I benefici per la salute delle noci

Le noci degli alberi, comprese le noci, sono dense di sostanze nutritive e ricche di grassi insaturi. Studi epidemiologici hanno trovato che il consumo di tali noci è associato a una varietà di risultati benefici per la salute.

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Noci e il sistema cardiovascolare

La ricerca ha scoperto che il consumo di noci a fianco di una dieta a basso contenuto di grassi saturi può ridurre la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari (CVD)., Uno studio particolare ha studiato l’impatto della sostituzione di una percentuale dell’assunzione giornaliera di grassi saturi dei partecipanti con le noci.

Quando consumato in aggiunta a una minore quantità complessiva di grassi saturi, la pressione sanguigna centrale dei partecipanti è stata abbassata. La pressione centrale è la pressione complessiva esercitata sugli organi, incluso il cuore. La misurazione di tale pressione consente ai professionisti di valutare la probabilità che una persona sviluppi CVD.

Ricerche simili hanno dimostrato che il consumo di noci può ridurre la pressione sanguigna in risposta all’esposizione allo stress ea riposo., I ricercatori hanno esaminato gli effetti del consumo di noci in 22 adulti con elevata lipoproteina a bassa densità, altrimenti nota come colesterolo cattivo. I partecipanti hanno consumato diete predeterminate per sei settimane.

Quelli che hanno consumato noce e olio di noce nella loro dieta hanno mostrato una riduzione della pressione sanguigna a riposo e quando esposti allo stress. Sulla base di questo, si sostiene che le diete contenenti noci possono aiutare i nostri corpi a far fronte meglio allo stress.

Noci e cancro al seno

Il consumo di noci è stato collegato alla soppressione della crescita del cancro al seno ., In particolare, coloro che hanno consumato due once di noci al giorno per due settimane hanno mostrato un’espressione genica tumorale sostanzialmente alterata in quelli con cancro al seno confermato.

Come parte dello studio clinico, le donne con cancro al seno hanno avuto biopsie dei loro grumi pre-intervento e-post-intervento. Dopo il consumo delle noci, i risultati hanno mostrato che l’espressione di 456 geni è stata cambiata. Questo lavoro si è basato su ricerche simili, dimostrando che mangiare noci ha rallentato il tasso di crescita dei tumori cancerosi e ridotto l’insorgenza di tumori al seno nei topi.,

Noci e diabete

Uno studio epidemiologico ha rilevato che coloro che consumano noci hanno circa la metà del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a quelli che non consumano noci. Lo studio ha riferito che l’assunzione media giornaliera di noci era di 1,5 cucchiai. Tuttavia, l’aumento del consumo giornaliero di noci duplice era collegato a una prevalenza inferiore del 47% del diabete di tipo 2 indipendentemente dall’indice di massa corporea, dal sesso, dall’età, dalla razza o dai livelli di attività.,

La ricerca ha anche dimostrato che il consumo di noci, come le noci, può essere utile per migliorare la salute del cuore e la funzione cognitiva generale.

Noci e funzione cognitiva

La composizione delle noci di micronutrienti, fitosteroli, acido linoleico e polifenoli è associata a una migliore funzione cognitiva. In particolare, è stato riscontrato che l’integrazione dietetica delle noci può migliorare la funzione motoria, la memoria e la cognizione negli animali. Negli esseri umani, l’aumento dell’assunzione generale di noci e l’assunzione di noci hanno dimostrato di migliorare la cognizione negli adulti più anziani.,

Proprietà antinfiammatorie

Le noci sono suggerite per vantare proprietà antinfiammatorie a causa dell’elevata concentrazione di composti fenolici. Tuttavia, le noci, in particolare, sono considerate più antinfiammatorie rispetto ad altre noci.

In primo luogo, la ricerca ha dimostrato che le noci contengono quantità significative di acido alfa-linolenico – spesso indicato come un acido grasso antinfiammatorio. Inoltre, le noci sono dense in acido ellagico, che ha dimostrato di avere benefici simili nella ricerca.,

Benefici nutrizionali delle noci

Le noci sono considerate una grande fonte di grassi polinsaturi, circa 13 grammi per oncia, così come gli acidi grassi omega-3. Le diete contenenti acidi grassi omega-3, in particolare, sono associate alla riduzione delle lipoproteine a bassa densità. Inoltre, le noci sono una ricca fonte di antiossidanti e fibre.

Nonostante i loro benefici proposti, i ricercatori suggeriscono problemi relativi al consumo generale di noci. Ci sono studi contrastanti sul fatto che l’assunzione di noci sia associata ad aumento di peso o perdita di peso., Le noci sono ricche di calorie e grassi, quindi dovrebbero sostituire altre fonti di grassi e calorie quando aggiunte alla dieta.

bibliografia

• Tutti Dieta Contenuto
• Basso contenuto di Calorie e Diete a bassissimo contenuto Calorico
• Dieta per Diabetici
• DASH Dieta per la Pressione Alta
• Dieta ricca di Proteine

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