Ci sono alcune regole di base quando si tratta di seguire la dieta keto. Grassi e proteine sono buoni, mentre carboidrati e zuccheri sono nemici n. 1. E mentre la frutta è generalmente considerata un alimento sano, è fortemente limitata sul cheto grazie al suo tipico contenuto di carboidrati e zuccheri.
Ciò solleva una domanda enorme: qual è il problema con i pomodori? Tecnicamente, sono un frutto, ma praticamente tutti li trattano come un vegetale. Quindi, i pomodori sono keto-friendly o no?,
In primo luogo, un rapido primer sulla dieta cheto <
Cheto è l’abbreviazione di dieta chetogenica, che si concentra sul consumo di molti grassi e carboidrati minimi. Questo porta il tuo corpo in uno stato noto come chetosi, dove il tuo corpo brucia grassi per energia, spiega Scott Keatley, R. D., di Keatley Medical Nutrition Therapy.
Le esigenze di tutti su keto sono un po ‘ diverse, ma, in generale, si desidera mirare ad avere dal 60 al 75 percento delle calorie dai grassi, dal 15 al 30 percento delle calorie dalle proteine e dal cinque al 10 percento delle calorie dai carboidrati., Per i fan di keto, questo di solito significa limitare l’assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi al giorno, anche se alcune persone che si trovano nella parte più hardcore di keto cercano di avere meno di 20 grammi di carboidrati al giorno.
Quindi, i pomodori sono keto?
Sì. “I pomodori, che sono tecnicamente un frutto, sono keto-friendly”, dice Keatley. I tuoi pomodori standard hanno quattro grammi di carboidrati e due grammi di zucchero per mezza tazza di servizio, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Tuttavia, i conteggi variano un po ‘ a seconda del tipo di pomodoro che si va per., I pomodori d’uva contengono tre grammi di carboidrati per mezza tazza, mentre i pomodorini hanno sei grammi di carboidrati e quattro grammi di zucchero. Tuttavia, non dovrebbe essere un grosso problema se questo si adatta ai tuoi conteggi complessivi di carboidrati.
” Se sei su keto, non dovresti seguire una dieta a zero carboidrati”, sottolinea Keatley. “I pomodori, che hanno carboidrati, sono a basso contenuto di zuccheri, hanno fibre e, cosa più importante, hanno fitonutrienti che potrebbero mancare in una dieta rigorosa di keto.,”
Quando si tratta di mangiare pomodori sulla dieta keto, Keatley consiglia di optare per pomodori interi e saltare la salsa acquistata in negozio (possono essere caricati con zucchero aggiunto, che non è sicuramente keto-friendly).
Per la cronaca, non devi preoccuparti di rovinare completamente la tua chetosi se hai un pomodoro (o due) in un dato giorno. “Probabilmente avresti bisogno di mangiare da cinque a sei pomodori medi per sconvolgere l’equilibrio dei carboidrati”, dice Keatley.,