Da Roslyn Pippo

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lo sapevate che usiamo secchi fungo nero in alcuni dei nostri piatti? Conosciuto anche come” orecchio di legno”, questo ingrediente sano migliora la circolazione sanguigna, & anche se insapore, è amato dai nostri commensali. È croccante e assorbe i condimenti di cui è cotto,& aumenta la fluidità del sangue.,

Ecco altri motivi per aggiungere questo fungo nella vostra dieta quotidiana:

  • Ad alto contenuto proteico e basso contenuto calorico.
  • Non contiene zucchero (motivo per cui è insapore) e ha solo 10 milligrammi di sodio per porzione.
  • Aiuta a rafforzare i capelli.
  • Facilmente preparato – può essere servito asciutto o in zuppa.
  • Ampiamente usato nella medicina tradizionale per aiutare a prevenire anemia da carenza di ferro, ematemesi, sanguinamento uterino, emorroidi, ipertensione, malattia coronarica, cancro e molti altri.,
  • Contiene ferro che è buono per arricchire il sangue se consumato regolarmente
  • Può essere usato per sostituire il fegato di maiale come una buona fonte di ferro in quanto contiene fino a sette volte di ferro rispetto al fegato di maiale.

Vieni a D’elephant Thai per goderti questo meraviglioso ortaggio!