Che cosa è Cacao?

I fagioli di cacao crescono sugli alberi trovati in America centrale e meridionale. Quando questi fagioli vengono lavorati, diventano cacao e cioccolato, ma i fagioli crudi e biologici mantengono molti dei super poteri del cacao che vengono persi attraverso la lavorazione.

  • Il cacao contiene più calcio del latte vaccino.
  • È densamente ricco di ferro, magnesio e antiossidanti.
  • Consumare cacao può aiutare con problemi come depressione, stress, pressione sanguigna e salute del cuore.,

Come incorporare il cacao nella tua dieta

Se non hai mai mangiato cacao prima, preparati per un gusto che potresti trovare amaro. Si potrebbe preferire di lavorare il vostro senso aumentando gradualmente la percentuale di cacao si consumano. Il tuo palato si adatterà rapidamente e ti ringrazierà per questo.

Controlla sempre che stai acquistando polvere non zuccherata invece delle miscele di cacao con lo zucchero. Anche una percentuale di grassi più elevata è migliore, poiché aggiunge sapore ed è più soddisfacente, quindi consumerai meno calorie in generale., Anche tenere d’occhio per le etichette del commercio equo, in modo da sapere i lavoratori che hanno raccolto il cacao sono stati pagati in modo equo.

Ora, qui ci sono 7 modi per raccogliere i benefici per la salute di cacao!

  • Frullati: Prepara un delizioso frullato al cioccolato aggiungendo da 1 a 2 cucchiai di polvere di cacao crudo. È possibile utilizzare pennini di cacao sulla parte superiore del vostro frullato per aggiungere un crunch per il vostro trattamento. Prova pennini fuori su chicche assortite come il gelato, mix di muesli, o muffin.
  • Brownies crudi: I brownies crudi sono ottimi per gli stili di vita vegani e paleo poiché i brownies sono privi di latticini, zucchero, grano e glutine., Non è necessaria alcuna cottura, ma a seconda della ricetta, potresti desiderare ingredienti come noci pecan, fiocchi di cocco non zuccherati, datteri e miele.
  • Prodotti da forno: Cacao in polvere è grande anche per l’uso in biscotti, cioccolato fragola shortcakes, budino, biscotti e torte. Puoi anche usare questa polvere nel pane di zucchine al cioccolato paleo.
  • Cacao bar: Goditi un bar o qualche quadrato di buon vecchio cioccolato biologico crudo. Puoi goderti questo trattamento con il tuo tè preferito e una manciata di noci o frutta.,
  • Latte al cioccolato: utilizzare latte di mandorla, poiché la ricerca indica che è possibile che il latte vaccino diminuisca l’efficacia del calcio e delle altre qualità del cacao. Avrete bisogno di 1 cucchiaio di polvere di cacao, da 1 a 2 cucchiai di dolcificante biologico e 1 tazza di latte. Se ti piacciono le bevande fredde, lascia che la polvere di cacao e il dolcificante si sciolgano prima in 1 cucchiaio di latte caldo. Quindi aggiungere cubetti di ghiaccio e latte freddo.
  • Cioccolata calda: se preferisci le bevande calde, usa la ricetta di cui sopra, ma riscalda la miscela di latte sopra la stufa per scaldarla.,
  • Snack bar: Hai davvero bisogno solo di quattro ingredienti per deliziosi snack bar, e uno degli ingredienti può essere cacao in polvere, con un altro è cacao pennini. Anacardi e datteri completano la ricetta.

Ricette di cacao sane da provare

Il cacao può essere utilizzato al posto del cacao per le seguenti ricette. Divertiti!

  • Burro di arachidi al cioccolato Yum Balls
  • Torta al burro di arachidi al cioccolato
  • Frozen Banana Pops

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