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Saluta il modo più dolce e cremoso per riscaldarti questo inverno! Una deliziosa tazza di cioccolata calda bianca fatta in casa è un piacere gustoso e perfetto per sorseggiare quando le temperature scendono e il tempo fuori è spaventoso!
Lo scorso dicembre ho condiviso una ricetta per la cioccolata calda in stile europeo, che è assolutamente incredibile e deliziosa a sé stante., Ma quest’anno volevo qualcosa di un po ‘ diverso pur essendo altrettanto caldo, ricco e soddisfacente.
Questa cioccolata calda bianca fatta in casa si adatta sicuramente al conto! Inoltre, è ridicolmente facile da fare con solo 3 ingredienti: latte, cioccolato bianco tritato e vaniglia.
Va bene, 4 ingredienti davvero, se si conta un pizzico di sale.
Non sono un tipo di cioccolata calda per colazione, ma se questa è la tua marmellata, allora fallo! Penso che questa cioccolata calda bianca sia perfetta con un biscotto al cioccolato con fiocchi d’avena al caramello.,
È anche una deliziosa alternativa per chiunque abbia ancora i loro dubbi sullo zabaione fatto in casa (ma in realtà le persone, se non hai ancora fatto lo zabaione da zero, devi farlo perché cambierà la tua vita).
Non è assolutamente legato al cibo, ma qualcun altro è innamorato del nuovo album natalizio di Sia? Sono ossessionato dalle sue canzoni ” Underneath the Christmas Lights “(so hauntingly beautiful) e” Snowman ” (can’t stop/won’t stop listening to it)., E “Babbo Natale viene per noi” ha fatto il suo modo sulla mia playlist in esecuzione perché è solo così orecchiabile e ottimista!
Ho avuto l’intero album a suonare in ripetizione mentre ho fatto e fotografato questo lotto di cioccolata calda bianca mentre entrambe le ragazze erano a scuola l’altro giorno ed è stata la mattina più rilassante che ho goduto in età. Ho appena riscaldato gli avanzi per le ragazze quando sono tornati a casa ed erano entrambi in paradiso.
Come fare la cioccolata calda bianca fatta in casa
Ci vogliono letteralmente tutti i minuti 5-10 per mescolare un lotto di cioccolata calda bianca fatta in casa.,
Un singolo lotto è perfetto per 4 tazze di buone dimensioni, ma è facile fare solo un mezzo lotto per due o doppie, triple o quadruple lotti per una folla!
Tutto quello che devi fare è scaldare un po ‘ di latte, cioccolato bianco e estratto di vaniglia in una casseruola media a fuoco basso, sbattendo di tanto in tanto per aiutare il cioccolato bianco a sciogliersi e combinarlo con il latte.
Il latte intero è il mio preferito quando si tratta di una tazza di cioccolata calda, ma puoi davvero farla franca con quello che vuoi dal 2% o addirittura scremare a metà e metà o una combinazione di latte e panna per un trattamento ancora più decadente.,
Poiché la lista degli ingredienti è così breve e dal momento che il vero cioccolato bianco ha un sapore unico, penso che sia importante usare cioccolato bianco di buona qualità qui, non solo le caramelle si sciolgono, quindi un vero sapore di cioccolato bianco può venire attraverso.
Ghirardelli e Guittard fanno entrambi ottime gocce di cioccolato bianco, oppure si potrebbe tagliare una barretta di cioccolato Lindt o tartufi di cioccolato bianco Lindor.,
Peppermint White Hot Chocolate Variation
Ho realizzato questa ricetta sia come semplice cioccolata calda bianca che come menta piperita white hot chocolate e onestamente, non riesco a decidere quale mi piace di più! Quella piccola aggiunta di un semplice cucchiaino 1/4 di estratto di menta piperita ha un grande impatto aromatico.
Onestamente, è quasi impossibile resistere a una tazza di cioccolata calda bianca guarnita con un bastoncino di menta piperita o marshmallows e un bastoncino di zucchero schiacciato spruzzato sopra!,
Si potrebbe anche completare questo fuori con panna montata e scaglie di cioccolato bianco o gocce di cioccolato bianco, o utilizzare festa rosso, verde o bianco spruzza se si sceglie di non andare il percorso di menta piperita.
In entrambi i casi, dare questa ricetta una prova e godere di qualche cioccolata calda bianca stasera! Forse fare alcune ciambelle panna acida vecchio stile per andare con esso!,pkin Succo
Ingredienti
- 4 tazze di latte intero
- 1 tazza (8 once) tritate il cioccolato bianco o pepite di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Pizzico di sale
- 1/4 di cucchiaino di estratto di menta piperita (opzionale)
Istruzioni
- In una casseruola media, unire il latte, cioccolato bianco, vaniglia e sale, a fuoco medio-basso calore.,
- Scaldare, sbattendo frequentemente, fino a quando il cioccolato è completamente sciolto, ma non lasciare che il composto arrivi ad ebollizione. Togliere dal fuoco e mescolare in estratto di menta piperita, se si utilizza.
- Versare in tazze e servire con marshmallow, panna montata, scaglie di cioccolato bianco, bastoncini di zucchero schiacciati o spruzzi.
Note
Ricetta adattata leggermente dal Critico della Ricetta.,
Informazioni nutrizionali:
4
Quantità per porzione:Calorie: 470 Grassi saturi: 16gColesterolo: 36mgsodio: 158mgcarboidrati: 46gSugar: 47gproteina: 11g
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