Fried Rice Vermicelli

Diversi tipi di tagliatelle cinesi

Tagliatelle sono un fiocco in cibo cinese. Le varietà di noodles disponibili sul mercato sono proprio come pasta per gli italiani. Sono disponibili in diverse dimensioni, forme, colori, texture e forme.,

Ci sono vermicelli di riso, chow mein, tagliatelle all’uovo, chow mein fritto in padella, lo mein, tagliatelle gialle, tagliatelle croccanti, tagliatelle di Shanghai, tagliatelle di vetro, tagliatelle di cellophane, udon-come laifen, tagliatelle di riso piatto, tagliatelle di Taiwan, tagliatelle vegan come verde (spinaci) tagliatelle,ecc.

Ci sono anche tagliatelle confezionate secche provenienti da tutta l’Asia; le liste e le marche vanno avanti per sempre.

Come cinese, non devo mai pensare duro quando si tratta di acquistare tagliatelle al mercato.,

Nonostante le molte offerte sul mercato, scegliere i noodles giusti per quel perfetto piatto di noodles fritti è la nostra capacità naturale.

Tuttavia, l’esperienza potrebbe essere travolgente per molti non cinesi, non asiatici o principianti di cibo asiatico. L’acquisto di tagliatelle è un compito scoraggiante, confuso e frustrante.

Ci sono troppi diversi noodles tra cui scegliere, soprattutto se fai acquisti nei supermercati asiatici.

Quindi, come si selezionano i noodles perfetti per un piatto di noodle di riso fritto fatto in casa?,

Ecco la mia ricetta di vermicelli di riso fritto in modo da poter imparare tutto sulle tagliatelle di vermicelli di riso e su come cucinare i vermicelli di riso.

Vermicelli di Riso Tagliatelle

Vermicelli di riso è anche chiamato spaghetti di riso o di riso, bastoncini, negli Stati Uniti.

In cinese, li chiamiamo 米粉, mifen o maifun.

Sono semplici tagliatelle fatte con farina di riso e acqua., A volte, l’amido viene aggiunto agli ingredienti. Per i migliori spaghetti di riso, consiglio i marchi senza amido.

In Malesia e Singapore, sono conosciuti come beehoon o meehoon. I vietnamiti li chiamano bun e i filippini chiamano bihon.

Le tagliatelle di riso vermicelli sono molto comuni in tutte le cucine asiatiche, sia cinesi, malesi, indonesiane, tailandesi o cantonesi.

I vermicelli di riso sono sempre una scommessa sicura se stai appena iniziando a conoscere i noodles cinesi.,

Ingredienti per Vermicelli di riso fritti

Per questo bastoncini di riso fritto con ricetta di pollo, uso il più semplice degli ingredienti:

• Carne di petto di pollo.
• Germogli di soia, che conferiscono una consistenza “croccante” e un gusto rinfrescante alla ricetta
• Scalogno
• Condimento salse come salsa di soia e salsa di soia dolce.

Nonostante gli ingredienti semplici, i bastoncini di riso fritti sono assolutamente deliziosi. sticks o bastoncini di riso fritti fanno un pasto buono e soddisfacente.

Domande frequenti

Come mescolare gli spaghetti di riso?,

Ci sono tecniche appropriate coinvolte nella frittura cinese.

Si prega di controllare il mio perfetto cinese Mescolare tecniche di frittura e imparare le basi.

Come evitare che i vermicelli di riso si attacchino al Wok o alla padella?

Assicurarsi che il wok e padella è completamente riscaldato a fuoco vivo. Non appena i fumi escono da un wok o da una padella, è pronto. Anche l’olio deve essere completamente riscaldato.

Per cominciare, vi consiglio di utilizzare una padella antiaderente.

Quante calorie per porzione?

Questa ricetta è solo 319 calorie per porzione.,

Quali piatti servire con questa ricetta?

Servire questo piatto come piatto principale o con altri piatti. Per un autentico pasto cinese e una cena facile durante la settimana, vi consiglio le seguenti ricette.