soddisfare il nostro fabbisogno giornaliero di vitamina C.”
“Questo risultato ci ha dato ragione e così abbiamo iniziato la nostra iniziativa coinvolgendo clienti, parenti, amici, collaboratori, stazioni di polizia, il settore logistico e chiunque ci sia vicino. Nelle ultime settimane, soddisfatti del nostro risultato, abbiamo regalato centinaia di reti da 1 kg. Ci piace pensare che la natura ci fornisca tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Ci ha dato limoni, quindi cerchiamo di fare limonata.,”
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