Questo sito e alcune terze parti desiderano impostare cookie e accedere e raccogliere dati per fornire contenuti personalizzati e pubblicità.
Se si desidera questa esperienza personalizzata, è sufficiente fare clic su accetta. Se si desidera disattivare questa raccolta di dati, fare clic su “rifiuta” per continuare senza personalizzazione.,
Un singolo alimento può essere il trampolino di lancio per un’intera cena, e pochi ingredienti hanno tanto da offrire quanto l’umile fagiolo. Fagioli Pinto, in particolare, sono attraenti perché hanno una consistenza cremosa e sapore delicato, sono ampiamente disponibili, e sporcizia a buon mercato. Puoi trasformare una pentola di pintos in una moltitudine di zuppe, insalate, piatti di riso e fagioli e, naturalmente, tacos e tostadas.,
Mentre un piatto robusto impostato sul piano cottura cuoce i fagioli in modo bello, il fornello lento ti consente di fare il lavoro senza badare al negozio, per così dire. E ‘ diventato una questione di corso nella nostra casa per ottenere la pentola di coccio andare con un chilo di fagioli il Lunedi mattina da utilizzare nei pasti per tutta la settimana., Mentre ho armeggiato in giro con diverse tecniche-ammollo i fagioli, l “aggiunta di una cipolla tritata o spicchi d” aglio, giocare con vari condimenti — nulla ha avuto successo come l ” approccio bare bones dal cibo messicano affianado Deborah Schneider nel suo libro The Mexican Slow Cooker.
I fagioli non sono inzuppati in anticipo, tutto va nel fornello lento tutto in una volta, e la ricetta a cinque ingredienti non richiede nulla di più esotico del pepe rosso schiacciato.
Il risultato? Una deliziosa pentola di fagioli pinto fornello lento.,
Erano così buoni, infatti, che Rosie ha fatto una ciotola per il suo spuntino dopo la scuola (cosa potrebbe essere più caldo e nutriente?) e non mi dispiaceva che quegli stessi fagioli fossero il fulcro del nostro pasto solo poche ore dopo. Ho costruito tostadas su una base di tortillas di mais croccante in una padella con una chiazza di olio, poi condita con pintos, salsa, un’insalata di cavolo tritato e formaggio cotija sbriciolato. Ciò che è rimasto nel piatto è andato in pranzi scolastici il giorno dopo e una colazione di huevos rancheros il giorno dopo. E ‘ il mio tipo di cucina.,
5 ingredienti (e niente di speciale) + 1 fornello lento = un pasto incredibile con un sacco di avanzi! Click To Tweet
potresti anche questa ricetta Facile Istantanea Pentola di Fagioli Neri — Bagnato e Unsoaked
Stampa
Fornello Lento Pinto Fagioli
Ingredienti
- 1pounddried fagioli pinto(2 1/2 tazze), sciacquati, raccolti oltre per piccole pietre
- 7 1/2cupswater
- 1teaspooncrushed peperone rosso
- 2teaspoonssalt
- 1/4teaspoonblack pepe
Istruzioni
-
Mettere i fagioli, l’acqua, il peperoncino tritato, sale, e pepe nero in fornello lento e mescolare., Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando i fagioli sono teneri, ma non cadere a pezzi (7 a 9 ore). Il tempo varierà a seconda delle dimensioni e dell’età dei fagioli. Una volta cotto, spegnere il fornello lento. Se lasci i fagioli nel fornello lento per un po’, continueranno ad assorbire il liquido mentre si raffreddano, rendendoli più teneri e cremosi.
Ricetta Note
Adattato dal Messicano Fornello Lento da Deborah Schneider
Questo post comprende un link per l’acquisto., Il manuale di cucina della mamma riceve una piccola percentuale di acquisti effettuati da questo link. Fa parte di ciò che mantiene questo blog attivo e funzionante, quindi grazie per il vostro sostegno.